一、甜白葡萄酒是甜的吗 常见的甜白葡萄酒有哪些
甜白葡萄酒是一种以白葡萄品种为原料、在发酵未完全结束前终止发酵过程，保留较多糖分的葡萄酒。这类葡萄酒的糖分含量通常超过45克/升，因此具有甜润口感。许多人因其独特的风味而喜爱饮用。
甜白葡萄酒根据其甜度分为几个类别：干型（糖分少于4克/升）、半干型（4－12克/升）、半甜型（12－45克/升）和甜型（45克/升以上）。其中，甜白葡萄酒特指甜型白葡萄酒。
在酿制过程中，葡萄中的糖分会在酵母的作用下转化为酒精。当酒精浓度达到一定程度后，酵母无法继续存活，残留的糖分便成为甜白葡萄酒的特征。通过提前终止发酵，酿酒师能够控制甜白葡萄酒中的糖分含量，从而赋予其甜润的口感。
常见的甜白葡萄酒种类包括：
1、冰白葡萄酒，由在葡萄藤上结冰的葡萄酿制而成，口感丰富且甜度极高。
2、莫斯卡托葡萄酒，一种微起泡酒，由小粒白麝香葡萄酿制，产自意大利皮埃蒙特地区，适合作为早午餐时的配酒。
3、雪莉酒，一种加强型葡萄酒，产自西班牙赫雷斯地区，包含干型、甜型及几乎可称为超甜型的佩德罗希梅内斯雪利酒，口感香甜浓郁。
4、托卡伊甜酒，著名且昂贵的匈牙利甜酒，由被贵腐菌感染过的白葡萄酿造，糖分极其浓缩。
5、迟摘葡萄酒，通过推迟葡萄采摘时间，让其在葡萄藤上停留更久，使糖分得以浓缩，从而酿造出甜型葡萄酒。
6、苏玳贵腐甜白葡萄酒，法国最著名的甜葡萄酒之一，由经过贵腐菌感染的葡萄酿制，口感浓郁甜美，具有陈年潜力。
二、什么是甜白葡萄酒 关于甜白葡萄酒介绍
1、白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
2、大部分白葡萄酒适合即饮。价格100元左右、非名庄出产的白葡萄酒，保质期大多有限，适合即饮，在上市3年～5年期限内饮用最佳，香气、口感都处于成年期。
三、白葡萄酒十大排名 十大入门白葡萄酒推荐
白葡萄酒是利用优质的葡萄和国际生产工艺经过发酵陈酿而成的酒品，优质的白葡萄品种当属霞多丽和雷司令，而说到葡萄酒大家最先想到的就是法国，而现今市面上那么多葡萄酒品牌，白葡萄酒的顶级品牌是哪个，什么品牌白葡萄酒好喝，本文就为大家简单介绍世界白葡萄酒品牌前十名，一起来简单了解下吧。
1.勒弗莱酒庄
勒弗莱酒庄是一家产区位于法国勃艮第，专注于培养霞多丽的五座特级园之一，产出的白葡萄酒层被选入“世界最贵的50款葡萄酒”榜单中，此处产出的白葡萄酒经过陈年后会有着十分复杂的口感和出色的品质。
2.伊慕酒庄
伊慕酒庄是专注于种植雷司令，产区位于德国Mosel摩泽尔产区的酒庄，此处的历史最早可追溯至公元六世纪，经过上百年的发展，这个曾多次获得世界博览会奖项的酒庄，被列入全球顶级家族联盟PFV11个顶级葡萄酒家族中。
3.滴金
滴金是一家产区位于波尔多地区的超一级名庄，以产出的甜白葡萄酒而闻名全球，这个酒庄产出的贵腐甜白葡萄酒以卓越品质而著名于业内，酸甜平衡度十分优秀，且有着甜而不腻的口感和浓郁的风味。
4.普朗酒庄
普朗酒庄是一处位于德国摩泽尔产区，于1911年创立，专注于产出陈年能力出众且品质卓越甜白葡萄酒的酒庄，园中以雷司令为主要葡萄品种，产出的葡萄酒的有着细腻的口感和精致的风味，且酒体的平衡度近乎完美。
5.侯伯王酒庄
侯伯王酒庄是一家位于法国波尔多产区，成名较早的五大一级名庄之一，这里不仅可以产出顶级的波尔多红葡萄酒，还可以产出品质一流的干白葡萄酒，其中白葡萄酒有着清新明快的风味。
6.皇家托卡伊
这家是因产出的葡萄酒受到欧洲皇室青睐而得名，这家位于世界三大贵腐甜白产区之一的匈牙利托卡伊的葡萄酒庄，产出的白葡萄酒因此处产区有着独特的火山黏土，使得酒体中带有火山矿物的味道。
7.宝尚父子
宝尚父子是一家地处法国勃艮第伯恩区，有着悠久发展历史，以黑皮诺和霞多丽葡萄而扬名的古老酒庄之一，产出的葡萄酒均是使用霞多丽进行酿制，品尝起来回味悠长且很细腻，整体口感清爽而饱满。
8.路易亚都
路易亚都是一家成立于1859年，建在勃艮第中央地带的当地百年名庄之一，其中种植的以霞多丽、黑皮诺和佳美为主要品种，产出的酒品上百款，覆盖了各个价位，其中霞多丽干白最适合入门级饮家。
9.斯缤尼塔
斯缤尼塔是位于意大利阿斯蒂产区内的莫斯卡托较具代表性的品牌之一，于1977年成立，为了葡萄的高品质，不使用任何化学肥料和杀虫剂，产出的葡萄有着较高的酸味和良好的风味平衡性，产出的白葡萄酒大多使用小粒白麝香酿造，酒体饱满，有着均衡的口感，且品尝起来更为清爽。
10.康特酒庄
康特酒庄是地处南澳州迈拉仑维尔产区的精品酒庄，目前酒庄中主要种植着霞多丽、赤霞珠、黑皮诺、希腊、琼瑶浆等多款葡萄，因此处有着充足的热量的降水，使得产出的葡萄有着较高的品质，制作的葡萄酒品尝起来泛着浓郁过长，且有着柔软醇厚的口感。
四、白葡萄酒的口感是怎么样的
白葡萄酒的口感是怎么样的，一起来看看小编今天的分享吧。
1、干白葡萄酒
干白葡萄酒比较主流的白葡萄酒，大多数干白葡萄酒的酸度相对较高，所以喝起来会觉得酸，但它们更清爽、更有活力，可以搭配多种食物。
2、甜白葡萄酒
甜白葡萄酒的味道相对甜美、顺滑，更容易被初次接触葡萄酒的消费者接受。它又甜又多汁。其中，珍贵的腐酒会有姜和蜂蜜的甜味，而冰酒会有浓郁的甜蜂蜜味。
此外，不同葡萄品种和不同地区生产的白葡萄酒的风格和味道也会有所不同。这不一定是更好的口味，但这取决于你喜欢哪种口味。
拓展小知识：白葡萄酒多少温度喝口感好
一般来讲，白葡萄酒需要冷却后饮用，温度不宜太高也不宜太低，太低，香味被锁在酒中无法释放；温度过高，酒精味会太重，也会产生不当的香味。不同类型的白葡萄酒又分不同的适饮温度：
1、清淡型白葡萄酒，适饮温度为7-10℃。
2、浓郁型白葡萄酒，适饮温度为12-16℃。
3、半干型白葡萄酒，适饮温度为7-8℃。
4、甜白葡萄酒，适饮温度为5-6℃。
5、甜白起泡酒，适饮温度8-10℃。
通常白葡萄酒的质量越高，侍酒的温度就越不要太低，这样才能真正感受到好酒的独特风味。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
以下是一些常见的白葡萄酒品种和它们的口感：
长相思（Sauvignon Blanc）：长相思葡萄酒通常带有柑橘类水果、青草、青椒和矿物质的味道，清新、活泼、酸度较高，口感清爽、干净，常常带有一丝清新的青草气息。
推荐品牌：Catalina Sounds（卡特琳娜之声）
霞多丽（Chardonnay）：霞多丽葡萄酒口感丰富，带有柑橘类水果、苹果、奶油和香草的味道，有时可能还会伴有坚果和烤面包的风味。口感丰满、柔和，酸度适中。
推荐品牌：Kistler Vineyards Chardonnay
雷司令（Riesling）：雷司令葡萄酒口感清新，通常带有白桃、柑橘和蜂蜜的味道，酸度高，口感清爽、轻盈，有时伴有微甜的余味。
推荐品牌：Trimbach Riesling Clos Ste. Hune
|
