波恩的美食名吃
一提到德国料理，谁都会想起热腾腾的烤香肠和香喷喷的蒸马铃薯。当然德国还有许多其他种类的食物菜肴，可这两种却是最最普通而且最具有德国特色的。
德国人烹调食物比较注重原汁原味，比如制作火腿、香肠时，他们可不会为了使材料成形而随便添加其他杂肉，也完全不使用着色剂和化学调味料。所以人们都喜爱那些制作简单，原味保持完整的食物和菜肴。
德国的火腿和香肠
德国人是制作火腿和香肠的天才。据说德国火腿、香肠的种类多达两三百种，那么在短短的一次旅行中能品尝到多少种呢?其实不一定要去餐馆，就在街头的露天小食摊imbiss上也能自由品味到好几种。
德国的普通香肠说起来不外乎又长又粗的rockwurst、牛肉肠rindwurst、裹着沙司和咖喱粉的currywurst。这三种香肠在全国各地都能吃到，也是德国人最爱吃的。
不少城镇都有本地的特色香肠。比如慕尼黑的甜芥末香肠weisswurst，纽伦堡的像小拇指一般的小香肠nürnbergerwurst等等。也有许多店铺出售祖传作法的自家制家肠，独具风味。
德国的餐饮服务
gasthaus（gastst tte）是大众化餐馆，不管在哪个城市或村镇上都会有那么几家，当地的人们经常光顾。这里供应香肠加面包式的简便饭食，也有量大味美的肉制食品。
如果想喝点什么，那么可以到weinkeller或bierstube。当然那里也提供小吃及下酒食品。遍布全国名地的连锁店当中向您推荐nordsee和movenpick。吃腻了肉食的人可以去nordsee，因为那是家鱼料理专卖店。里面有鳕鱼排、煎墨鱼、咖喱烤鱼等等（5～8dm），此外还能吃到虾或大马哈鱼的三明治（2～3dm）。顺便提一下，zum mitnehmen的字样即“可以带回，外卖”的意思。mvenpick是一家自助式的沙拉吧。从一早到深夜开放营业，不过店铺数不及nordsee多。
如果想随便吃点什么，那么最好的地点是街头小吃摊imbiss。车站前或广场上总能闻到从imbiss飘散的诱人香味。圆面包夹香肠3～5dm，足以充当小食量游客一顿饭了。
餐馆内的礼仪
一踏进餐馆门，会有人引您到座位上。自行随随便便落坐是不符合礼仪的。拿到speisekart e菜单之后应先点饮料酒水，然后再仔细点菜。一旦决定好了要合上菜单，否则服务员不会过来记录菜名。旅游地区内的餐馆一般都提供英文菜单，若到了一家只有德文菜单的地方，那可以参看一下周围桌上别人的“食谱”来决定。比如用手指一指:“我想要那个”。也可以点当天的套餐。套餐价格便宜而且上来快。
用完餐结帐时应招呼刚才帮自己点菜的服务员。可以说声“zahlen bitte!”如果不是负责这一桌的服务员即便招呼半天也不会过来，所以点菜时要记住服务员的长相。多人一起用餐各自付帐时可以申明“getrennt!”由一人代表结帐则说“zusammen。”帐单上一般包括了税金和服务费。越是高级的地方，越有付小费的习惯。
青岛的美食有什么？
1、真正地台湾牛肉面 台湾路,丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小,但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝!确实不错。跟高雄的一模一样。不过价格较高10元起 2、灌汤包 在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。 3、最好吃的刀削面 青岛剧院对面,早上7点左右出摊,外地两夫妇,男老板带一厨师帽子,只供应早餐。 辣椒正宗,绝对辣,用的肉是红烧肉,切片,好吃,汤就是炖肉的汤,好喝,菜是大头菜,先放锅里抄,然后等面熟了放碗里,铺上菜,放上肉,舀上汤,价格有2元不带肉,3元,4元,5元,重点推荐。 4、青岛的特色排骨米饭 推荐两个地方,一个是老字号万和春,火车站和台东有店,一般是肋排,8块一碗,沙锅装的,但是别误会,实际不是沙锅做得,肯定是高压锅,要不不会那么烂的。排骨味道还算不错,不过缺点是排骨太大,肉太少,吃起来费劲,竟然没有卫生纸供应,怎么擦手?他最难吃的就是米饭,劣质。 另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭,在水清沟还有一家分店,他与万和春是两种口味,他的排骨一般都是大排,里面有白菜,粉丝,豆腐,与排骨一起用沙锅炖的,口味没有万和春的浓,喜欢清淡口味的推荐去吃,米饭管够,既然免费就别管他好不好吃了。价格也是8块 5、好吃的馄饨! 在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺,店里的虾仁馄饨特别好吃,价格实惠,味道鲜。该家馄饨铺店面不大,全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了,虾仁馅的馄饨3.5元一碗,吃过虾仁馄饨以后,一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心,全都是微波炉烤的,烤肉的味道一般,鸡心不错,价格是1.5元1串。 在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆,里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外,该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。 6、好吃的炉包 长城饭店的海鲜炉包,12一斤,中午供应,要排队。 青岛剧院对面 7、好吃的面 在信息城附近有一家小饭店,店面不大。菜做的一般,红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面,加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃(据说是大头菜腌制的)。价格分为4元、5元和6元。分量足,吃的过瘾。 友情提示:喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。 8、好吃的拉面 要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面,不错以前马家拉面确实很好,但是现在我只能说,一点都不好吃。我所吃过最好的拉面在吴家村车站一个小饭店,里面只有3张桌子,老板是个年轻人。3元,4元,5元,肉特多,汤也好,还有微波炉烤肉,鸡心,1.5一串,挺大的,不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是最好的,量大好吃,比马家拉面好多了。
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