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枣庄的名吃都有哪些?

时间:2024-10-14 07:32:37  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

一、枣庄的名吃都有哪些?

滕州大煎饼:讲究味正,不能发酸。饼又大又厚,每斤才称四个。方言称“碾拧”。(本地也叫碾宁,挺好)

山亭羊肉汤:枣庄名吃。以其独特的风味,被誉为“鲁南第一汤”。其特点是:汤白、味鲜、无膻味、肉质滑嫩。(成山亭独家的了?没去山亭喝过,本地的也就一般)

台儿庄“张家狗肉”:已有几百年的历史。制作精细讲究,选用十几种名

贵作料,配以百年老汤,香而不腻,烂而不散,鲜美可口,色味俱佳。 (我们这的驴肉还不错,叫做南石驴肉,在薛城也店铺)

吊炉烧饼:高青县著名面食。主料:面粉,配料:芝麻、麻汁、花椒、盐。上灶为反扣的铁锅,下灶为盘好的铛锅。把饼放在铛锅中,用上下灶中的木炭火烘烤,外酥里焦,堪称美味。 (不加配料的烧饼也不错。经常吃。)

峄城孜然羊肉串: 近10年特色,塞外风味烧烤,烤全羊,用料精选,峄城师范对过,锦州塞外烧烤大全. (没吃过)

还有,滕州手擀面也不错。

二、枣庄都有什么好吃的?

枣庄小吃有枣庄菜煎饼、张家狗肉、枣庄辣子鸡、薛城糁汤、西集羊肉汤、38°大战酒、黄花牛肉面等。

三、山东枣庄有什么好吃的特色菜

辣子鸡.西集羊肉汤.菜煎饼

四、枣庄市现在有什么好吃的名吃

山亭羊肉汤:枣庄名吃。以其独特的风味,被誉为“鲁南第一汤”。

在者就是菜煎饼了

五、枣庄的什么特产最出名???

枣庄特产:1、煤炭、水泥、(菜)煎饼、辣子鸡、羊肉汤、大枣、枣庄话。

2、软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆

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