一、哪位好心师父能教下炸串的酱料或麻辣烫汤料都需要些什么佐料
麻辣烫汤料配方
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克. 炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
二、刘一手的火锅店分布在重庆的那些地方
重庆万州六十一度
重庆永川店
重庆南坪店
重庆万州新田店
重庆六十一度开县店
重庆凤天店
重庆观音岩店
重庆解放碑店
重庆沙坪坝店
六十一度直港店
重庆总店
北碚店
龙湖店
杨家坪步行街店
李家沱融汇半岛店
彭水店
万州五桥店
六十一度永川店
开县店
重庆潼南店
重庆城口店
重庆酉阳店
重庆垫江店
重庆巫溪店
重庆铜梁店
重庆长寿店
重庆綦江店
重庆南川店
重庆荣昌店
重庆江津店
重庆壁山店
重庆万州店
重庆大足店
重庆梁平店
重庆双桥店
重庆鱼洞店
重庆兰湖天店
重庆永川店
重庆大渡口店
三、我想买江小白下酒菜，就是里面很,多吃的然后也有江小白的那种套,装，请问可以到哪里去买？谢谢
我买了，酒是昨天到的
四、请问重庆永川区火锅店的专业设计公司哪的专业一点？
古兰装饰可以的，实力摆在那儿了。
五、永川最近有什么好的美食介绍？
重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”
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