南通，位于中国江苏省东部，长江下游北岸，是长江三角洲的重要城市之一。这里不仅有着丰富的文化遗产，还有独特的地方美食。以下是一些南通本地必尝的小吃美食：
南通炒年糕：南通炒年糕是当地非常有特色的一道小吃，主要原料是糯米制成的年糕，搭配肉丝、青菜等食材一起炒制，口感软糯，味道鲜美。
如皋白肉：如皋是南通下辖的一个县级市，以出产优质猪肉闻名。如皋白肉选用当地特产的瘦肉型猪种，肉质鲜嫩，通常凉拌或热炒食用，味道醇香。
海安三鲜：海安是南通的一个县级市，这里的三鲜指的是河鲜、海鲜和湖鲜。海安三鲜包括了蟹、虾、鱼等多种水产品，烹饪方法多样，可以清蒸、红烧或是煮汤，味道鲜美。
通州大闸蟹：通州区靠近长江口，盛产大闸蟹。这里的大闸蟹肉质饱满，蟹黄丰富，是许多食客秋季的首选美食。
南通麻饼：南通麻饼是一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅多样，有豆沙、芝麻、花生等多种口味，甜而不腻，深受当地人喜爱。
崇川豆腐干：崇川区是南通的一个区，这里的豆腐干制作工艺传统，口感独特，既可以当做下酒菜，也可以作为零食直接食用。
启东青虾：启东市靠海，青虾是当地的特色水产。这里的青虾个头大，肉质鲜美，可以清蒸、油炸或是做成虾仁等多种方式烹饪。
海门红糖糕：海门市有着悠久的制糖历史，当地的红糖糕以纯手工制作，甜而不腻，具有浓郁的甘蔗香味。
如东板鸭：如东县有着悠久的养鸭历史，当地的板鸭选用优质肉鸭，经过腌制、风干等多道工序制成，肉质紧实，风味独特。
南通糟菜：南通糟菜是一种传统的腌制菜品，以白菜为主要原料，加入米酒糟等调料腌制而成，味道酸爽开胃，常作为凉菜食用。
总之，除了上述美食，南通还有许多其他的地方特色小吃，如糯米饭团、江鱼仔、油旋子等，都是值得品尝的美味。游客在南通旅游时，不妨走进当地的小吃街或老字号餐馆，亲自体验这些地道的美食。
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