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成都早餐特色美食

时间:2024-10-08 11:03:28  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

一、成都早餐特色美食

成都是一座自由气息浓厚的城市,是小吃的天堂,所谓人间烟火,那才是真正的成都的味道,成都最负盛名的就是火锅了,吃火锅一定要去成都吃,但是成都除了火锅外还有很多好吃的小吃分布在各个大街小巷。今天就为大家盘点了4道早餐美食味道也是相当美味的,当你去到成都一定不要错过,一起来了解一下吧。

1、担担面

担担面是成都的一道特色小吃。成都的担担面也是享誉中外的好吧,据说担担面的名字是因为当初挑夫们挑着担担卖面所取,名字我们先不管,最主要是味道,它在美食界当中是非常出名的,担担面吃起来风味十足,其中有肉末、酸菜和川味调料,制作出来的那一种面条吃起来特别的劲道爽口,滋味丰富。

2、豆花饭

在广东地区,人们吃豆花儿喜欢吃甜的,都会倒点白糖在里面,但是对于四川人来说,他们最为喜欢的就是在豆花当中拌入麻辣调料食用,所以看上去别具风味,其中豆花十分细嫩,辣椒油的味道香浓可口。一筷子洁白的豆花,一份蓬松疏软的白米饭,一碟香鲜麻辣的豆花蘸水,再来碗清爽回甜的窖水,让人百吃不厌、回味无穷。大道至简,人间美味亦是如此。

3、红油抄手

红油抄手是成都和重庆的地方小吃,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,比馄饨更小一些。红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤。唯一不同的是所配制的佐料麻辣味是非常浓烈的,换做是一些比较爱吃清淡食物的人,可能刚开始会有点不习惯,不过你会在短时间内就会爱上这一种美食。特别是在这个对麻辣诱惑全没得抵抗力的城市,红油抄手在成都吃货心目中的地位是不可替代的。

4、锅盔

锅盔在成都可是非常受人们欢迎的,这也算是一道非常著名的地道小吃,无论是牛肉还是猪肉陷的锅盔,轻轻咬上一口,酥脆无比,若是在搭配上入味的爽滑的肥肠粉,确实是能够饱餐一顿。除了各种肉馅的锅盔,还有锅盔灌凉粉,锅盔夹三丝,凉粉爽滑,红油香辣,锅魁酥脆。因为其中夹着一些比较美味的川味馅料,吃起来别具风味。

以上为大家盘点的4道成都的早餐美食,当您去到成都之后一定要尝试一下。好啦,文章分享到这里就结束了,对此大家有什么看法,欢迎在下方留言一起讨论哦

二、特色早点有什么

豆浆 豆脑 油条 包子 小笼包子 生煎 锅贴 大饼 花式糯米饭团 糯米糕 花色糕点 牛肉包 面条 蛋糕 米粉肠粉, 还有粥类也有很多种,什么小米粥,皮蛋粥,青菜粥,玉米粥,黑米粥,赤豆粥,绿豆粥,八宝粥等等。 我觉得如果做大众一点的话主要是价格能让大家接受,最好能薄利多销,这样的话商家只有累一点了,还有师傅手艺也很重要,在有就是速度了,一般上班族的时间有限~~~我就想到这么多,希望对你们有所帮助

三、赣州有早餐、小吃的有哪些特色啊?

赣州特色小吃还是很多的,有三杯鸡、米粉鱼、赣南小炒鱼、鱼饼、荷包胙等。

1、三杯鸡

三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。

2、米粉鱼

米粉鱼色泽金黄,清香浓郁,肉质嫩滑,味鲜辣,无腥味。

3、赣南小炒鱼

赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支,为江西赣州的一道特色菜,其主料为草鱼。赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点。

4、鱼饼

鱼饼是一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥。

5、荷包胙

荷包胙具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味作料的烈香,吃起来油而不腻,香能饱肚,饭菜合一。

四、求助,泰安特色早点小吃

泰安特色早点小吃:

1.泰安三美

泰山有三美,就是白菜、豆腐、水。客官您先别笑,泰安白菜个儿大心实,质细无筋;泰安豆腐,浆细质纯,嫩而不老;泰山泉水,清甜爽口,杂质少。“游山不来品三美,泰山风光没赏全”,这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。

2.泰山赤鳞鱼

系泰山特产,清代曾定为贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。

3.泰安煎饼

泰安的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品;二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序;三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。

4.豆腐宴

豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,整洁身心”。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香味形,美仑美奂。

5.野菜宴

泰山野菜食用历史悠久,泰山山高林密,也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。

6.泰山驴油火烧

泰山驴油火烧成为第十一届运动会指定特色小吃,并申请成为上海世博会参展产品,同时已经申报山东省非物质文化遗产以及绿色标志。驴油火烧色泽金黄,外松内软,酥香味浓,横断面层次清晰,厚薄均匀,咸香适口,回味悠长。

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