汉源县什么地方好玩
汉源每个地方都可以去看看,因为都是一种特色,汉源有大渡河大峡谷、春天可以去九襄赏花,夏季可以去吃樱桃,秋天有很多水果,冬天可以去皇木看雪。而且每个地方的吃的也很多,特产很丰富,比如贡椒、腊肉等等。
九襄清汤黄牛肉做法
主料 黄牛肉(200克) 调料 红椒(3根)野山椒(40粒)泡椒水(2汤匙)花生油(适量)鸡精(1茶匙)酱油(2茶匙)生粉(5克)生姜(1块)大蒜(5粒) 厨具 无 1 将野山椒和红辣椒切成小段,生姜和大蒜切成沫。再将黄牛肉切成小薄片,加入生粉、少许姜、酱油抓匀,再倒入少量的花生油腌10至15分钟。 2 炒锅放油,油七成熟时放腌好的牛肉滑散后捞出备用。 3 锅里留底油(如果油不清亮的话,重新洗锅倒油),加入生姜、大蒜、野山椒、红椒炒香,后倒入泡椒水。 4 将滑散的牛肉倒入锅内翻炒均匀入味,加入鸡精炒匀起锅。
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