一、大理有什么小吃 大理特色小吃排行
第一位生皮，曾经是大理皇室宫廷菜，第二凉鸡米线，第三黄焖鸡，第四木瓜算汤鱼，第五酸辣鱼，第六腌菜炒肉，第七耙肉饵丝，第八烤饵块，第九乳扇等等
二、永州好吃的小吃在哪。有哪些？
南华对面巷的炒猪舌 南洋对面的牛肉小包 步行街旁边的千层饼 上海小笼的小笼蒸饺 觅湘路内的风味卤粉 觅湘路口的炒沙锅饭 百业街内的香辣草鱼 百业街内的家常草鱼 百业街内的辣椒炒肉 九嶷巷口的油炸猪鞭 九嶷巷内的唆螺大王 九嶷巷内的雄起煮鸡 烧烤一条街的小红帽 百业城内的八步鲜粥 八步粥内的肉末炒面 凤凰园路口茄子烧鸭 车站路内长子家常鱼 车站路长子猪脚豆腐 梧桐路口的清蒸尾节 虎岩公园的凉拌狗肉 虎岩公园的香辣猪排 个体街内的新田血鸭 个体街旁边的酱板鸭 体育中心的宁远血鸭 计生委旁边东北餐馆 家家福内的榴莲香酥 屠宰场内的猪杂新吃 大宅门内的猪脑自助 万喜登巴西自助烧烤
三、知道西昌有什么吃的吗？
西昌消费和成都差不多。小吃有：饵块，鸡火丝，醉虾，板鸭，坨坨肉，盐根酸菜等。
四、大理有什么特色美食？
大理美食有“土八碗”，是白族传统宴席上一套典型的菜谱，土八碗由八道热菜组成：添加红粬米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”，指的就是“乳扇”。乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。生皮，火烧猪肉（多用臀部和后腿皮肉）和猪肝切成细丝，以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料，调蘸而食。此吃法民间称之为“吃生皮”。吃生皮的习俗，相传始于南诏时期。
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