永安特产
本地特产
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红 菇
红菇，形似碗碟，色呈朱红，营养丰富、味道鲜美，是永安著名的土特产，为产妇食用的补品。
红菇的菌丝不能分离，至今无法进行人工栽培，它生长于原始森林，森林资源丰富的永安因而盛产
红菇。
永安红菇最著名的产地是洪田镇，产量多、质量高。
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柑 桔
永安柑桔种植面积为9.8万亩，年产量为4.7万吨，品种以温州蜜桔和芦柑为主。
西洋镇、贡川镇、小陶镇及大湖镇盛产柑桔，产品销往全国各地。
大湖元沙出产的粒粒橙是清凉解署，产品销往全国各地。
大湖元沙出产的粒粒橙是清凉解暑的上乘饮料。
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笋 干
驰名中外的永安笋干是一种营养丰富、清鲜可口、可助消化的山珍，有防癌之功。产品除大量
出口创汇外，主要销往江苏、淅江、上海、广东、湖南。
采掘春笋的季节为清明节前后，经剥、切、煮、泡、榨、烤等六道工序制成，每百斤笋约可制
成五斤笋干。上等笋干肉质肥厚、色泽金黄、笋花明显.
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