一、浙江菜的精美凉菜
凉拌黄瓜；凉拌海蜇皮....
二、夏季有哪些养生食谱
夏季最佳养生方案 夏季清凉开胃食谱-苦瓜炒肉制作方法 原料： 1. 精肉100G 苦瓜1只 2. 豆瓣酱适量 盐，味精，酱油各少许。 制作方法： 1. 精肉切丝，放少许酱油和松肉粉腌一下。 2. 苦瓜对半切开，去瓤，切片。 3. 苦瓜切好后，用盐腌一下，去掉苦味。并用水将盐冲洗掉。 4. 锅内放入油，下豆瓣酱适量，炒香后开大火并下肉丝，翻炒半分钟。 5. 再放入苦瓜，炒熟后放盐，味精，少许酱油调味即可。 相关文章推荐 春末夏初的营养好汤 夏日最精致下酒菜－卤水鸭翅 夏季时令菜肴_香辣芹菜_爱煮饭 夏日最开胃的一道菜－醋溜土豆丝 参考资料：
三、夏季有那些菜谱啊
炎热夏日，薄荷可谓防暑降温佳品。下面简要介绍几款薄荷药膳：
薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。
此可清心怡神，解暑散热。
薄荷豆腐
豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷鸡丝
鸡脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
此可清火解暑。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油即可。
此有清热解暑泻火之功效。
薄荷桑菊饮
薄荷15克，桑叶10克，菊花10克，杏仁10克。上述药共放锅内，加水500毫升，煮沸10分钟即可，取药汁代茶饮，每天1剂。
此适用于外感风热引起的头痛，微恶风寒，口渴咽痛，咳嗽痰黄或黏稠，小便短黄者。
薄荷蝉蜕散
薄荷、蝉蜕各30克。两味共研细末，每次服5克，小儿酌减。每天3次，用温开水送服。
此适用于荨麻疹引起的斑疹、斑点和皮肤瘙痒者。
您还可以来论坛看看，里面还有些关于夏季饮食的注意事项
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建议您少吃焦躁的，，希望我的回答能帮助您
四、如何可以做出色香味俱全的小吃或点心呢？
寿司
做起来简单可以携带。
去超市买烤干的紫菜、买多了会赠送帘子卷寿司用的。买肉松、猪肉松相比较鱼肉松和牛肉松便宜些。买根火腿肠、黄瓜、生鸡蛋、番茄酱。回家后将黄瓜切成丝、鸡蛋煎成鸡蛋饼、火腿肠切成片。蒸好米饭。米饭蒸熟后用勺子底抿到烤干的紫菜上、4个角都得抿好、铺上鸡蛋饼、洒点黄瓜丝、放点火腿片、挤点番茄酱根据自己的口味制定。用帘子将包裹好的紫菜卷起来、卷好之后固定下、用刀把紫菜卷切成均匀大小的块。放在盒子里可以吃了。
如果你觉得我讲的不明白去网上搜搜、反正我在就就是这么多的。也许没有外面卖的好吃但是很实惠。
五、日本的美食
北海道海鲜
北海道水产资源丰富，这里的鲜鱼和水产加工品吸引了全国各地慕名而来的观光客。代表性的鱼贝类有：螃蟹、扇贝、海胆、鲑鱼子、鲑鱼、鲱鱼、鲽鱼、鳕鱼、远东多线鱼、墨鱼、章鱼、虾、鲍鱼、姥蛤、海带等。在北边的海里捕捞到的这些海鲜，味道和鲜香均属上乘，其中一部分可称得上是最高级的珍品。在北海道吃的螃蟹也很特别。根据不同的季节和地点，北海道主要有雪蟹、毛蟹、鳕场蟹（阿拉斯加王蟹）、短足拟石蟹等四种螃蟹可以食用。到了季节的螃蟹，肉质饱满，鲜味十足，无论盐水煮，还是做生鱼片，味道都很鲜美。吃海带长大的北海道产生海胆，也是值得一试的逸品。其丰润的甜味，在别的地方绝对品尝不到。要想当场吃到新鲜的海货，建议去海鲜市场。市场内的食堂出售海鲜盖浇饭，上面冒尖摆满海胆、鲑鱼子、扇贝等等，在这里能以十分合理的价格品尝到北海道特有的海产品。
挑战日本“臭”饮食-纳豆
养生纳豆
纳豆是日本饮食的代表食品之一，虽然有很多年轻人不喜欢纳豆的口味，但是纳豆含有丰富的钾，是日本人健康、长寿的食物之一。如今由于食品技术越来越发达，纳豆也有许多不同的口味，市民可以根据口味和需要进行购买。
冲绳元祖-海葡萄
海葡萄是海藻的一种，一颗颗迸裂开来的口感尤为奇特，是冲绳的珍馐。正如这家店名，许多菜色均使用海葡萄调理而成。
冒着生命危险也要吃河豚
一条河豚的剧毒，可令30人致死。但是河豚的美味却让万人倾倒。秋末冬初，是品尝河豚的最佳季节。冬天水温下降，为抵御严寒而紧缩肌肉，故河豚之味十分鲜美。麻布十番著名的河豚料理店“樱田”，已有31年的历史。店主樱田荣一先生是日本最有名的河豚调理师，经常出演电视节目，而许多艺人更是时常光顾该店“拼死吃河豚”。
仙台美食-细竹鱼糕
从明治、大正到昭和时代， 根据地区的不同，它被称作巴掌鱼糕、树叶鱼糕等等，各不相同。它具有形状特别、烧制后的颜色和香味上佳、口感酥脆的特色。单独吃已经是美味无比，再加点酱油就更好了。或者加上乳酪、腊肠、海胆酱等，也是最好的下酒菜。
日本长崎的小吃“杂烩”
在日本如果说到长崎这个地方时，可能最容易被日本人联想到的是长崎的名吃“杂烩”。其实，长崎食品的代名词就是“杂烩”。“杂烩”是一种以猪骨头为主料的风味浓郁的特殊面条，敬请品尝这一营养丰富而味道鲜美的长崎风味。如果有机会去长崎的朋友们、中午时间紧迫，来一碗“杂烩”，保您满意。
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