一、苏州有什么美食了
松鹤楼的龙井虾仁，长发肉月饼，观前街上采芝斋的酸梅汤，松子香鱼，蜜饯。。。。。。
观前街吃的东西狂多，石路美食街上有很多苏州特色小吃，比如梅花糕。。。。
二、哪种美食最适合配酒(喝酒的时候配什么下酒菜最过瘾?)
一、概述
对于喝酒时配什么下酒菜最过瘾的问题，每个人都有自己的喜好。但一般来说，下酒菜要清淡不油腻、形状适中、不烫口、有口感。常见的下酒菜包括花生米、凉拌黄瓜、凉拌肉类、毛豆等。
二、具体推荐
1. 花生米
花生米是配酒的经典美食，可做成油炸花生米、醋泡花生、干爆花生等。它植物蛋白高，一盘满满当当的，适合下酒。
2. 凉拌菜
凉拌菜如凉拌黄瓜、凉拌肉类等，口感清爽，可以激发酒香，压制酒的辛辣味道。
3. 卤味
卤味如卤猪头肉、酱牛肉等，经过长时间的酱卤，味道入味上色，香气四溢，是受欢迎的配酒菜。
4. 海鲜
海鲜尤其是带壳海鲜，吃起来有滋有味，特别适合下酒。如皮皮虾、螃蟹等，边扒边吃，有乐趣又下酒。
5. 小炒
小炒如辣炒蛤蜊、干煸茧蛹、辣炒田螺等，也是喝酒时过瘾的下酒菜。
三、其他推荐
除了以上几种，生活中还有很多适合喝酒的硬菜，如熏酱拼盘、辣拌小海鲜、三生蘸酱或大拌菜等。每个人对下酒菜的要求不同，可以根据自己的口味来选择。
四、总结与建议
总的来说，好的下酒菜应该具备清淡不油腻、形状适中、口感丰富等特点。生活中适合喝酒的硬菜有很多，可以根据自己的口味来选择。在喝酒时，也可以尝试不同的下酒菜，找到最适合自己的搭配。疫情期间，大家尽量在家自制合适的下酒菜，少出门聚餐，注意保护自己和他人的健康。
三、喝酒时吃哪些菜能下酒？
老一辈的酒友们对于下酒菜的口味有着自己的偏好，但是以下是一些广受好评的下酒菜，供您参考：
花生米：花生米是一种非常受欢迎的下酒菜，它的口感酥脆，味道香浓，是很多人的最爱。
小葱拌豆腐：这是一道很有中国特色的小菜，将嫩滑的豆腐和香脆的小葱搭配在一起，口感清爽，非常适合搭配白酒。
烤鸭：烤鸭是中国传统的美食之一，将肥美的烤鸭切成小块，搭配一些黄瓜条、葱花等佐料，味道鲜美，非常适合搭配白酒。
卤味鸭脖：鸭脖是一种非常受欢迎的小吃，口感香脆，非常适合搭配啤酒或者白酒。
鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道非常经典的中国菜，将嫩滑的猪肉和香浓的鱼香味道搭配在一起，口感鲜美，非常适合搭配白酒。
牛肉干：牛肉干是一种非常适合当作下酒菜的食品，它的口感酥脆，味道浓郁，是很多人的最爱。
炒花甲：炒花甲是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，将新鲜的花甲和各种调料炒在一起，口感鲜美，非常适合搭配啤酒或者白酒。
烤鱼：烤鱼是一种非常受欢迎的烤制美食，将新鲜的鱼切成小块，搭配一些黄瓜条、葱花等佐料，口感香浓，非常适合搭配白酒。
以上仅是个人推荐，不代表所有人的口味。在选择下酒菜时，要尽量保持清淡健康，以符合您身体的需求。同时，适量饮酒才能更好地享受饮酒乐趣。
四、适合下酒的有哪些美食？
下酒菜是指那些适合搭配酒水一起享用的美食，它们通常具有一些特定的特点，比如口味较重、能激发食欲、便于分享等。不同文化和地区有着各式各样的下酒菜，下面列举一些广泛受欢迎的选项：
炸物：如炸鸡、炸薯条、炸鱿鱼圈等。这些食物外酥里嫩，油脂与酒的结合能够带来满足感。
烤肉类：烤串、烤鸡翅、烤五花肉等。烟熏味和肉香能很好地配合酒精，增加用餐的乐趣。
海鲜：生蚝、虾、蟹等海鲜类食物，尤其是带有蒜蓉、辣椒等调料的海鲜，能刺激味蕾，与酒相得益彰。
腌制食品：泡菜、橄榄、腌黄瓜等。这些食品的酸味和咸味能够中和酒精带来的腻感。
豆制品：卤味豆腐干、五香豆等。豆制品的丰富口感和香味是很好的下酒选择。
坚果类：花生、瓜子、腰果等。坚果不仅美味，还能在一定程度上减缓酒精的吸收。
中式凉菜：拍黄瓜、凉拌海带丝、夫妻肺片等。这些凉菜清爽开胃，适合作为下酒小菜。
小吃：肉夹馍、煎饼果子、锅贴等。这些小吃方便食用，味道丰富，是喝酒时的好伴侣。
汤品：酸辣汤、番茄牛腩汤等。热汤可以温暖肠胃，减少酒精对胃的刺激。
甜品：提拉米苏、水果拼盘等。甜点可以在享受美酒的同时提供不同的口感体验。
芝士：各种芝士拼盘，尤其是蓝纹芝士、硬质芝士等，与红酒特别搭配。
腌制肉类：腊肠、火腿、香肠等。这些肉类的咸香和酒的醇厚相辅相成。
蔬菜沙拉：新鲜的蔬菜沙拉可以清爽解腻，为饮酒增添一丝清新。
意式冷盘：如意大利薄切火腿、奶酪、橄榄等，与葡萄酒搭配尤为合适。
日式料理：寿司、刺身等。清淡的口味和精致的外观使得日式料理成为下酒的好选择。
墨西哥风味：玉米片、墨西哥烤肉等。辛辣的口味能够激发饮酒的欲望。
印度小吃：萨摩萨、咖喱角等。香料的味道与酒的结合，带来独特的风味体验。
地中海风味：希腊沙拉、橄榄、羊奶芝士等。健康且美味，适合搭配白葡萄酒。
法式小食：鹅肝酱、布里奶酪等。这些高级的食材能够提升饮酒的档次。
西班牙小吃：西班牙火腿、土豆烘蛋等。这些食物的味道浓郁，非常适合与红酒搭配。
总之，选择下酒菜时，应考虑到食物的口味、质地和温度，以及与所饮酒类的搭配。一般来说，重口味、咸香、辛辣或者有特殊风味的食物更适合作为下酒菜，因为它们能够刺激味蕾，增加饮酒的乐趣。同时，适量饮酒，注意健康。
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