一、土豆有哪些吃法??
炸土豆片土豆块
红烧鸡鸭牛肉
烤来吃
二、正宗新疆炒面片的做法,谢谢
材料圆白菜,红辣椒,雪豆,大葱,西红柿,肉,料酒,酱油,花椒面,姜沫,盐,
做法1,烧开水,
2,切菜,圆白菜,红辣椒,雪豆,大葱,西红柿,统统切块。
3,把肉拿出来,加入料酒,酱油,花椒面,姜沫,盐,用手折腾使味入肉,把不沾锅内放少量油,把肉放入,煎,直到熟了,很快。
4,把面分成2团(3口人一顿,不吃剩地),橄成大饼,用小咕噜刀,咕噜成带花边的面片儿,
5,锅内烧开水,把面片下入,来回折腾使之不黏在一起。开锅2分钟半把面片捞出,放入碗里。
6,把锅内放油,花椒面,加入所有预备的菜,炒,8成熟之后,把放面片的碗里倒入点凉水,折腾一下,让面片分散,不沾在一起(很关健,不然就嘎布锅了)。把水放出,把面片放入炒锅里和素菜同炒,加盐,翻炒几下出锅,
8,把肉切成小块,放在面上
材料
鸡蛋,面粉,盐,红烧牛肉,洋葱,西芹,西红柿,青菜,孜然粉,辣椒粉,生抽
做法1、用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐,用水和成稍硬点的面团,擀成面皮,切成面片。
2、烧开水下入开水中煮熟,出锅用冷水激,沥干水待用。
3、把红烧牛肉块切成片,和洋葱、香芹、西红柿、青菜下热锅爆炒出香味,倒入事先做好的面片继续爆炒,加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽炒入味即可关火起锅。
材料
面片150公克,羊肉片100公克,青江菜60公克,蒜末2小匙,
面片材料:40公克,中筋面粉100公克,盐少许,
调味料A.辣椒酱2小匙,花椒粉少许,
调味料B.高汤130㏄,酱油1大匙,香醋2小匙,盐1/2小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙
做法1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团,静置20分钟使其醒发。
2.用手将面团揪成小片状。
3.将作法2面片丢入沸水中煮熟。
4.大约1分钟即可将面片捞起,立即泡入冷水中,待凉后捞起沥干备用。
5.青江菜切小段备用。
6.热油锅,放入蒜末及辣椒酱以小火炒香,转中火,放入羊肉片快炒数下,再放入煮熟的面片及调味料B以大火炒至汤汁收干,加入青江菜段略炒后盛起,撒上花椒粉即可。
三、新疆有什么好吃的美味的食物啊.
葡萄干 哈密瓜 烤羊肉
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