一、陕西可以带走的特色小吃是什么?
陕西小吃—缸腌腊猪肉
陕北家制:“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史,广泛流传于陕西榆林地区和延安地区,用民间传统的盐理法和油封法腌制而成。……
陕西小吃—柱顶石馍
上等面粉经和面、搓条、揪剂,揉成圆锥状,并擀成底部浅凹的馍坯,状如柱顶石,入笼烙熟。皮薄瓤厚,酥脆爽,滋味清香。……
陕西小吃—临潼火晶柿
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,它果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜食味美。火晶柿子还可以加工成柿叶茶柿子饼等。……
陕西小吃—梆梆肉
因贩者多背椭圆形木箱,执木鱼状梆子,敲击吆喝过市而得名。由猪肉及其肠、肚、心、肝,配精盐、麻油诸调料熏制而成。肉嫩味醇,熏香浓郁。……
陕西小吃—薄荷饺子
为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状,用鏊烤或油炸而成。色泽金黄,甜香酥脆,薄荷香浓,清凉祛暑。……
陕西小吃—咸馓子
咸馓子在中国已有两千多年的历史,伴随着古代“寒食节”而诞生,又称“寒具”,相传是为纪念春秋时的介子推而制作。西安馓子形如栅木、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪,既是风味小吃,又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。……
陕西小吃—面筋皮子
面粉和面,回饧后揪剂、煮熟、晾凉、撕长,拌以调料、辣椒油,香辣适口。……
陕西小吃—红焖羊头
选用上等的优良山羊,由于羊小头大,骨少肉多,加之传统的制作方法,吃起来别具风味,醇香适口,是最受宾客欢迎和喜庆宴席的不可缺少的名菜之一。……
陕西小吃—粉汤羊血
粉汤羊血有60年的历史,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时,羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药,故而特别受年老胃弱的顾客青睐。……
陕西小吃—金线油塔
金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”,故而得名。油塔蒸好下笼食用时,用手略加拍折抖松,放在盘里,佐以葱节、甜面酱等,别有风味。……
陕西小吃-腊牛羊肉
到西安不能不品尝西安的腊牛羊肉,腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,肉质细嫩,是佐餐下酒之良菜,也是馈赠亲友佳品。……
陕西小吃-石子饼
石子饼是陕西小吃,此饼制作:上等白面,搓调料、油、盐,饼胚为铜钱厚薄。洗净的小鹅卵石在锅里加热,饼胚置石上,上再盖一层石子,烘焙而成。其色如云,油酥咸香
二、宁夏方便带走的特产美食有哪些
宁夏特产
宁夏最有名的地方特产,首推枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮、发菜五种,因颜色分别是红、黄、蓝、白、黑,所以又称“五宝”。
发菜:谐音“发财”,产于同心、中宁、海原一带荒漠、半荒漠地区,体细长,色黑亮。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,喜庆筵宴必不可少。
甘草:又名甜草,在中药界有“十(个中药)方(中)九(个要用甘)草”之说。有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌、补脾、益气等功能。
枸杞:宁夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少驰名中外。其不仅含铁、磷、钙,且有大量人体必需的营养成分,常服能润肺清肝、滋肾、祛风、明目、强筋骨。
贺兰石:产于贺兰山,质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。用其雕刻的贺兰砚,具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点,雅趣天成。
滩羊裘皮:宁夏特产毛皮,以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。俗称“二毛皮”,毛长2寸,毛穗洁白,质地细润,轻柔暖和,古有“干金裘”之称,是国家传统名牌出口商品。
地椒子 沙棘 苦荞 银川-贺兰石 宁夏地毯 西夏贡米 香酥鸡 银川滩羊牌提花毛毯 鸽子鱼 吴忠-黄酒 吴忠-沙棘 滩羊二毛皮 甜瓜 香水梨 百合干 丁香肘子 贺兰石 烩羊杂碎 青铜峡柳编 清蒸羊羔肉 石咀山“迎春壶 胡麻 宁夏发菜 宁夏甘草 宁夏枸杞 糖醋黄河鲤鱼 燕麦
三、江西各种特色小吃有哪些?
南昌炒粉(图) ·铜鼓包圆(图) ·油炸馄饨(图) ·鸡汁仙鱼卷(图) ·油条包麻糍(图) ·琅琊酥糖(图) ·九江桂花茶饼 ·鱼饼(图) ·弋阳醋鸡 ·忌廉芝士饼(图) ·粄籽 ·江西灯芯糕 ·九江茶饼(图) ·烤羊尾(图) ·原笼船板肉 ·苞米面大饼子 ·丰城冻米糖 ·牛肉炒粉[图] ·冻米糖[图] ·南昌米粉 ·米粉蒸肉[图] ·赣南小炒鱼[图] ·藜蒿腊肉[图] ·米面 ·九江煎堆[图] ·清汤泡糕[图] ·白糖糕[图] ·井冈山烟笋烧肉 ·鄱阳湖狮子头[图] ·庐山云雾茶[图] ·灯芯糕 ·弋阳醋鸡 ·赣州三鱼 ·藜蒿炒腊肉 ·伊府面[图] ·竹筒粉蒸肠[图] ·银鱼肉丝 ·木瓜凉粉 ·宜春松花皮蛋 ·酿冬瓜圈[图] ·庐山石耳 ·酒糟汤圆[图] ·庐山石鱼 ·滕王阁红酥肉 ·豫章酥鸭[图] ·庐山石鸡 ·辣子炒薰肉 ·甑子糕 ·小担蒸子糕 ·洪都素烩 ·砂钵狗肉 ·兰花根 ·三杯脚鱼 ·金线吊葫芦 ·灵芝糯团 ·油条烩鳝鱼 ·水泡鱼元 ·脆皮石鱼卷 ·莴苣鳝鱼片 ·红米碱水粑
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