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有什么美食在外地人看来很奇怪 ?

时间:2024-10-28 04:47:47  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

在外地人看来又奇葩又恶心的美食,尤其第一种,连广西人也怕

导语:在外地人看来又奇葩又恶心的美食,尤其第一种,连广西人也怕

中国的美食千万种,每个地方都有特色美食,每个地方的人都以自己地方特色美食为荣,像长沙人民以臭豆腐为荣、北京人以全聚德烤鸭为荣,广西人以螺蛳粉为荣等等,虽然这些美食在网络上很火,确实有很多人喜欢吃,但几乎都是本地人觉得好吃,外地人也就尝尝味而已,今天小编和大家分享的是在外地人看来又奇葩又恶心的美食,尤其第一种,连广西人也怕。

1、田鼠干

在福建宁化地区有一种特色美食,宁化田鼠干,肥大的田鼠宰杀后晒成干,最好是用烟熏一下,看上去颜色还特别的诱人,当地人觉得这样的田鼠肉吃起来丝毫不比板鸭差,而且还特别的下酒,但是对于外地人来说,觉得这样的特色美食太奇葩太恶心,不用说味道咋样,就是看到都有点可怕,连以敢吃著称的广西人都怕,没勇气吃田鼠干。

2、土笋冻

同样是在福建,还有一种在当地人看来非常好吃的美食,土笋冻,很多外地人听到这个名字,觉得应该就是笋子做的一种美食,殊不知真的见到这种东西后,结果大相径庭,原来土笋冻和笋子没有半毛钱关系,它是用沙虫做出来的,看起来还晶莹剔透的,只是这样的美食外地人觉得又奇葩又恶心,真的不敢尝试。

3、鱼腥草

鱼腥草在很多人看来就是一种草药,只有用药的时候才用到,但是在川贵地区,很多本地人用鱼腥草做凉拌菜吃,他们觉得凉拌鱼腥草真的很美味,脆脆爽爽的,超级下酒,不过对于外地人来说,鱼腥草的味道太腥了,闻着就受不了,真的是一种奇葩恶心的美食。

4、北京豆汁

最后一种就是北京豆汁,北京豆汁在京城是非常有名的美食,与烤鸭齐名,但是也只有北京本地人才喜欢吃,豆汁有一股很浓的酸臭味,闻着就会反胃,北京人喜欢用焦圈和豆汁搭配着吃,在他们看来真的是一种很好吃的美食,但是在外地人眼中,豆汁真的是一种又奇葩又恶心的美食。

虽然每个地方的口味不一样,有些东西本地人能接受外地人接受不了,这是很正常的,但是如果有人能全部接受上面那些美食,那也实属罕见,在外地人看来又奇葩又恶心的美食,尤其第一种,连广西人也怕,对此你还有什么想法呢?欢迎评论区留言一起交流讨论。

外地人觉得奇怪,本地苏州人却很爱吃的美食有不少,如:

一、喜蛋、活珠子、凤凰蛋

苏州吴江古来有吃“喜蛋”的习俗,每年的三、四月份小鸡孵化,正是吃喜蛋最好的时节。

“喜蛋”也即玉龙蛋,又名毛蛋,乃鸡蛋或鸭蛋孵化13天左右人为终止孵化过程,作为食品,将玉龙蛋蒸、煮或油炸后,沾着椒盐吃,口感和味道极佳。

二、油条蘸酱油

油条蘸酱油这应该算苏州人特有的吃油条方式,一般外地人可能更喜欢原汁原味的油条,或者就着豆浆一起吃。

三、套肠

套肠是苏州吴江黎里古镇著名的小吃,有上百年的历史。爱吃大肠小肠的小伙伴,一定觉得是人间美味,不过受不了这个味道的人,可是要敬而远之了。大肠里面套着一根根小肠。套肠口感肥而不腻,劲道十足,味道醇厚,不论是白煮还是红烩都十分鲜美可口。

四、猪油糕

猪油糕有咸口和甜口,苏州人喜欢拿来做零食早餐吃,一般外地人看到“猪油”二字就会心生惧意,总觉得有点腻,不大能接受!

五、蒸双臭

“蒸双臭”,乃江浙名菜,结合了当地两种最臭的东西——臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品。放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下,就可以上桌了!

北京的豆汁。豆汁儿初闻有轻微的酸臭味,入口时感觉略苦、并伴随着浅层次的馊腐怪味,吞咽时会有泔水般的气味冲顶,食毕隐约有微甜之象,但并无明显回甘。但若能扛过一两次,部分人会由黑转粉,后面的感受就完全不同了,一如很多老北京人会把喝豆汁儿当成是种享受。这就像臭豆腐、螺蛳粉以及榴莲一样,那独特的臭味会推开很多人,也会吸引很多人,爱则其臭也香。被吸引者,竟能上瘾,那另类的味道成了人间至美,牵动着心底那份独特的爱意。

以绿豆制作粉丝或提取淀粉,剩余的残渣下脚料就是制作豆汁儿的原料。生豆汁儿的制作过程,是将水发绿豆加水研磨成细浆,提取淀粉后,中间的悬浊液经过发酵就是生豆汁儿。生豆汁儿加火熬煮后,就是热腾腾的熟豆汁儿了,具有养胃清火的作用。所以豆汁儿粘稠浓醇且色泽灰绿是天生的,味道微酸微臭是后天培育的。

云贵川的折耳根,则耳根在当地人眼中可谓是人间美味,据说他们没有折耳根都吃不下饭,各种烹饪手法尽出。凉拌炖煮煎炸爆炒调味折耳根无处不在,但是当你充满好奇的吃上一口,如果你吃不惯那种味道,那种腥味在嘴里很久挥散不去。

安徽徽州的臭鳜鱼,这是一道徽州传统的名菜。已经有上百年的历史。还上过舌尖上的味道。其实这道美食唯一的不足之处就在于它的味道很臭,他所用的食材是用淡盐水腌制过后的桂鱼,无论你怎么煮都有一股挥之不去的臭味,而且这个臭是真的臭,能吃下臭豆腐的人都闻不惯这个味道。在外地人看来这种美食太奇怪了。

首先第1种就是活珠子,说起这个活珠子,可能很多人都想象不到它到底是一种什么样的美食,实际上对于这个活珠子它就是正在孵化中的鸡蛋,那么对于这种活珠子来说,打开蛋壳之后可以看到小鸡仔的雏形,比如说头,翅膀和脚等等都能够明显地看到,而且对于这个活珠子来说,也是被人们称之为民间补品的,因为它的营养成分显著高于普通的鸡蛋。而且对于一些不利于人体的脂肪含量反而是下降了50%,所以说在提起这个活珠子的时候,很多人都表示这可以说是一种非常有营养的食物了,但是因为看起来实在是太过于重口味,很多人也是表示不敢吃的,当然也有的人是非常喜欢吃的。

第2种就是臭豆腐乳,对于这个臭豆腐乳来说,虽然闻起来非常的臭,可是它同样也是一种吃起来很香的食物。那么有的人在看到这个臭豆腐乳的时候都会避而远之,但是有的人却特别的爱吃这种臭豆腐乳,因为他们觉得这个臭豆腐乳是非常下饭的,当然对于这个臭豆腐乳来说,它其实是把这个豆腐经过腌制发酵之后做出来的一种食物,而且这个豆腐在经过腌制发酵之后会变成一种青灰色的,看起来确实是不怎么好看,可是他的味道却真的是特别与众不同的,所以说。这种臭豆腐乳也是有人喜欢吃,有人不敢吃的。

第3种就是中国非常出名的小吃臭豆腐了,说起这个臭豆腐这种小吃在我们的街边也是经常能够见到的,有的时候我们在逛街的时候总是能够闻到一股又一股浓郁的臭味,那么就是这种臭豆腐散发出来的,其实对于这个臭豆腐来说,有的人在闻到这种味道的时候,都恨不得绕开几百米走,可是对于有的人来说,在闻到这个臭豆腐的时候就会自动地走到这个臭豆腐的摊位面前,花钱买上一份来吃,可见对于这个臭豆腐来说其实也是非常吸引人的,尤其是在配上一些辣椒,酱汁,香菜之后,那味道也确实是特别的美味了。

第4种就是中国的肥肠,说起这个肥肠,实际上很多人都觉得它的味道比较奇怪,当然也确实是因为这种肥肠是用于动物输送和消化食物的,所以说很多人都不喜欢吃,可是实际上对于这个肥肠如果把它处理干净的话,并没有什么特殊的味道,而且在经过烹饪之后,你会发现这个肥肠的味道也是非常鲜美的,所以说很多人在喝酒的时候都特别的喜欢吃这个溜肥肠,因为他们觉得这个肥肠也是口感特别的独特。

最后一种就是中国的皮蛋,说起这个皮蛋也被人们称之为松花蛋,也是中国传统风味的一种蛋制品,那么人们在吃这种皮蛋的时候,要么把它给凉拌,要么把它给做成皮蛋瘦肉粥,其实不管任何的一种做法都能够体会到这种皮蛋的特殊美味,可是对于一些外国人来说,可能他们就无法接受这样的一个皮蛋。因为他们觉得这个皮蛋看起来颜色黑乎乎的,而且吃起来总有一种特别难闻的味道,实际上对于这个皮蛋来说,它不仅味道比普通的鸡蛋好,而且营养也是非常丰富的,所以对于这个皮蛋来说也是总具有争议的。

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