主料:花生(鲜)300克
调料:食盐100克,花椒1小把,水适量
盐焗椒香花生米的做法
1.将干瘪、不饱满的花生米挑出,然后用清水冲掉表面的浮土
2.将花生米放在蔬菜甩干器中,甩出多余水份,再晾干
3.将晾干的花生米放在烤碗中,倒入花椒和盐,以用盐将所有花生米盖住为好
4.放入烤箱200度,先烤制8分钟
5.取出搅拌后,再重回烤箱烤制150度烤制8分钟
6.烤好后用筛子将盐过筛,然后将花生米装入无水无没的容器中
7.筛好还可以继续做饭使用