香槟王黑桃a
香槟王黑桃A是指法国酒庄香槟王(Champagne King)推出的一款高端香槟酒,其命名灵感来自扑克牌中的黑桃A(Ace of Spades)。
该款香槟以黑色瓶身和金色图案设计为特色,酒体呈现出深金色的色泽,散发出馥郁而复杂的气息,口感浓郁甜美,带有坚果和烘烤等味道。它是香槟王旗下的顶级产品之一,以其奢华、卓越的品质和独特的包装受到了全世界各地消费者的喜爱。
黑桃A香槟貌似很有名,有谁能介绍下?
黑桃A香槟在2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》(Fine Champange)组织的一场香槟盲品大赛中,有一匹黑马,以96分的平均分打出一张决胜王牌,将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。这匹黑马便是黑桃A香槟(Champagne Armand de Brignac)。
黑桃A香槟酒庄由卡蒂埃(Cattier)家族创立。早在1763年,在法国一个小村庄内,卡蒂埃家族便拥有自家葡萄园,并进行葡萄种植。如今,酒庄仍由这个家族拥有,庄主是家族的第十代后裔。
黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。霞多丽葡萄的品质,赋予了黑桃A香槟活泼的特质;黑皮诺则增添了香槟力量和骨架,并使得黑桃A香槟的口感更具层次;莫尼耶皮诺则为黑桃A香槟提供了圆润口感,微妙香气和丰富的果味。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。
在酿制方面,黑桃A香槟从采摘到装瓶,仅由8人的团队倾力完成,是世界上唯一一种纯人工制作的香槟。人工采摘下来的葡萄,在用传统方法进行压榨后,就会被用来酿制品质卓越,个性鲜明的混酿葡萄酒。每一瓶黑桃A香槟都是混合了源自卓越丰收年的三种独特葡萄酒而最终酿造而成的特酿。之后,黑桃A香槟的酒液会在全香槟区最深的地下酒窖进行缓慢的陈年,并用卡蒂埃家传秘方进行补液,使黑桃A香槟蕴涵了其私家葡萄园精选年份的美酒精华。
而最近由于“国名老公王思聪的夜店消费单”的出现,是黑桃A再次出现在人的生活中,使其再次推向高潮,再次成为各大土豪炫的基础!
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黑桃A 世界头号奢华金品
“黑桃A”是法兰西君主立宪制的象征,代表着对皇族文化的追溯;而Armand是普希金《黑桃皇后》中的角色,深得Cattier老夫人的喜爱,以此命名香槟表达了庄主对母亲的纪念。黑桃A香槟,携带着一个漂亮的名字,开启了一个香槟“金”时代。
这是一个美得冒泡的盛汇:一千多款香槟同时在郁金香杯中滋滋作响,争相以升腾袅娜之势,标榜自我的气息,抢夺着权威评委们的三寸味蕾区。当神情庄重的权威香槟评论家的舌尖接触到某一款香槟时,他们无一例外被大大惊艳了一下:“这款香槟口感细腻柔顺如丝,当中蕴含着力量,以及丰富的矿物气息……它拥有极品香槟的所有特质。”
整场盲品比赛冠军随后出炉,它以96分的平均分打出一张决胜王牌,连酩悦、路易王妃等大牌都沦为手下败将。当蒙瓶的黑布被揭开,它那金色的光芒迫不及待地四射开来——它是一匹黑马,“黑桃A黄金香槟”!
这是2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》(Fine Champange)组织的一场香槟盲品大赛,集合了一千多款品牌香槟,众多最权威的香槟品鉴专家,最严苛的评鉴标准所诞生的成果。黑桃A香槟爆冷夺冠,成为世界头号香槟,是该年度香槟界最轰动的新闻。
这个时代的缔造者Cattier家族是世代相传的香槟世家,现在已是第十代传人掌舵。它位于香槟区马恩河流域的心脏地带一个叫做Chigny Les Roses的小村庄,拥有20公顷的一级园和特级园,从1763年便开始种植葡萄酿造香槟。
身临Cattier香槟世家,你会不知今朝何日,恍然置身于最古老久远的香槟时代:
从地表拾阶而下,经过119个阶梯,到达香槟区历史最悠久、地表距离最深的地下酒窖。Cattier酒窖不仅仅是香槟陈年的绝佳场所,而且堪称一座艺术殿堂。酒窖分为三层,每一层分别按照新古典主义、哥特式和罗马式三种建筑风格来构造,令人叹为观止。
再近距离观看人工摇瓶过程。每一瓶香槟均被倒置在古老的木架上,每一天靠人手的轻微转动,使酒渣缓缓下降积聚在瓶口。缓慢的人工摇瓶需要整整一个月。在机械摇瓶逐渐取代人工摇瓶的今天,Cattier家族是罕见的传统代言人。
摇瓶和除渣之后,Cattier家族开始运用神秘的祖传秘方,进行补液。这种液体是Cattier私家葡萄园精选年份的美酒荟萃,世界上没有其他的葡萄酒蕴涵与之相同的精华。黑桃A个性倍显。
香槟最后的贴标和修葺工作,也完全由人手细心地在瓶上雕刻、贴印酒标。因此每一瓶黑桃A香槟瓶子在色泽、韵调上都有细微差别,每一瓶都是世界上无法复制的个性单品。
而从酿造到装瓶,由Cattier家族一个仅8人的团队纯人手完成,走的是质高量少的精品路线。按照庄主的说法:Cattier家族无止境地对文化遗产加以再现、复兴和创新,在时尚触觉和皇族文化之间,架起了一座桥梁,目的是带领品尝者回归历史的一页:仿佛重返曾被法王路易十五的幕僚掌控的葡萄园,皇公贵族享用每个庄园的顶级珍酿的情境……
但是当你面对黑桃A流光溢彩的酒瓶,时代的气息就扑面而来。据说酒瓶是由法国时尚界一个酷爱黑桃A的名家所设计的。华丽贵气的瓶子有着先声夺人之美,让人不忍开启,未饮先醉。
黑桃A系列有三款香槟:旗舰酒黄金香槟,由雪当利、贝露娃和贝露曼尼雅三者勾兑而成,酒质如奶油般滑腻悦口,表现出令人惊羡的复杂层次;粉金香槟,是由红葡萄品种酿造而成,花果香迷人,代表着粉红香槟的最高标准;白金香槟,产量每年只有5000瓶,以明快的果香,洁净的口感成为众多酒评家眼中的五星级香槟。
因为口感和包装的双重奢华,品质和售价的同步居高,使得黑桃A成为世界上最名贵的香槟,代表了全球富翁关于香槟的终极梦想,也成为众多名流的挚爱:其中包括了美国总统奥巴马、好莱坞明星汤姆克鲁斯、球星贝克汉姆,网球明星费德勒等等。在美国Hip Hop教主Jay-Z的专辑中,他挥手拒饮路易王妃水晶香槟,而选择黑桃A香槟的情景,竟引发了一场著名的“香槟大战”(Champagne War)。
尽管Cattier家族谦冲淡泊,无心应战,但是凭借这款艺术香槟,它的确是漂亮地打出一张张制胜的“黑桃A”王牌!
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