小香槟是酒还是饮料
小香槟是酒，它是由葡萄酒或者果汁加上香料、色素和二氧化碳等制作而成，是一种经典的起泡酒。小香槟味道较甜，而且
小香槟是酒，它是由葡萄酒或者果汁加上香料、色素和二氧化碳等制作而成，是一种经典的起泡酒。小香槟味道较甜，而且价格也不高，很受大家欢迎。小香槟对于卫生要求十分严格，倒完需将瓶盖封紧，以免杂质掉落和细菌滋生，出现霉块。
小香槟是酒还是饮料
香槟是法国著名酒类饮品，其起源可追溯到公元之初，可见历史之悠久。小香槟酒是以葡萄酒为主，外加各种配料调制而成，其中二氧化碳含量丰富，所以人们在庆祝时喜欢将其摇晃，使内部泡沫喷涌而出，以显示热闹气氛。
香槟的搭配方法也是各种各样，可以搭配水果，最好是不要太甜的水果，因为香槟本身酒有甜味。香槟搭配海鲜尤其不错，特别是龙虾，可以说是香槟的最佳拍档。香槟配上奶油味的意大利面也能擦出不一样的味觉火花。
研究表明人喝完香槟之后，会进入兴奋状态，改善不好的情绪，这也是为什么香槟经常出现在各大庆祝场合的原因。香槟中的抗氧化物还有利于均匀肤色，改善皮肤粉刺情况，对于油性肤质的人来说，香槟也能够改善这类情况。
为什么喜庆的日子要以香槟酒庆贺
大约1668年，在法国的香槟省，有一位叫派里朗的修士，他对酿酒悠浓厚的兴趣，可是由于香槟地区位置偏北，山区里阳光不足，天气寒冷，很难酿出好酒，他对此十分苦恼。为此他想尽了各种办法，有一次，他在布袋里装满了成熟的葡萄，然后用力拧袋子，把葡萄的汁水压出来，装在木桶里，放在阳光下，让他发酵。过了几天派里朗估计它已经发酵成酒了，就打开木桶，但仔细一尝，酒味却很不理想，于是他又加了葡萄汁里，再次放在阳光下。第二次打开木桶，还觉得不够甜，于是又拿白糖放入，并加热，不料酒放出二氧化碳，冒起泡来，派里朗的朋友喝了几口，大声叫好--好酒终于酿成了他们高兴的把杯里酒的泡沫直往对方身上撒。
这以后，这种会冒泡的葡萄酒就成了人们表达狂欢的一种方式了。
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