一、小香槟是酒还是饮料
小香槟是酒，它是由葡萄酒或者果汁加上香料、色素和二氧化碳等制作而成，是一种经典的起泡酒。小香槟味道较甜，而且
小香槟是酒，它是由葡萄酒或者果汁加上香料、色素和二氧化碳等制作而成，是一种经典的起泡酒。小香槟味道较甜，而且价格也不高，很受大家欢迎。小香槟对于卫生要求十分严格，倒完需将瓶盖封紧，以免杂质掉落和细菌滋生，出现霉块。
小香槟是酒还是饮料
香槟是法国著名酒类饮品，其起源可追溯到公元之初，可见历史之悠久。小香槟酒是以葡萄酒为主，外加各种配料调制而成，其中二氧化碳含量丰富，所以人们在庆祝时喜欢将其摇晃，使内部泡沫喷涌而出，以显示热闹气氛。
香槟的搭配方法也是各种各样，可以搭配水果，最好是不要太甜的水果，因为香槟本身酒有甜味。香槟搭配海鲜尤其不错，特别是龙虾，可以说是香槟的最佳拍档。香槟配上奶油味的意大利面也能擦出不一样的味觉火花。
研究表明人喝完香槟之后，会进入兴奋状态，改善不好的情绪，这也是为什么香槟经常出现在各大庆祝场合的原因。香槟中的抗氧化物还有利于均匀肤色，改善皮肤粉刺情况，对于油性肤质的人来说，香槟也能够改善这类情况。
二、小香槟是什么？
小香槟是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，不经发酵的汽酒。
香槟是法国一个古老的省名。香槟酒是香槟省出产的一种起泡葡萄酒。在我国市场上出现的香槟酒，有大香槟与小香槟之分，它们的区分是由加工方法和瓶中压力不同决定的。
(1)大香槟酒：
是用上等的白葡萄酒加入蔗糖和酵母经发酵制成。其品质特征是，色泽金黄透明，有葡萄酒的芳香和发酵后酯香，酒度为12°～14°，含糖6%，瓶中二氧化碳压力在4.5～5个大气压力，在开启瓶盖时，由于瓶中压力大，会发出“嘭”的一声响，冒出的泡沫细腻，持久挂杯，饮之爽口醇甜，芳香浓郁，风味独特，普遍受到消费者的欢迎。
(2)小香槟酒：
是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，不经发酵的汽酒。其品质特征是，色泽较淡，香气淡薄，酒度为4°，含糖8%，瓶中二氧化碳压力在4个大气压以下，在开启瓶盖时，只会像啤酒那样丝丝地冒几口气。其配制技术简单，价格低廉，口味甜蜜，老少皆宜。但是卫生要求很严，稍不注意，瓶内含有杂质和细菌，就会使酒液浑浊沉淀，甚至出现大片霉块，不得饮用。
不是酒。小香槟是用葡萄果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，由此可见小香槟是一款汽水饮料，瓶中的压力比加大，在开瓶是会发出丝丝的冒气声，可能是由于这个特性与香槟相似，便取名小香槟。小香槟色泽较淡，香气稀薄，是果味汽水的味道
小香槟是很多70、80、90年代最美味的怀念。这种外观长得像啤酒，甜甜的、带泡泡、有点度数的饮料，似乎是每个小屁孩童年最美味的东西。也是好日子的象征，更是孩子们在同伴面前炫耀的资本。最重要的是，它只卖几毛钱一瓶，洋气又实惠
小香槟是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，不经发酵的汽酒
鹤岗市本土的一种汽水
三、香槟酒瓶内的压力有多大？
香槟酒瓶内的压力有5公斤。
从17世纪起，一种两次发酵工艺被用来酿造香槟酒。这种工艺会产生大量二氧化碳，使
酒瓶内的气压达到5至6个标准大气压，相当于在每平方厘米的玻璃瓶壁上施加5公斤压力。
这是普通酒瓶所无法承受的，所以香槟酒的酒瓶要比普通酒瓶厚得多，而且还要用铁丝网
固定住瓶塞，以免瓶塞提前崩出去。
祝你好心情！
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