香槟酒杯能装红酒吗?
当然可以,任何酒杯都可以用来喝红酒,不用太教条,^_^!
一般香槟酒杯是郁金香花形或者笛形,容量较小,杯型瘦高,液面与空气接触面也比较小,不利于静止葡萄酒(也就是一般所说的红酒)释放香气。可以的话,喝红酒用大肚窄口的葡萄酒杯(波尔多杯、勃艮第杯)会更好的享受其中的乐趣。
有没有香槟杯使用方法说明?
你好,请仔细阅读如下:
香槟杯
1、香槟杯常见到的有图片所示的两种,上图的是阔口香槟杯,下图的是郁金香型香槟杯。这两种香槟杯各有优点和缺点:
A):
阔口香槟杯的优点是杯口宽,可以拿来搭香槟杯塔,而缺点恰好也是口太宽,香槟倒进杯后,香槟里的二氧化碳会很快的挥发掉,从而令到香槟喝起来不爽口。
B):
郁金香型香槟杯的优点是杯口收窄,可以减缓二氧化碳的挥发,缺点是杯口窄,不能拿来搭香槟杯塔。这两种杯因各自的特点,谁也替代不了谁。
2、
倒香槟时是分两次倒的,第一次倒时会产生很多泡沫,倒到泡沫接近杯口时停下,等泡沫消失后,再倒第二次,倒到8成满就行了。
3、香槟杯杯底
中心会有一个凹进去的圆点,作用是让酒倒进去后,气泡(即二氧化碳)尽量可以集中到中心挥发,不会大面积的很快会挥发掉。
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