全球十大顶级香槟
全球十大顶级香槟分别是:酩悦香槟、巴黎之花、凯歌、唐·培里侬、沙龙贝尔、汝纳特、玛姆、堡林爵、路易王妃、泰亭哲。
1、酩悦香槟
诞生于1743年,创始人克劳德·酩悦,但真正让这个品牌闻名世界的,是他的孙子:简·雷米·酩悦,雷米因为与拿破仑的深厚友谊而使这只香槟一炮而响,赢得了“皇室香槟”的美誉。
2、巴黎之花
诞生于1811年,有“世界上最贵的香槟”的美誉,庄主凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园,以及独特的混合了霞多丽、黑比诺和莫妮耶皮诺三种优质葡萄的酿造方法,创造了兼具圆润和浓郁果味的独特口感。
3、凯歌
凯歌深受皇室贵族及名人雅士喜爱,也是法国最大的香槟生产商之一。香槟贵妇是凯歌香槟的经典代表作,以比例较高的黑比诺和少量的霞多丽混酿,口感活泼,香气浓郁,充满干果、蜂蜜与鲜花的芬芳。
4、唐·培里侬
唐·培里侬以香槟之父修道士唐·培里侬冠名,它的历史几乎和香槟这个酒种的历史一样悠久,唐.培里侬担任修道院酒窖管理人,怀揣着“酿造世界上最好的酒”的抱负,经过47年的不懈努力,他赢得了“香槟之父”的美誉。
5、沙龙贝尔
沙龙贝尔始于一场浪漫的爱情,1818年,尼古拉·弗朗索瓦·贝尔和伊丽莎白·沙龙于埃佩尔奈附近的小村庄艾河畔马勒伊喜结连理,并建立了属于自己的香槟酒庄。
6、汝纳特
汝纳特的高卢罗马白垩土质地窖是兰斯最精致的地窖,被列入自然遗迹,酒窖每两年按都要举行一次国际瞩目的比赛,旨在发掘欧洲最优秀的葡萄酒管理者。头脑精明的让弗朗索瓦·巴罗是汝纳特的酒窖主管,他在香槟酿制上达到了很深的造诣。
7、玛姆
玛姆红带香槟是酒庄最伟大的作品,77个优质葡萄园的精选葡萄巧妙混酿,黑比诺占45%,霞多丽30%,莫妮耶皮诺25%,富含杏、黄桃和香草芬芳,配合味蕾上馥郁的鲜果和坚果气息,格外丰润,淡淡奶香,沁人心脾。
8、堡林爵
1892年酒庄建成,首席法兰西香槟堡林爵是法国香槟地区最优秀的生产商之一。1829年,堡林爵酒厂建于法国香槟省兰斯市,1835年即出口第一批香槟酒至英国,是早先的为数不多的进入英国港口的香槟之一。
9、路易王妃
路易王妃香槟诞生于1776年,有“英国皇室的御用香槟、香槟中的劳斯莱斯”的美誉,路易王妃公司位于法国兰斯城,由杜布瓦父子创建,十九世纪中期,路易王妃蜚声国际,并获沙皇亚历山大三世的青睐。
10、泰亭哲
泰亭哲不像其他的香槟品牌有铺天盖地的广告,属于低调谦逊的一个香槟品牌,很多香槟品牌都被大集团所收购,但泰亭哲至今仍然是一家家族式运营的香槟酒庄,一心埋头做酒,反而受到了各界人士的追捧。
买香槟酒什么牌子好
香槟酒品牌众多,产品质量参差不齐,消费者在选购时常常感到困惑,不知道哪个品牌更适合自己。那么,香槟酒哪个品牌比较好?如何选择香槟酒?本文将为您推荐几个值得购买的香槟酒品牌,并提供一些选购技巧,供您参考。
1. Moet & Chandon 酩悦
酩悦是一家成立于1743年的法国奢华香槟品牌,隶属于LVMH集团。它被认为是香槟中的领导品牌,在全球范围内享有盛誉,年销售量高达3000万瓶。为了满足中国市场的需求,酩悦轩尼诗于2011年在宁夏建设了夏桐酒庄,专门生产起泡酒。
2. LOUIS ROEDERER 路易王妃
路易王妃成立于1776年,是全球知名的香槟品牌之一,也是少数仍然由家族拥有并经营的香槟品牌。其水晶香槟CRISTAL系列以精美优雅而著称,深受全球消费者喜爱。此外,路易王妃还有一级低甜度香槟BRUT PREMIER,品质稳定,适合日常饮用。
3. KRUG 库克
库克成立于1843年,现隶属于LVMH集团,只使用上等葡萄汁作为原料。库克被其爱好者们描述为“香槟界的劳斯莱斯”,每年仅生产约45万瓶香槟,深受高端藏家、饮家的追捧。从2011年开始,库克在出产的所有香槟瓶身上标注ID,买家购买后可凭借这个ID到官网了解该款产品的葡萄品种、陈酿时间等信息。
4. Dom Pérignon 唐培里侬
唐培里侬成立于1668年,隶属于法国LVMH旗下,是古老的香槟品牌之一。唐培里侬定位于尊贵风格,始终坚持只酿造年份香槟,是具有国际声望的香槟品牌,产品系列涵盖年份香槟、年份桃红香槟以及P2珍藏系列。
5. Perrier Jouet 巴黎之花
巴黎之花成立于1811年,现隶属于保乐力加集团,是国内市场较为知名的香槟品牌。旗下产品矩阵包括特级干型香槟、桃红香槟、美丽时光系列三款主要产品。巴黎之花是较早将葡萄采摘年份标注于酒瓶上的香槟酒品牌,同时也是法国首个推出干型香槟的酒商。
6. Veuve Clicquot 凯歌
凯歌成立于1772年,法国LVMH集团旗下大型香槟制造商,每年约销售1900万瓶香槟,深受皇室贵族及名人雅士喜爱。其酒厂是世界上较古老、富有传奇色彩的香槟酒厂之一。凯歌酒庄是香槟地区第二大葡萄园业主,共拥有390公顷的葡萄园,仅次于酩悦香槟。
在购买香槟酒时,请注意以下几点:
- 香槟酒和葡萄酒的区别:香槟享受原产地监控命名的认定,只有在法国香槟地区生产的起泡酒才能称为“香槟”。
- 酿造工艺:香槟是在静态葡萄酒的基础上进行二次发酵产生气泡的产物。
- 年份区别:大部分葡萄酒以当年葡萄酿造,而香槟除了绝佳年份会出年份酒以外,往往用不同年份的葡萄酒调配。
- 开瓶方法:香槟的瓶塞外饰有亮纸,开酒时握紧瓶身,右手迅速揭开瓶塞或拧动上提。
选购香槟酒时,不要只看价格,要选择知名度较高、品质有保证的品牌。如果您选择网购,要认准品牌的旗舰店铺。希望这些信息能帮助您选购到心仪的香槟酒。
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