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鸡尾酒要怎么样调才好喝

时间:2024-11-10 07:31:13  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

一、鸡尾酒要怎么样调才好喝

天使之吻(鸡尾酒)
材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油
调法:材料分层滴入杯中
激情海岸(鸡尾酒)
材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁(Grenadine) 冰适量。
调法: 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。
汪汪清泉(鸡尾酒)
材料:桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白兰地、金万利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML
调法:将各种材料调混,倾入高香槟杯,杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水,汪汪流不断,能否将我们心灵的杂质带走,明净长留。
彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)
材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)
调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。
彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)
材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)
调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。
丝绸之路(鸡尾酒)
材料:菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒(BACARDI RUM) 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒(COCONUT LIQUEUR)8ML
调法:将各种材料加冰,置搅拌器中搅约30秒,倾入阔杯, 边再饰以草莓即成
沧海月明(鸡尾酒)
材料:
1盎司(约28克)的马利堡酒,1/2盎司(约14克)的绿薄荷,少许柠檬汁,雪碧足量,新鲜柠檬片,冰块,新鲜芹菜1根
步骤:
1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰,然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。
2. 加入适量冰块,并用搅拌棒轻轻搅匀。
3. 最后,将雪碧充满杯子,插入芹菜叶作为点缀即可。
口感:清凉提神,悦目爽口
酒精度:3
窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱。
异国情调(鸡尾酒)
材料:
特吉拉酒0.5盎司,柠檬水0.25盎司,巴罗洛柑桂酒0.25盎司
制作方法:
调酒壶内加入冰块,然后依次加入上述材料,用力摇匀再滤入冰镇过的酒

二、玻璃产品的国际标准是什么

行家惯用标准是: 在一个杯子上面,是难以避免的.所以只能有一种标准,玻璃杯上的气泡不能多于一个气泡.而且气泡的直径超过1mm,在同一批货中,玻璃杯上有超过1mm的气泡,或多个气泡的杯子,不能占总数的3%-5%(由机吹或人工吹制的而异).

关于水纹,只允许在杯子上有不明显的竖型水纹,就是说,绝对不允许杯子上有横向的水纹出现.

压痕的话,红酒杯,香槟杯只允许在杯子低部以上1/3有不明显的横向压痕,不允许有竖向压痕.

裂纹,在杯子上是绝对不允许的!

杯口必须平滑,而且不能有任何缺口.

三、新船下水为什么要行“掷瓶礼”

新船正式下水前,都要由一位重要人士(在中国一般为男士,而西方传统一般由女士执行)将一瓶香槟掷在船首击碎,称为“掷瓶礼”。若香槟酒瓶一次性成功击碎,那么新船往后的航程也会一帆风顺。

“掷瓶礼”的由来可追溯至公元前。在古希腊,船舶下水时人们头上戴着橄榄枝做的花环,喝着酒表示对诸神的敬意,并用水倾注于刚完工的船上作为赐福的象征;巴比伦人则会宰杀一头阉牛作为祭品;土耳其人选择献上祭羊。这些带有宗教意味的仪式意在祈求海神保驾护航。

科技落后的古代,航海是一项艰苦又危险的职业,船员遇难事件频发。当有人遇难,船上尚且存活的人便会将想说的话写在纸上,装入酒瓶,封好口后抛入大海任其漂流,希望瓶子能被其他船只或岸上的人所看见。每当海上风暴骤起或航船逾期未归时,船员们的家属便集结在岸边,祈祷、期盼亲人能平安归来。然而残酷的事实却每每打碎人们的愿望,绝望中人们仅能偶尔见到那令人心碎的漂流瓶。

为了祈求平安,便有了“掷瓶礼”,祝愿海上不再有那样的漂流瓶;并使酒的醇香布满船头,驱邪消灾。所以香槟在船头摔得越碎越好,如此就预示这艘新船将永远平安。

为什么请女士主持呢?据说是因为在希腊神话里波塞冬是海洋狂暴的来源,而海洋女神安菲特里忒则是风平浪静之神,所以传统上西方邀请的多为女士。

宗教改革后,仪式的教会色彩渐淡,转而换成邀请名门望族完成一种新的改良式仪式。仪式中会用到类似高脚杯的名贵金属饮水杯,行礼人默念船名并喝一口 “圣水”后将剩下的洒在船头,最后将杯子扔下海。然而新船越来越多,扔掉一个又一个价值不菲的饮水杯显然不现实,在船头砸碎酒瓶成为更好的选择。

新船命名仪式在19世纪就基本固定了,祈福的“圣水”也从泉水、河水、白兰地等一路演变到香槟。如今,新船的命名仪式成为一件公开的盛事,“掷瓶礼”成为在场嘉宾共同见证的重头环节。

虽然这种习俗源自西方,但随着东西方海洋文化的交流,如今我国游艇命名仪式或下水典礼上也引入了此项礼俗以示美好祝愿。

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