在有红酒开瓶和没有红酒开瓶器的情况下，教你一些常规的方法，能帮你轻松开启红酒瓶塞。
红酒开瓶器是红酒的配套酒具，有酒刀、不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、气压开瓶器等等，
常用的开瓶器开红酒方法：
1、海马开瓶器
手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。
2、小刀开瓶器
先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。
3、气压开瓶器
将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸，再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口；上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
没有开瓶器情况下，同样也可以采用毛巾、钳子、钉子等工具来开瓶，几种常用的方法如下：
1、螺丝刀开瓶法
将一个长一点的螺丝拧在瓶塞内，拧到从瓶外能看到螺丝穿透后，用锤子将其螺丝用力拔出，瓶塞也会跟着一起出来，这样就打开了。
2、刀具开瓶法
用一把水果刀，或者有锯齿的刀子稳的对准瓶塞中间，适当用力往下按，等刀进到瓶塞的1/2处时，边拧边往外拉，瓶塞就跟着出来了。
3、挂钩开瓶法
找一个挂钩或者细细的钢丝，用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜，将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
4、回形针开瓶法
将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
5、皮鞋开瓶法
右手拿红酒，左手拿皮鞋，将红酒放入皮鞋的后跟内，靠墙适度用力撞击，观察瓶塞处的变化，等瓶塞出来4/5时，适度用力拔出就可喝到美味的红酒了。
6、鞋带或绳子开瓶法
找到鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结，用坚固的钢针将带子带入软木塞底部，取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出
7、毛巾开瓶法
用一条毛巾折成方块放在墙上，拿起未打开的红酒瓶，轻轻撞击在毛巾上，观察瓶塞处的变化，等瓶塞出来4/5，放在桌上等瓶内的气泡下去后，再拔出瓶塞即可
8、加热法
在锅里添些水，打开火后将红酒瓶放入锅里，仔细观察瓶塞，瓶塞会因温度的升高而自己弹出，看到瓶塞快出来完时，将瓶子拿出，人为的拔出即可。
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