一、香槟酒杯可以放进消毒柜消毒吗?普通玻璃杯呢?
没有影响,高温消毒柜的温度远远达不到杯子所能承受的最高温度,普通杯子不行
二、调酒师调出来的鸡尾酒有多少种?
环游世界:金酒1盎司,绿薄荷0,5盎司,菠萝汁2,5盎司摇和法。用鸡尾酒杯装。绿樱桃卡杯口。[酸]
红粉佳人:金酒1盎司,君度1|3盎司,柠檬汁1/2盎司,糖水1/3盎司,红石榴1吧勺,蛋青1个或半个,摇合法,用鸡尾酒杯装,红樱桃卡杯口。[甜]
黑色俄罗斯:伏特加1、5盎司,甘露咖啡甜3/4盎司,兑和法,加半杯冰。
蓝色夏威夷:白朗姆1盎司,菠萝汁3/4盎司,蓝橙0、5—1盎司,半杯碎冰,摇和法。柠檬角穿红樱桃放杯底。
特基拉日出:特基拉1盎司,柠檬汁0、5盎司,橙汁2、5盎司,摇合法。红樱桃1/3盎司沉淀,1/3杯冰,橙片卡杯口。
B52:甘露咖啡甜,百利甜,伏特加,层次法,出品时点燃伏特加。
长岛冰茶:伏特加,金酒,白朗姆,特基拉,君度,柠檬汁各0、5盎司。可乐8分满,半杯冰,摇合法。柠檬片卡杯口,吸管穿红樱桃。
威士忌[酸]:威士忌1、5盎司,柠檬汁1盎司,糖水0、5盎司。摇合法,柠檬片卡杯口。
玛格力特:特基拉1、5盎司,君度0、5盎司,柠檬汁0、5盎司,糖水1/3盎司。摇合法,杯口盐边,柠檬片卡杯口。
国际混合常饮
清凉夏日:绿薄荷1盎司,柠檬汁1/2盎司,雪碧8分满,半杯冰。
芝华士绿茶:芝华士1盎司,绿茶8分满,半杯冰。
特基拉泡:特基拉1盎司,雪碧8分满,半杯冰。
蓝色诱惑:蓝橙1盎司,汤力水8分满,半杯冰。
威士忌苏打:威士忌1盎司,苏打水8分满,半杯冰。
自由古巴:白朗姆1盎司,柠檬水1/2盎司,可乐8分满,半杯冰。
螺丝钻:伏特加1盎司,橙汁8分满,半杯冰。
金汤力:金酒1盎司,汤力水8分满,半杯冰
三、鸡尾酒杯名字和图片介绍
鸡尾酒是一种酒做基酒,混合多种辅料而成的一种饮品,颇受大家欢迎。多数鸡尾酒需要加冰或经过冰处理,因此需要玻璃高脚杯来盛放。好的鸡尾酒需要有好的鸡尾酒杯来映衬,光知道鸡尾酒可不行,还得了解鸡尾酒杯的类型。不同的鸡尾酒杯适合不同的鸡尾酒,挑选一款合适的鸡尾酒杯也是有品位的象征。下面我们就一起了解一下鸡尾酒杯的种类名字吧。
鸡尾酒杯,底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情,让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。说到鸡尾酒一般需要冰处理,所以把盏饮用时,就不能用手直接接触杯身,以免手的温度影响到酒的风味。所以在各种酒杯中,浅碟香槟杯因为有高脚,多被用来盛装鸡尾酒,因此浅碟香槟杯就被特别称谓为“鸡尾酒杯”。
常见种类和名字
老式酒杯(Old-FaslfionGlass):是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子,古典鸡尾酒,尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。亦称为岩石杯或古典杯
鸡尾酒杯Cockktail Glass):也叫马天尼杯,这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子。
高球杯(Highball glass):高球杯是用来盛放Gin&Tonic,Fizz风格的鸡尾酒,杯子的容量为8-10 OZ。通过形态可以分为无腿杯和高脚杯。比科林斯杯稍矮,较宽。
利口杯(Liqueur glass):利口杯的容量只有1 OZ,是人们饮用利口酒,或部分鸡尾酒会用到的杯子,在纯饮特基拉等烈酒的时候也会用到。在美国这种杯子又被成为Cordial。
柯林杯(Collins glass):柯林杯的容量为12 OZ,主要新加坡司令等鸡尾酒会用到这个杯子。还有另一个名字叫Tall Highball glass。
玛格丽特杯(margarita glass):属于鸡尾酒杯的一种,是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。
飓风杯(Hurricane glass):常用的热带鸡尾酒用杯,比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。
其实,鸡尾酒杯的种类还有很多很多,有兴趣的朋友可以深入了解一下。篇幅有限,小兔就不多说了。晶莹剔透的鸡尾酒杯盛放着色泽艳丽的鸡尾酒,想想都让人蠢蠢欲动。用不同种类的鸡尾酒杯来盛放不同口味的鸡尾酒。不仅可以让酒液充分发挥本身的魅力,也可以显示你的高品位哦。不知道以上那么多鸡尾酒杯,有无你喜欢的呢?欢迎继续关注我们,这里将不断为你提供更多的资讯。
四、十大少女杀手鸡尾酒有哪些?
十大少女杀手鸡尾酒有Sea Breeze 海风、 Pear Martini雪梨马提尼、Cosmopolitan 大都会等。
1、 Sea Breeze 海风
听名字就让人觉得清爽的酒,而事实上也的确如此。海风的基底是伏特加,并加入了西柚汁和越橘汁。二者结合使其呈紫红色,口感也是酸甜适中。有人说海风受女性欢迎的一个很重要的原因是它只有180卡的热量,real低了~
2、 Pear Martini雪梨马提尼
它应该算是知名度最高的鸡尾酒之一了,在全世界都很受欢迎。马提尼是一种用琴酒和苦艾酒调制的鸡尾酒,大多数会用柠檬皮或者橄榄作为装饰。不同口味的马提尼的基底会有些变化,雪梨马提尼的基底就是梨味伏特加+西柚汁。
3、Cosmopolitan 大都会
传说这款酒最早是在佛罗里达南部兴起的,而《》里的时髦女人们则彻底带火了这款鸡尾酒。它本身是充满少女粉的果味鸡尾酒,基底是伏特加和橙皮甜酒,还会加青柠汁和越橘汁。
4、Strawberry Daiquiri草莓代基里
又是一款粉嫩的鸡尾酒~,发源于古巴的哈瓦那。以朗姆酒为基底,加入了各种果昔和冰沙,口味非常多样,最受欢迎的就是粉嫩的草莓味啦。
5、Sangria 桑格利亚
这款酒可以说是西班牙的名片了,其知名程度堪比斗牛、海鲜饭。做法是在红酒中加入少量白兰地和切块的新鲜水果,橙汁和柠檬汁可以根据喜好选择。
扩展资料
高酒精浓度的鸡尾酒更加注重于基酒的选择,鸡尾酒也是以基酒作为主旋律的,也就是说酒味会很重,比较适合喜欢烈酒的朋友。
低酒精浓度的鸡尾酒更多的是加入了果汁与碳酸饮料等成分,包括各种蛋清泡沫的鸡尾酒,这一类的鸡尾酒更适合女孩子喝,口感柔和圆润,又有水果气息,很好入口。
十大少女杀手鸡尾酒有:螺丝刀鸡尾酒、血腥玛丽、龙舌兰日出、奥林匹克、教父、曼哈顿、地震、盐狗鸡尾酒、爱尔兰之雾、新加坡司令。其中推荐:螺丝刀鸡尾酒、盐狗鸡尾酒、爱尔兰之雾这三种。
1、螺丝刀鸡尾酒
这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用,故而取名为螺丝起子。这种酒素以勾引女子鸡尾酒闻名。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒,则变成橘子花鸡尾酒,美国禁酒法时期,这种鸡尾酒非常流行。
2、盐狗鸡尾酒
这款鸡尾酒诞生于英国,诞生之初采用的是金酒作为基酒,之后用伏特加酒调制的类型受到了广泛的欢迎,该鸡尾酒于20世纪60年代在美国大为流行。它用雪克方式装饰玻璃杯的杯口,然后加入清爽的葡萄柚汁。这款鸡尾酒甜中带着一点儿酸和涩,味道很特别,因此得到了众多粉丝的追捧。
3、爱尔兰之雾
听起来朦胧中带着浪漫的爱尔兰之雾,实际上是指爱尔兰威士忌+水+冰块,再加上一片柠檬而形成这杯爱尔兰之雾。很多女孩因为这个朦胧的名字,爱上了这杯酒。虽然这杯酒润滑口感倍受欢迎,也隐藏不了它烈酒的本性。千万不要因为喜欢上这种爱尔兰之雾协调的口感就贪杯哦,它会让你体会什么叫极度眩晕。
十大少女杀手鸡尾酒:新加坡司令、玛格丽塔、自由古巴、长岛冰茶、长岛变身酒系列、爱尔兰之雾、血腥玛丽、蓝莓茶、Adios MotherFucker、Black Russian。
1、新加坡司令
在十大少女杀手鸡尾酒中新加坡司令相信是许多人在熟悉不过的一款鸡尾酒了,外表看着好像没有很强的酒劲,所以很容易比人忽略,建议女生点之前一定要考虑清楚。
2、玛格丽塔
玛格丽塔主要的基酒有被誉为烈酒的了龙舌兰,而龙舌兰一般男生喝了都会受不了,其实这款鸡尾酒的味道闻着就非常的浓烈,入口很生涉的感觉不少的女生还是比较难接受的。
3、自由古巴
自由古巴这款鸡尾酒给人的第一印象就是非常热情的那种,其中添加了不少的朗姆酒,所以可想而知酒精度数是蛮高的,入口是相当浓烈又复杂的,后劲很强。
4、长岛冰茶
长岛冰茶不论是在餐厅还是在酒吧中的酒单中都是摆在显眼“位置”的一款鸡尾酒,加上取名为茶,因此让不少认为它一点都不“可怕”,但实际长岛冰茶在世界鸡尾酒界被誉为经典的失身酒,记得谨慎尝试哟!
5、长岛变身酒系列
长岛变身酒系列是长岛冰茶的升级版,而长岛冰茶本身就是比较烈性的鸡尾酒,所以这款变身系列的就更是复杂了,虽然从外观上看着是酷炫无比,但稍不留神绝对是能让你找不到回家的路哟!
6、爱尔兰之雾
在十大少女杀手鸡尾酒中爱尔兰之雾虽然其中有不少烈酒的成分,但整个的口感非常协调,也就难免认为它不会是很烈性的鸡尾酒,但如果一旦贪杯了,那极度晕眩的感觉会让你一辈子难忘。
7、血腥玛丽
听着名字就很“血腥”的鸡尾酒,其中基酒有着96%,只要一口就会让人嘴唇发麻,而且还要避开火苗,此款鸡尾酒虽然在入口时候的感觉像水,但一杯下肚后是很让人头皮发麻的啊!
8、蓝莓茶
这款鸡尾酒光从名字上来分析的话又是蓝莓,又是茶,这就一下让人放下了“防备”,微甜的感觉还是很让人满足的呢,但一杯后你都不会知道你的意识是否真实存在了。
9、Adios MotherFucker
简称AMF,Adios是西班牙语里再见的意思,所以总体的意思你们懂的。看起来蓝蓝的也很好看,但是成分如下:Vodka Rum Tequila Gin 蓝色Curacao利口酒 Soda,基本就跟长岛冰茶的组成差不多。
10、Black Russian
有好几个版本的black russian,其中一种是flaming black russian,也就是,点着了的黑毛子。所以组成里必须是有vodka,黑色的来源是Bailey甜酒和Kahlua,一种咖啡味的利口酒,外加B151。要记住顺序:Kahlua, Bailey,vodka, 151,Kahlua必须是最后一层。
1、新加坡司令
在十大少女杀手鸡尾酒中新加坡司令相信是许多人在熟悉不过的一款鸡尾酒了,外表看着好像没有很强的酒劲,所以很容易比人忽略,建议女生点之前一定要考虑清楚。
2、玛格丽塔
玛格丽塔主要的基酒有被誉为烈酒的了龙舌兰,而龙舌兰一般男生喝了都会受不了,其实这款鸡尾酒的味道闻着就非常的浓烈,入口很生涉的感觉不少的女生还是比较难接受的。
3、自由古巴
自由古巴这款鸡尾酒给人的第一印象就是非常热情的那种,其中添加了不少的朗姆酒,所以可想而知酒精度数是蛮高的,入口是相当浓烈又复杂的,后劲很强。
4、长岛冰茶
长岛冰茶不论是在餐厅还是在酒吧中的酒单中都是摆在显眼“位置”的一款鸡尾酒,加上取名为茶,因此让不少认为它一点都不“可怕”,但实际长岛冰茶在世界鸡尾酒界被誉为经典的失身酒,记得谨慎尝试哟!
5、长岛变身酒系列
长岛变身酒系列是长岛冰茶的升级版,而长岛冰茶本身就是比较烈性的鸡尾酒,所以这款变身系列的就更是复杂了,虽然从外观上看着是酷炫无比,但稍不留神绝对是能让你找不到回家的路哟!
6、爱尔兰之雾
在十大少女杀手鸡尾酒中爱尔兰之雾虽然其中有不少烈酒的成分,但整个的口感非常协调,也就难免认为它不会是很烈性的鸡尾酒,但如果一旦贪杯了,那极度晕眩的感觉会让你一辈子难忘。
7、血腥玛丽
听着名字就很“血腥”的鸡尾酒,其中基酒有着96%,只要一口就会让人嘴唇发麻,而且还要避开火苗,此款鸡尾酒虽然在入口时候的感觉像水,但一杯下肚后是很让人头皮发麻的啊!
8、蓝莓茶
这款鸡尾酒光从名字上来分析的话又是蓝莓,又是茶,这就一下让人放下了“防备”,微甜的感觉还是很让人满足的呢,但一杯后你都不会知道你的意识是否真实存在了。
9、Adios MotherFucker
Adios MotherFucker这款鸡尾酒如果是在早餐的时候放在餐桌上很有可能被误会是一杯牛奶,如果你喝了,那么你一整天下来必定是不会知道自己在干些啥了,所以尤其是女孩子慎点。
10、Black Russian
在十大少女杀手鸡尾酒中Black Russian其实一般都是男士点得比较多,看着就像一杯冰茶,入口的感觉也会非常不错,但其中有利口酒、B151等作为基酒,可想而知酒精度是不低的。
十大少女杀手鸡尾酒:
TOP10 Bastard Trilogy
看起来很和谐的魂淡三部曲!分为Suffering Bastard(挣扎的混蛋), Dying Bastard(快死的混蛋), Dead Bastard(死混蛋), 外加一个Mai Tai ,也就是上天堂了。可以一边和你的姑娘聊天说这个三部曲的存在,一边连点三杯灌她,让她完成魂淡三部曲。
TOP9 Adios MotherFucker
简称AMF,Adios是西班牙语里再见的意思,所以总体的意思你们懂的。看起来蓝蓝的也很好看,但是成分如下:Vodka Rum Tequila Gin 蓝色Curacao利口酒 Soda,基本就跟长岛冰茶的组成差不多。AMF还有很多版本,并且还有一种叫Adios Mother,也就是再见妈妈、、、、、、基酒略有不同,不过总体大同小异。
TOP8 Irish Car Bomb
看起来也没啥特别,黑乎乎的,不过名字似乎就预示着一颗重磅炸弹要袭击了:Guiness啤酒 Bailey甜酒 爱尔兰威士忌,可以给想装酷的朋友喝一杯,不知道喝完以后还酷不酷了。
TOP7 Negroni
Gin Campari Vermouth给了这杯酒非常漂亮的颜色。Campari和Vermouth都来自意大利,所以这种鸡尾酒在意大利非常流行。快来请你的同伴喝一杯吧,也许这杯喝完以后你就找不到他人了。
TOP6 Death In The Afternoon
看起来真的很美,还放在香槟杯子里,一副高贵优雅的样子,其实是个下午就让你去死的骗子。据传这是海明威最爱的酒精饮料:香槟 Pernod,一种甘草酒。有的人还把Pernod直接改为Absinthe,让你死的更尽兴更开怀。你可能不会觉得香槟 Pernod能有多大威力,那么赶快去试试看,第二天早上来告诉我们死后感吧。
TOP5 Black Russian
有好几个版本的black russian,其中一种是flaming black russian,也就是,点着了的黑毛子。所以组成里必须是有vodka,黑色的来源是Bailey甜酒和Kahlua,一种咖啡味的利口酒,外加B151。要记住顺序:Kahlua, Bailey,vodka, 151,Kahlua必须是最后一层。接下来还可以假装毛子大叔点着了酷炫一把。
TOP4 Zombie
听这名字,你就知道,这酒就是想让你喝完以后变僵尸。围观一下组成结构:菠萝汁,橙汁,青柠汁,黑朗姆酒,B151,淡朗姆酒,杏子白兰地。虽然有很多不含酒精的成分看起来也粉粉嫩嫩,但是混合rum的盛宴不容小觑。
TOP3 Aunt Roberta
这里面真的100%酒精(100%酒精的意思是全部用酒调制而成的没放果汁什么的)。来看看配方:absinthe苦艾酒 brandy Vodka gin 蓝莓利口酒Liqueur、图里这个加了小蓝莓,更有了迷惑性。还有这玩意叫Aunt Roberta,简直让人一下就会觉得是阿姨的饮品。据说Aunt Roberta是19世纪末阿拉巴马一个奴隶主的女儿,后来做起了自制gin的生意。她的客人大多都是流浪汉,有传言说两年内她的34位流浪汉客人都在买了她的酒以后死了,名字这么解释以后略凶残。
TOP2 Long Island Iced Tea
基本上是大家最熟悉的了,刚开始不知道的都以为是茶,谁知道Vodka、Tequila、Rum、Gin应有尽有,而且里面也没茶,是可乐。
TOP1 Jungle Juice
来看看它包含了些什么:新鲜的各种水果,Everclear(酒精度最高可以达到95%),B151,如果喜欢还可以加vodka和soda。基本上喝起来觉得像在喝奇怪的果汁,喝完才会觉得酒精含量的确挺高。
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