一、西餐餐具正确使用
正确使用方法：其最主要的特征是右手拿刀，左手拿叉，叉齿向下。宴会过程中，这个位置基本不变。左手的叉负责将食品送入口中，右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者说切一块吃一块。
西餐用餐礼仪:
一.饭店预约
在西方，去饭店吃饭一般要事先预约，越高档的饭店，越需要事先预约。首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。此外，在预定时间到达，也是基本的礼貌。
二.着装
吃饭时穿着得体、整洁是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。此外最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。
三.入座
进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。特别是团体活动，更别忘了让女土走在前面。入座、餐点端来时，也应体现“女士优先”的原则。进西餐厅后，需由侍应带领入坐，不可冒然入位。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的位置站直，领位者会把椅子推过来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。手肘不要放在桌面上，不可跷足。不可在进餐中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时，坐姿端正，背挺直。上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，避免两叉的坐姿。把食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口就食物。
四.餐巾
西餐餐巾一般为布质，餐巾布方正平整，色彩素雅，主要用来防油汁、汤水滴到衣服上，并用来轻轻擦嘴边的油污，不可用来擦汗、擦脸或擦餐具。入席后，可展开餐巾覆于膝盖上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住，如果餐巾太大可以对折。如中途因某种原因暂时离开，则应取下餐巾随意叠成方块或三角形放在座椅上。只有散席离开后，才可将餐巾放在桌上，暗示用餐结束。
五.取食
自行取食时，一次不要取太多，因为吃西餐时，将食物剩在盘中是一种失礼的行为。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。
六.刀、叉、匙的使用
用西餐时，餐桌上分别排列着几套刀、叉、匙，大小不同，用途不大于吃道菜的叉子；切鱼、肉的刀大于切白脱的刀；汤匙大于甜品匙。
二、香槟杯怎么拿 香槟杯拿法
1、香槟杯是一种高脚杯，拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的环柱部分，另外的三个手指握拳的方式自然的向手心收拢即可。
2、或者握住香槟杯的底座，不要握住杯肚，因为香槟冰镇后口味更佳，如果握住杯肚，手中的热量变就会传递到香槟中，影响它的饮用口感。
三、怎么喝香槟??
先冰镇香槟,香槟最适宜的品饮温度是5℃-9℃;开启香槟,倒入笛形杯中,欣赏香槟舞动的气泡闻一下香槟的香气,然后把香槟含在口中,这样可以感受到香槟气泡的跃动和浓郁而多层次的口感。倒香槟把香槟杯倾斜成一个角度,把液体倒在瓶子里。
香槟酒，法champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。
香槟是指生产法国香槟区的符合一系列特殊标准的葡萄酒，香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。
1.庆祝时，常会将香槟摇晃打开，这样是很失礼的，开瓶时不发出声音，才是喝香槟正确礼仪的第一步。
2.拿香槟的手势也是表现派对礼仪的一个细节，正确的方法不是用整个手掌握住杯壁。香槟的酒杯为高脚杯，喝时要拿住杯脚下端，手不要碰到酒杯身，手指轻轻地捏着杯柄。
3，许多女生涂抹的唇膏很容易沾到杯子的杯口，颇为不雅。因为要注意杯子上不要留下唇印。
4.喝香槟控制酒量也很重要，千万不要让自己成为太红脸，适可而止，才能保持优雅
去炫舞派对的momo那里买香槟后，点击右下角的酒杯进行饮用。望采纳
谢谢
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