一、香槟杯怎么拿
1、用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的细条部分，即杯柱；
2、其余三根指头则用握拳方式向手心收拢即可，或者握住香槟杯的底座即可；
3、千万不要碰到杯碗，因为香槟饮用时需要冰镇，接触杯碗会将手心的热量传递给香槟，影响口感。
二、高脚杯怎么拿才对 高脚杯怎么洗最干净
人们在喝红酒香槟的时候都会准备好高脚杯来喝酒，那么高脚杯怎么拿才对？高脚杯怎么洗最干净？
高脚杯根据不同的酒和不同的使用对象，拿法也有不同。
1、盛香槟：香槟杯一般用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的细条部分，即杯柱，其余三根指头则用握拳方式向手心收拢即可，或者握住香槟杯的底座即可，一般不能碰到杯碗。
2、盛葡萄酒：用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。由于红酒的适饮温度在12—18°，因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚。
3、用大拇指和食指捏住杯座，熟练地摇晃几下，这种姿势对没多少喝酒经验的人来说有一定难度，一般适用于行家和男性。
4、女生用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚，会更有女人味，若不习惯，在杯脚找到舒适的姿势便可。
高脚杯怎么洗最干净
一般来说，干红高脚杯杯肚较大，利于释放酒香，而甜白、贵腐酒一般采用杯肚较小的高脚杯盛装，有利于保持香气及维持低温。
但不管是哪种高脚杯，如果不干净，都会影响酒品的口感。所以，每次喝完酒后最好尽快清洗干净。
清洗水晶制高脚杯
水晶制成的高脚杯易碎，最好不要放在洗碗机里洗，而是采用手洗，下面我们来看具体步骤：
（1）使用温水冲洗杯子，但是不要用热水
（2）酒杯没有沾上很多油污，最好少用洗洁精
（3）小心地握住杯肚，然后放入海绵清洗
（4）选用布或者海绵清洗，避免用力过大把玻璃压碎
（5）一只手握住杯肚，一只手清洗内壁
（6）一只手握住杯肚，一只手清洗杯外部
（7）轻柔擦拭杯柱和杯底
清洗普通的玻璃高脚杯
如果时间充足，你可以用以上方法来清洗普通高脚杯，特别是杯柄坚硬较短的。要是你比较懒，用洗碗机也不错。
高脚杯无污渍的话可直接用清水洗，若有污渍，则要滴入少量清洁剂再洗。
三、冰酒该怎么喝？
冰酒最适合用来佐配甜点。香浓的冰酒最适合单独品尝，午茶时刻或饭后来上一杯，可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓，最好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜过多，冰酒理想的饮用温度为14摄氏度，也有人认为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当，可以降低冰酒的甜腻，也不会太冰，足以散发迷人的酒香。新鲜的冰酒开瓶后，并不会像一般葡萄酒马上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。
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