一、推荐本品酒的书
我推荐你几本吧，我最近也在看的这几本。
1《白葡萄酒鉴赏手册》BY:Goddfrey Spence上海科学技术出版社
2《红葡萄酒鉴赏手册》BY:Michael Edwards上海科学技术出版社
3《香槟鉴赏手册》BY:Michael Edwards上海科学技术出版社
4《干邑鉴赏手册》BY:Conal R.Gregory上海科学技术出版社
5《葡萄酒鉴赏宝典》BY：郭征 上海科学技术出版社
6《葡萄酒鉴》上下BY：沈于辉等。金城出版社
7《法国.葡萄酒的盛宴》BY：刘沙 唐勇 上海文化出版社
8《专业酒水》BY：Bob and Kathie Lipinski大连理工大学出版社
9《逸香葡萄酒教育》逸香北京
10《威士忌品鉴大全》（日）潘波若 辽宁科学技术出版社
这几本都是我自己觉得还算可以的书，如果再从里面推荐几本的话，那就是《葡萄酒鉴赏宝典》了，这本书对整个葡萄酒行业的各个工序和产地都有介绍，是本非常好的书。还有就是推荐沈宇辉先生编著的《葡萄酒鉴》，有着从事10年进口葡萄酒生意的沈先生有着对葡萄酒孜孜不倦的追求，书中详细的列出了葡萄酒行业中的每个细节，下册更是有着对很多酒庄的介绍。推荐观摩学习！
其余的那几本鉴赏手册也是不错的学习资料，里面罗列和推荐了很多各国各地区不错的葡萄酒，以及相关的酒评和酒庄的介绍。推荐给你~
二、中国市场上的葡萄酒杂志有哪些
国内关于葡萄酒的杂志实在是比较少，因为文化问题，很多都做不下去，倒闭了。我们公司想要在杂志上面打广告，所以我专门调查过。
《中国葡萄酒》杂志，专业的介绍世界各国的葡萄酒。
《Wine Trend 红酒风尚》成都的一家杂志社
《WINE葡萄酒》广州的一家杂志，内容比较丰富
以上三本都是专业杂志，
《酒海观潮》
《新食品》
这两个都是专业的酒杂志，但是都是白酒和葡萄酒都有
《美酒与美食》
另外《天下美食》，《新西餐》等经常有关于葡萄酒的介绍；
此外很多大型的葡萄酒公司都有自己的杂志刊物：
富隆酒业有自己专门的介绍世界各国葡萄酒的杂志《富隆酒鉴》
ASC公司目前也出版自己的葡萄酒杂志；
三、读书| 这100本餐酒文化书籍，你80%都没读过！
1.《百年张裕传奇》
2.《葡萄酒宗师》
3.《香港洋酒文化笔记1841-1851》
4.《茅台是怎样酿成的》
5.《葡萄酒的故事》
6.《精酿啤酒革命》
7.《葡萄酒史八千年》
8.《茶与酒，两生花：中国文化的浓烈与清浅》
9.《红楼品酒》——红楼梦中的酒文化与养生
10.《北京龙徽葡萄酒博物馆》
11.《五粮液酒文化研究》
12.《明朝酒文化》
13.《仙境•酒都•新乡镇》
14.《四川白酒产业发展报告》
15.《葡萄酒产业密码》
16.《葡萄酒经济学》
17.《中国白酒文化旅游开发研究》
18.《葡萄酒产业经济学》
19.《新常态下白酒行业发展路径选择》
20.《啤酒经济学》
21.《中国白酒产业发展报告》
22.《葡萄酒文学意向与应用》
23.《葡萄酒独白》
24.《酒疗》
25.《啤酒不凡》严选之味系列
26.《挚爱鸡尾酒》严选之味系列
27.《舌尖上的酒文化》
28.《酒行天下》
29.《酒文化学》
30.《只想一个人喝酒》
31.《饮酒与解酒的学问》
32.《CEO都喝葡萄酒》
33.《黄种人喝黄酒》
34.《葡萄酒科学》
35.《内科治疗用药酒》
36.《我看年份酒的未来》
37.《酒海南针》
38.《驯服螺旋帽》
39.《探访中国葡萄酒庄》
40.《喀巴和西藏的啤酒》
41.《我是少年酒坛子》
42.《酒经•酒谱》
43.《杜康卖酒：土特产传说》
44.《葡萄酒职场圣经》
45.《酒痴》
46.《诗酒年华》
47.《葡萄酒佐餐艺术》
48.《酒吧长谈》
49.《当我们谈起红酒，我们在说什么？》
50.《啤酒有什么好喝的？》
51.《24堂葡萄酒大师课》
52.《葡萄光年》
53.《欧洲醉行》
54.《葡萄酒战争》
55.《世界威士忌地图》
56.《拉鲁斯世界葡萄酒百科全书》
57.《葡萄酒的自然史》
58.《好玩的酒厂》
59.《从此开始喝精酿》
60.《古代酒诗名篇五百首》
61.《汉字中的酒具》
62.《白酒就该这样喝》
63.《世界葡萄酒传奇》
64.《贺兰山东麓葡萄文化旅游长廊》
65.《葡萄酒风土风情》
66.《葡萄酒这点事儿》
67.《中国葡萄酒新贵》
68.《德国顶级酒庄赏鉴》
69.《意大利一级酒庄大全》
70.《波尔多五大传奇酒庄》
71.《中国酒庄旅游地图》
72.《法国葡萄酒王国》
73.《智利名庄酒——十八罗汉的传奇》
74.《美国葡萄酒地图》
75.《醉里挑灯谈酒》
76.《酒国》
77.《嗜好心理学：酒精、粗话的隐藏好处》
78.《品尝的科学》
79.《以梦为马•诗酒趁年华》
80.《六个瓶子的历史》
81.《醉酒的植物学家》
82.《小酒•小食•小品》
83.《花间一壶酒》
84.《人生真不如陶渊明那一杯酒》
85.《杯酒人生》
86.《李白的诗与情》
87.《唐诗与酒》
88.《酒香千年》
89.《酒趣》
90.《泡在酒里的老头儿》
91.《酒颠》
92.《大酒商》
93.《饮中八仙歌》
94.《餐桌上的香料百科》
95.《葡萄酒有什么好喝的？》
96.《酿酒•品酒•论酒》
97.《美酒佳肴》
98.《干邑白兰地：燃烧500年的传奇》
99.《酒水知识与调酒》
100.《葡萄酒配餐宝典》
文/辛小辛
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