加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:首页 > 文化

六寸蒸蛋糕的做法步骤图,六寸蒸蛋糕怎么做好吃

时间:2024-10-21 11:49:06  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

一、六寸蒸蛋糕的做法步骤图,六寸蒸蛋糕怎么做好吃

材料

3-4人份量:鸡蛋4只,白糖150克(根据个人口味轻重放),自发粉150克

做法

1、先将鸡蛋打散在一个容器里,加入白糖,直至将白糖搅拌完全溶化(用人手搅大约30分钟)

2、然后加入自发粉,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(全过程大约需时45分钟)

3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油(为了做出的蛋糕不沾碟),放在锅里隔水蒸热。

4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里,盖好盖子,一般蒸20-25分钟就可以。

二、仙人球裱花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

仙人球裱花蛋糕的做法

准备两个戚风蛋糕:一个方形或圆形蛋糕片(做花盆),一个圆形蛋糕(做仙人球)

奶油筛入抹茶粉打发至六分,奶油奶酪软化后加糖分打发,混合奶油奶酪糊和奶油形成奶油奶酪霜,冷藏待用。如果颜色不够深可以加少许色素调色,抹茶加多了会有点苦味,部分人接受不了。

圆形蛋糕分层切片,用剪刀修成球形。

用水果布丁夹心和奶油奶酪霜组装蛋糕,抹面。用裱花嘴裱出仙人球的纹路,打点白色奶油,做出仙人球的芽点和花盆壁。

裱上小花,用芒果小颗粒做花蕊。

在“花盆”里填上奥利奥碎,充当泥土。完成!

三、糯米蛋糕的做法步骤图,糯米蛋糕怎么做好吃

步骤

糯米小蛋糕的做法步骤11.鸡蛋打在碗里。

糯米小蛋糕的做法步骤22.加糖拌匀。

糯米小蛋糕的做法步骤33.用打蛋器高速档打发。

糯米小蛋糕的做法步骤44.糯米粉和泡打粉过筛。

糯米小蛋糕的做法步骤55.倒入蛋液翻拌均匀。

糯米小蛋糕的做法步骤66.酸奶和油混合。

糯米小蛋糕的做法步骤77.放入少许面糊拌匀。

糯米小蛋糕的做法步骤88.倒回面糊里翻拌均匀。

糯米小蛋糕的做法步骤99.装入模具8分满,入预热好的烤箱160度30分钟。

糯米小蛋糕的做法步骤1010.烤好取出晾凉。

四、芒果慕斯蛋糕6寸的做法步骤图,怎么做好吃

6寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解11. 提前准备好所有材料,吉利丁片用冰水泡软,这次主要用的是戚风蛋糕做底胚

图中是之前用奥利奥做底胚的,用消化饼或者奥利奥做法更简单:消化饼干或者奥利奥80g用保鲜袋装起来,用擀面杖碾碎,加入融化液态的黄油搅拌均匀,倒入模具底部压平压实,冰箱冷藏即可。

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解22. 我这次做的是戚风底,所以提前烤好一个6寸戚风

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解33. 分割切片备用,实际我只用到了一片,也可以用两片夹层

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解44. 芒果肉放榨汁机加15牛奶打成果泥

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解55. 60g牛奶加砂糖隔水小火加热 搅拌至融化

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解66. 关火加入3片泡软的吉利丁片,不断搅拌至融化

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解77. 加入250g芒果泥,搅拌均匀 剩余50g备用

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解88. 领取一个盆 打发淡奶油,稍微出现纹路即可,不用太硬

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解99. 将打发的淡奶油倒入芒果泥糊中,搅拌均匀 这样慕斯糊就做好了

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1010. 把一片戚风蛋糕垫在模具底部,倒入慕斯糊(中间可加一些芒果丁 )

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1111. 轻轻用刮刀抹平表面,轻轻震几下震出气泡,放冰箱冷藏2小时

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1212. 时间差不多时可以做镜面了:1片吉利丁片加入50g温水融化

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1313. ,加入之前剩余的50g芒果泥搅拌均匀,果胶镜面完成

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1414. 冷藏2小时候的慕斯拿出,此时慕斯已经凝固,倒入冷却的果胶,放入冰箱冷藏四个小时候以上,一半冷藏第二天拿出效果最好

6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1515. 第二天取出慕斯蛋糕,芒果切片一层一层卷起摆成一朵一朵花装饰即可

五、抹茶千层蛋糕6寸的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

食材:黄油    用量:15g    

抹茶粉    4g    

低筋面粉    88g    

白糖    30g    

鸡蛋    2个    

牛奶    250g    

奶油:淡奶油    用量:350g    

白糖    40g    

香草精    少许(可不加)    

抹茶粉    10g以内    

抹茶千层蛋糕6寸的做法  

六、十寸淡奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 8只

低粉 170g

牛奶 110

玉米油 110

细砂糖 90+30

柠檬 1个

蓝风车淡奶油 1瓶

糖粉 80g

牛奶草莓 2盒

红心火龙果 1个

金奇异果 2个

奇异果 2个

十寸水果奶油蛋糕的做法

用子瑜妈妈戚风蛋糕配方做好一个戚风。烤箱预热10分钟然后用150度烤1小时。家用烤箱比较不稳定。大家要买一个温度计随时观察烤箱温度。这样就不容易裂了。

烤好的蛋糕出烤箱先振几下热气然后倒扣冷却一小时备用。牛奶草莓洗干净切片做夹心。

先抹一层奶油不能太多,然后规则的把草莓片放上面。完了再抹一层奶油。抹面的奶油切记不能太老哦。

奶油打发我是用厨师机直接细砂糖和柠檬汁一起打发几分钟。糖的比例和奶油是1:10。我个人不爱太甜太腻。这样的刚刚好。

抹完一层再抹一层。草莓也可以换成别的水果。不过我本人最喜欢的是芒果和草莓了。有的人对芒果过敏就换牛奶草莓了。今天我这个一盒30元的用了两盒。可能用不完剩几颗自己吃掉。

抹面要借助转台、抹刀、刮刀、刮板。抹两次把蛋糕抹光滑就可以用水果装饰蛋糕了。这个是适合人多的朋友吃。健康又好吃的一款蛋糕。

抹完奶油放冰箱冷藏一会儿,这个时间就可以洗洗刷刷收拾残局。完了水果切小粒的装饰一下大功告成了。

来顶一下
返回首页
返回首页
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
推荐资讯
相关文章
    无相关信息
栏目更新
栏目热门