一、葡萄来历
葡萄是在唐朝传入中国的
西域的名酒及其制作方法也在唐代传入中国，据《册府元龟》卷九百七十记载，唐初就已将高昌的马乳葡萄及其酿酒法引入长安，唐太宗亲自监制，酿出八种色泽的葡萄酒，“芳辛酷烈，味兼缇盎。既颁赐群臣，京师始识其味”，并由此产生了许多歌咏葡萄酒的唐诗。唐代还从西域引进了蔗糖及其制糖工艺，使得中国古代饮食又平添了几分甜蜜，其意义不亚于葡萄酒酿法的引进。
二、唐朝有木有红酒？
唐代出现的红曲，其糖化力和酒化力有不断增强的趋势。尤其是红曲，耐酸，耐较浓的酒精，耐缺氧，具有很强的糖化力和酒精发酵力[1]。因此，添加不同种类和数量的曲，所酿造的葡萄酒风格不尽相同。由前引《唐本草》“葡萄作酒法”可知，唐代酿制葡萄酒还采取加热灭菌后再添加曲发酵成酒的作法。葡萄醪(汁)蒸煮杀菌后也杀死了酵母菌，不加曲就无从发酵成酒。
三、古代有水果吗?
呵呵，当中国要向欧洲出口葡萄酒的时候，有一位欧洲官员认为葡萄酒原产地是欧洲，中国不是葡萄酒的原产地，按照这种情况，要收高额关税，中国人灵机一动，背了一首唐诗，葡萄美酒夜光杯。。。。，证明中国唐朝就有葡萄酒，中国是葡萄酒的原产地之一，唐朝既然有葡萄酒，当然也有葡萄了。
四、唐代的葡萄酒用什么装
土陶的坛子。陶的坛子透气，不容易坏
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