一、酒文化顺口溜是什么？
酒文化顺口溜如下：
1、你出酒，我出命，一起喝成神经病！
2、酒壮男人胆，不怕老婆管。
3、没酒不成礼仪，无色何来后入。
4、喝酒之前我是世界的，喝酒之后世界是我的。
5、酒是粮食精，越喝越年轻。酒比粮食贵，不喝别浪费。
6、激动的心，颤抖的手，兄弟不喝，我不走。
相关内容：
1、淡淡的玫瑰色液体汁在高脚玻璃杯中轻轻摇晃，一缕说不来的醇厚、圆润，清香凝聚而成的葡萄酒特色香气，简单的香气和扑鼻而来的沁人心脾的馥郁。轻啜一口，齿颊留香，连打嗝、打哈欠都有余香。
2、喝酒，是一件好事，但不喝酒，不上瘾，要有自制力。人家李白喝得能争诗一百，你呢？但有些人，恰恰相反，酒作为一种依赖，不喝，就像失去了灵魂，完全由酒来控制，更重要的是，在酒的兴奋驱动下，做那些意想不到的事情，让你不明白。酒是好东西，用得好。这是好事，但坏事就是坏事。
酒文化顺口溜是：
1、斟酒时，和风细雨。
劝酒时，甜言蜜语。
喝酒时，豪言壮语。
喝多了，胡言乱语。
到之后，倾盆大雨。
2、豪言壮语，酒壮英雄胆。
花言巧语，劝友多喝点。
胡言乱语，神智无深浅。
不言不语，进入梦里面。
自言自语，醒来悔不断。
酒文化知识礼节大全：
1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
二、葡萄牙葡萄酒葡萄酒分级
在葡萄牙的葡萄酒世界里，如同法国的分级体系一样严谨，葡萄酒的品质被分为几个等级，以确保消费者能够了解到酒的品质特点。
首先，最常见且适合日常饮用的是Vinho de Mesa，它相当于法国的餐酒VDT，这类酒适合搭配日常饮食，口感普遍平衡，适合作为日常佐餐的选择。
往上一层级，Vinho Regional相当于法国的地区餐酒VDP，这些酒通常由当地特定葡萄品种酿制，具有地方特色，风味更加丰富，适合探索葡萄牙各地的酒文化。
进一步，IPR（Indicação de Procedência Regulada）则介于Vinho Regional和DOC之间，类似于法国的VDQS等级，这类酒在酿制过程中受到一定的法规约束，酒质稳定，口感更显精细，是追求品质的消费者的不错选择。
最后，葡萄牙的顶级葡萄酒是DOC（Denominação de Origen Controlada），它与法国的AOC地位相当，代表着葡萄牙葡萄酒的精华。这类酒严格按照传统工艺和原料产地标准酿制，每一瓶都蕴含着丰富的历史和地域特色，是葡萄酒爱好者收藏和品尝的珍品。
扩展资料
如果你生长在20世纪70年代，你最早喝的葡萄酒很可能不是马图斯就是兰瑟 葡萄牙葡萄酒[1]尔。这两种半干略起泡型玫瑰红葡萄酒盛在外型别致的瓶中，在葡萄牙最为常见：而葡萄牙最负盛名的大概要属深色餐末甜酒——波尔图了，但很多美国人对它只是略有耳闻、很少品尝过正宗佳品。
三、西餐的正确吃法
西菜之首－－法式大餐
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
简洁与礼仪并重－－英式西餐
英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
西菜始祖－－意式大餐
在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。
意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。
意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。
意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
营养快捷－－美式菜肴
美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷。
美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。
西菜经典－－俄式大餐
沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。
俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。 俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。
俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
啤酒、自助－－德式菜肴
德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。德国人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。
|
