一、南澳大利亚为什么被称为“澳洲葡萄酒之都”？
因为葡萄酒庄大部分都在南澳.
南澳大利亚的葡萄酒享誉全球。澳大利亚的葡萄酒有一半（许多人称是最好的那一半）产自此地，其中包括阿得莱德山（Adelaide Hill）、芭萝莎（Barossa）、 嘉利谷（Clare Valley）、麦拿伦谷（McLaren Vale）及库纳瓦拉（Coonawarra）等几处精选区域，是顶级葡萄酒的主要产地，是全球葡萄酒不可或缺的一部分。不仅南澳大利亚葡萄酒的品质魅力无法挡，葡萄园所在地的特殊风光也是值得一游的原因。以石灰岩海岸（Limestone Coast）地区为例，葡萄园就位于浩瀚辽阔的松树林旁，比邻世界遗产纳拉库特（Naracoorte）化石遗址，游客在此地区可以看到截然不同的美妙景致。
南澳葡萄酒知识
南澳产区，无论从葡萄酒产量，庄园规模和种植面积，还是国际声誉，都在澳大利亚众多产区中首屈一指，其中以以下四大产区最为著名。
阿得莱德山Adelaide Hills
阿得莱德山被喻为澳大利亚主要的清凉气候酒区，比较有名的酒庄包括the Nepenthe, the Lane Vineyard，和Penfold Magill Estate等。真正的品酒大师或美酒爱好者一定不能错过探访Penfold Magill Estate。作为一个奔富很著名的一个葡萄园，她拥有的酒庄古老建筑和装备，从1845年即已经存在。除此之外，该庄园生产的葡萄酒每一年都是限量的，它出品的GRANGE系列GRANGE1998曾经在2003年卖出了合人民币43万的天价！阿德莱德山由多座山峰组成，距市中心仅不过20分钟车程，可在山上鸟瞰阿市美景。阿得莱德山以绝佳的地理位置、迤逦的风景及丰富多彩的自然文化组合，是想体验真正澳洲乡村生活但又不想远离城市的人们的必选之地。
芭萝莎谷Barossa Valley
芭萝莎是澳洲著名葡萄酒的发源地,芭萝莎产区根据气候和海拔的不同，分为Eden Valley 和Barossa Valley两部分，这里介绍的是气候较为炎热的Barossa Valley，作为澳洲历史最悠久的产地之一，芭罗莎谷由德国农夫Luthern在1830年建立，是众多著名酒庄的诞生地，如Penfolds, Henschke ,Elderton等等。另一著名品牌Hensckhe Hill of Grace 则产自与Barossa Valley接壤的Eden Valley。
连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒，品种包括赛蜜蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)，出产的西拉（Shiraz）葡萄酒饱满浓郁，更成为澳州葡萄酒酒的象征。
二、澳大利亚购物特产有哪些
澳大利亚特产 澳洲葡萄酒 澳洲葡萄酒的酿制方式与众不同。既严格遵循的传统酿酒方式，又采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚稳定的气候条件和世界上最严格的管理和生产过程，每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。去澳洲，一定要尝尝当地的葡萄酒。 澳宝 澳洲宝石，世界奇宝， 又名欧泊(Opal)，蛋白石，变彩石。因其主产地为澳大利亚，所以多称为“澳宝”。 澳宝多为七彩颜色，绚丽多彩，集各种宝石的色彩于一身，是世界上最美的宝石，拥有一块澳洲宝石是很多人的愿望。澳宝具有星光效应和变彩效应。 绵羊油 绵羊油并不是羊的脂肪，它的英文名为Lanolin，即为羊毛脂，是一种从天然羊毛中精炼出来的油脂。 （三联阅读配图） 澳洲的绵羊油不只比中国便宜，而且质量更好。对女性来说，冬天以绵羊油作为护肤品会有上佳效果。 原住民艺术品 澳大利亚的原住民常有上佳艺术创作，拥有极不相同的物质文化、习俗、语言、科技和居住环境的原住民的艺术创作充满激情和灵感，他们的绘画、影像、装置、摄影等各种作品具有很高的收藏价值，尤其对于艺术爱好者来说是不能多得的珍品。 袋鼠皮制品 澳大利亚袋鼠数量多，袋鼠皮制品在当地盛行。通常高档皮足会采用袋鼠皮制成。阿迪达斯公司生产的袋鼠皮运动鞋颇受市场欢迎，这种运动鞋重量轻，透气性能好，所以游客去玩的话可以捎一些袋鼠皮制品回家，比如皮包、运动鞋等。 澳洲长筒靴(UGG) 每到冬天，满大街姑娘小伙穿的UGG的原产地就是澳洲。UGG是一个带有传奇色彩的雪地靴品牌。羊皮靴一战时期在澳大利亚兴起，澳大利亚飞行员用两块羊皮包裹在脚上御寒，这就是雪地靴的原型。
三、澳大利亚红酒有什么特色？
澳洲红酒在葡萄品种方面有一项最具代表性的特点，即所谓的品种混调，一般葡萄酒皆是单一品种，唯澳洲红酒酒标上常会标示-两种葡萄品种，如Shiraz-Cabernet、Pinot-Chardonnay等等，代表这瓶葡萄酒是两种葡萄所调制出的，法令规定标示在前的品种占的成份较多、在后为少。会出现这种特殊的混调方式，主要是因为在澳洲，单一品种的葡萄酒可能欠缺前、中或后段的口感，在经过品种混调后，就可以解决这个问题，让个别品种的特质优点在适当的配对中可以成功的互相均衡，同时也让澳洲葡萄酒充满了独特的风味。 更多的可以搜“赫柏湾”酒业 ，详细了解！！！
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