2012年中国（广州）国际葡萄酒展览会暨广州红酒文化节规化和范围

2012年中国（广州）国际葡萄酒展览会暨广州红酒文化节规化和范围

2012年在广州举办的国际葡萄酒展览会，规模宏大，预计展出面积将达到8000至10000平方米，其中海外进口酒的比例将超过85%。这个盛会将呈现丰富的酒类展示内容。

展览的主要亮点是海外进口酒区，涵盖了各种国际佳酿：包括葡萄酒，如优质红、白、气泡酒和特色品种如雪莉、天然甜酒、苦艾酒和彼诺甜酒；烈酒方面，威士忌、白兰地、伏特加、琴酒、朗姆酒和龙舌兰酒等应有尽有。此外，还有清酒、果酒、啤酒以及养生和低醇饮品等多元选择。

国产酒展区也不容忽视，展示了白酒、葡萄酒、啤酒等传统酒类，以及白酒中的白兰地，以及利口酒、黄酒和果露酒等特色酒品，还有保健酒等健康饮品。对于酒文化的爱好者来说，这里还有白酒、葡萄酒等的生产相关展示，如国内外酒饮器皿、酒类包装技术、酿酒机械设备、辅料以及酒类包装的创新和专业解决方案。

葡萄酒情人节是什么意思?

葡萄酒情人节是恋人们一边饮葡萄酒一边庆祝诗意秋天的情人节的意思。

葡萄酒情人节也被称为“葡萄酒之爱”或“酒之爱”，是一个充满浪漫和温馨氛围的节日。这个节日起源于法国，最初是为了庆祝葡萄酒的收获季节而设立的。随着时间的推移，它逐渐演变成了一个庆祝爱情和葡萄酒文化的特殊日子。

在葡萄酒情人节这一天，情侣们通常会选择一个优雅的餐厅，品尝美味的葡萄酒和美食。这个节日的主题色是紫色，因为紫色象征着爱情和神秘。此外，情侣们还会互赠葡萄酒相关的礼物，如酒瓶、酒杯、葡萄酒书籍等，以表达对彼此的爱意。

除了品尝美酒和享受美食之外，情侣们还可以参加各种与葡萄酒相关的活动，如品酒会、葡萄酒讲座、葡萄酒配对等。这些活动不仅可以让情侣们更好地了解葡萄酒文化，还可以增加彼此之间的互动和交流。

此外，葡萄酒情人节还是一个非常适合表达爱意的日子。在这个节日里，情侣们可以向对方表达自己的爱意和感激之情，让彼此更加珍惜这份感情。同时，这个节日也让人们更加关注葡萄酒文化，推广葡萄酒知识和文化，促进人们之间的交流和互动。

葡萄酒的搭配法则：

1、颜色法则：红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的法则。所谓红肉包括牛羊和野味，鸭肉因为肉质较硬，味道重，也被列为红肉；所谓白肉包括鱼肉和鸡肉等；不过一个例外是，陈年的白色香槟酒，因为香气和口味厚重，反而是搭配野味的上选。

2、香味法则：葡萄酒与菜肴的香味的协调，也是一个值得重视的考虑。例如西点水果派最好搭配富有新鲜果香的甜白葡萄酒，若要吃海鲜，则需要喝带点柠檬香的干白葡萄酒。

3、酸度法则：酸度高的食物常常会破坏葡萄酒口味上的平衡，不太容易搭配，特别是加了醋的食物，因此与之相配的葡萄酒最好是普通无特性的酒，但酸度高的干白葡萄酒则是海鲜的好搭档。

以上内容参考百度百科-葡萄酒情人节