进口葡萄酒跟国产的有什么区别？
众所周知，酿造葡萄酒的葡萄原料决定着葡萄酒的质量，好的葡萄酒是酿造好的葡萄酒的基本前提，没有优质的葡萄再好的酿酒师也酿不出优质的葡萄酒。
在进口葡萄酒的生产国家中，虽然新旧世界的管理方式有较大的差异，但是他们的大片葡萄园都能够统一管理，几十顷或几百公顷的葡萄园可以由酿酒师确定何时采收。酿酒葡萄的种植在欧洲已有千余年的历史，在新世界国家也有数百年的历史，而且新世界国家最初的葡萄栽培种植均是从旧世界欧洲引进的，所以进口葡萄酒葡萄原料的生产者们至少都有基本的酿酒葡萄的栽培观念。而国内由于土地国有政策，土地大都分散在农民手中，酿造葡萄酒所需的大量葡萄原料只能够由果农分散种植，在收获的季节由各酿酒公司负责收购。由于果农的分散种植，难以实现真正的统一管理，果农们总会按照各自的方式管理。这必然导致葡萄原料的质量参差不齐，而且绝大多数果农的栽培管理经验都很有限，部分人还有抗拒西方酿酒葡萄的栽培方式的心理，这样葡萄的质量就很难得到保障。
葡萄酒树一生中最优质的葡萄果实产自其30-50年的树龄阶段，而在我国的土地制度和经济发展条件下，如果过去有果农坚持自己赖以活命的土地栽种30年的酿酒葡萄树的话，那简直是个奇迹（只有几十或数百棵树德小小园子不算在内，也不影响到果农的活命）。
葡萄的树龄是影响葡萄酒品质的重要条件，而这一条正是我过酿酒葡萄的“软肋”。我国葡萄酒酒业的大发展只是上世纪九十年代的事，可见我国的酿酒葡萄大部分是新生代，少有三十年以上树龄的。这与新世界葡萄园也无法相比。十年以后，二十年以后，或有改观，但现在差距明显。
我们国家的酿酒技术最初都是从先进的葡萄酒生产国引进的，特别市近十年来才开始进入葡萄酒生产的企业，但是硬件设备引进比较容易，自己酿酒人员的软实力却不是在但时间内能提高的。
大多数的进口葡萄酒生产者，由于他们所处的葡萄酒文化环境的影响，在酿酒理念以及酿酒人才的实力方面要比国产葡萄酒生产者先进很多。尤其是旧世界的庄园，或是新世界中比较尊重传统的酒园，国产酒大都是用同样地工业化生产，很少的一部分高端酒会模仿旧世界国家的较传统的酿造方式，99%的就不经橡木桶陈酿，更无窖藏，装瓶后立即上市。
国产葡萄酒的低端价位是50元或60元以下，有的甚至一二十元都可以买到，低端葡萄酒市场一直是国产葡萄酒赖以生存的根基。200元到500元是国产葡萄酒和进口葡萄酒产品都密集的价区，进口葡萄酒的价位从几十元到几千甚至几万元，跨度非常大。进口葡萄酒的中档产品，大抵相当国产葡萄酒的高端产品。所以在百元以内，更确切地说是在50元以下的国产葡萄酒，无法与这个价位的进口葡萄酒相比，而进口葡萄酒的高端几乎是国产葡萄酒无法高攀的。再有，因为关税、长途运费以及保存等费用，进口葡萄酒价格普遍偏高是不可避免的。
中西文化差异探讨
中西文化差异起源
中国文化如从夏代开始的话，至今已有4000多年的历史；西方文化如从克里特文化算起，至今也有4500年以上的历史。
不同的渊源传统在长期的历史磨合中，逐渐形成了风格迥异的中国文化和西方文化。其具体表现在中国文化重现世，尚事功，学以致用；西方文化重思辨，尚超越，学以致知。
这种差异早在世界历史的初期就显现端倪，在中西文化的两位圣人———孔子和苏格拉底身上得到了充分的表现。中国传统文化精神的基本特点，是通过协调性的伦理意识，实现文化和社会的自我肯定；西方传统文化精神的基本特点，则是通过超越性的宗教意识，实现文化和社会的自我否定。
“兼容”下的文化
文化不是“无源之水；无本之木”，文化具有很强的同化异域文化的特点。
借用生物学上一个概念———“米亚得”现象来解释。“米亚得”现象就是两个亲本杂交以后，在它的子代身上，它往往只表现出一个亲本的性状，而另外一个亲本性状几乎都看不见。
中国文化比较典型地表现了生物学上这样一种所谓“米亚得”现象。
举一个例子，佛教进入中原以来，就逐渐开始把儒家思想吸收进来了，因为这对于中国人来说更容易接受。不难发现，在对佛学的一些义理进行解释、诠释的时候，充斥着大量的儒学思想。
本土文化的出路
未来中国文化的发展，必须以本土传统文化作为基本精神资源，然后广泛吸收西方的各种先进的文化，在自身融合的基础上，自我完善与更新。
中国文化的振兴，需要一种深层的文化精神的重铸。急功近利可以缓解一时的文化焦虑，但它决不能成为长久的自我更新之途。
只有通过漫长而艰难的文化精神批判和重铸，才能使中国文化跃升到与强势的西方文化平起平坐的地位。
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