制作葡萄酒一个星期发现桶漏时，尽快再找一个合适的容器换了，换桶过程注意环境卫生，容器及工具都需要清洗干净，不能带入生水，不能接触铁质工具，不能接触油腻的物品。注意这些，换桶没有太大问题。
发酵第二天就可以闻到酒味。
葡萄酒发酵速度比较快，因为就是把糖转化生成酒精，液态发酵。速度还是很快的。
主料
红酒1瓶
桃子1个
雪碧适量
辅料
