法国葡萄酒文化有哪些
1、法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。了解法国葡萄酒文化将有助于我们对法国文化的整体认识。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
2、法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，希腊人来到了法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式地葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展，公元3世纪，Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪对高品质葡萄酒的需求，加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时，葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。
3、1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借法国1889年巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很自以为是，然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织SyndicatofCourtiers，让他们将所有酒庄分为5级，每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后，SyndicatofCourtiers拿出了他们的分级，包括58个酒庄，1个超一级，4个一级，12个二级，14个三级，11个四级和17个五级。超一级酒庄为：吕萨吕斯酒堡（dYquem），四个一级酒庄为：Lafite-拉菲（Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和红颜容（Haut-Brion）。
4、虽然时过境迁，许多的高级名酒庄已经有非常大的变化了，有的庄园主人历经了数次变更，有的庄园环境风貌风格已经不再是当年的模样。对葡萄酒的酿造工艺也大大改善，但是这个葡萄酒等级划分原则依然被人们使用，并且流传到法国乃至全世界。法国古老的葡萄酒行业协会对波尔多来说，同样值得一提。这个协会是由社会的上层名流和专业的普葡萄酒专家组成。他们每年都会隆重的举行盛大仪式，纪念与葡萄酒有关的节气活动。
比较地道的法国红酒文化，最好是在法国的朋友解释下！
楼主，本人在法国留学，期间去法国翡马在波尔多的葡萄园摘过葡萄，对于法国的葡萄酒文化，我听法国友人摆起，说到法国红酒文化肯定要先从法式热吻说起，中世纪，喝葡萄酒是男人的特权。后来虽然允许女人喝葡萄酒，但女人喝酒依然是禁忌！据说丈夫外出回家后，为了确认妻子有木有喝酒，才有了跟妻子接吻的风俗。
——现在法国人喝酒，如果有女士在场的话，肯定要请女性先喝。现在很多美女喜欢喝葡萄酒，美容养颜的嘛，强烈推荐你喝法国翡马葡萄酒。另外医学界有个名词叫做法兰西奇迹，爱吃大鱼大肉的法国人，心脏类疾病发病率和死亡率比其它西方国家低,专家认为这是法国人爱喝红酒的缘故哦！
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