一、张裕爱斐堡做手工感受作文400字
今天天气晴朗，万里无云，我们学校组织去张裕爱斐堡红酒庄园参观。欣赏着车窗外美丽的秋色，我们的车浩浩荡荡地开进了一座城堡的大门。大门上写着“张裕爱斐堡红酒庄园”这九个大字在阳光地照耀下闪烁着金灿灿的光芒。之后，我又看见了门口的几根大柱子，上面刻着酿酒的景象，威武挺立，像是保护着峙山公园的武士。
下车排好队，向导带着我们左拐右拐经过一片草坪，一个长廊，一大片葡萄园。虽然现在是秋天，但是我能想象得到夏天的葡萄园里该是多么壮观呀！
我们来到了一座城堡前，向导姐姐告诉我们这是庄园的主楼，她首先带我们参观地下酒窖。我们怀着好奇的心情迫不及待地顺着楼梯往下走，一踏进楼梯就闻到了一股浓浓的酒的香味儿。突然，同学们“哇”！地惊叫起来，原来地酒窖门口左右两边竟然有两个挂起来的盔甲，像保卫酒窖不让外人侵犯似的！进了酒窖，里面到处都是酒香味儿，我还真担心我们会被醉倒了。向导姐姐边走边给我们讲解：“这个酒窖里有三百多个木酒桶，每个里面放的酒量足够盛满三百多个酒瓶。酒的储存温度在十三至十五摄氏度左右最好，这个酒窖正好是这个温度。”她还说：“一些名人也在这里贮存酒。墙上就有他们的名字，大家可以看一看。”我仔细地看了看，里面竟然有著名主持人小丫等名人的酒。这么多名人都从这儿储存酒，这儿一定是个藏酒的好地方！要是有一天我成了名人，我也会把酒放到这儿的。
随着参观的人流到了二层。门口左面墙壁上挂着很多的老照片。有康熙的、慈禧的、康熙师傅等人的……据说康熙的师傅就是写“张裕酿酒公司”这几个字的人。进到里面我看见了很多皇帝的圣旨。我估计肯定是颁给酿酒师傅的奖状吧！我还见到了很多叫不上名字的酿酒工具；各种各样包装精美的酒；还有一棵足有我小腿那么粗的葡萄藤……这个地方真是让我们看得眼花缭乱，要是没有向导解说，我们还真没见过这些物品呢！向导姐姐还耐心地给我们讲解了酿酒的过程。原来大人们喝的葡萄酒都要经过耕种、采摘、压汁、存放这几个过程才能完成呀！最后从一层大厅走过，我又看见了挂在墙上的很多的奖状。哇！他们获得的荣誉可真不少呀！
欢乐的时光总让人觉得太短，不知不觉此次参观活动就结束了。我们依依不舍地走出了城堡。这次参观，丰富了我的知识，开阔了开阔了眼界，让我了解了酒的文化，了解了人类的智慧。我真希望我们学校继续多组织这样的活动，让我们了解身边存在的各种科学知识。我们可是非常赞成啊！
二、葡萄红和酒红色的区别是什么葡萄红和酒红色的区别介绍
1、葡萄红颜色比酒红色稍微浅些，有点偏紫。
2、酒红色的颜色要深些，偏红一点，有点像铁锈红。
3、酒红色是一种颜色，深红色有一点发紫，比较绚丽，常用在服装，染发等地方。融合了红色热情与黑色压抑的酒红色，在宗教中常被视为高贵的色彩，象征至高无上的权威。喜欢酒红色系的人，倾向拥有传统古典的家庭，是保守与懂得节制的人，对自己的要求很严苛。
4、在许多国家和一些民族中，红色有驱逐邪恶的功能。比如在中国古代，许多宫殿和庙宇的墙壁都是红色的，官吏、官邸、服饰多以大红为主，即所谓“朱门”“朱衣”。
5、在中国的传统文化中，五行中的火所对应的颜色就是红色，八卦中的离卦也象征红色;由于红色容易引起人们的注意，因此许多警告标记都用红色的文字或图像来表示。例如在红绿灯中红色表示停止;红色还被看成流血，危险，恐怖的象征色;红色在政治上经常用来象征革命以及左派，共产主义国家用来表示共产主义;红色被认为能激起人雄性荷尔蒙的分泌，所以在运动比赛中身着红色服装者能取得更好的成绩。
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葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。
一、按颜色分类
1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色
一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
2.白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等
3.桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
二、按含二氧化碳压力分类
1.平静葡萄酒 也称静止葡萄酒或静酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa）的葡萄酒。
2.起泡葡萄酒 葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。
3.加气起泡葡萄酒 也称为葡萄汽酒，是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。
三、按含糖量分类
A.对于平静葡萄酒
1.干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。
2.半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
3.半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
4.甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。
B.对于起泡葡萄酒
1.天然起泡葡萄酒 含糖量小于或等于12.0g/L的起泡葡萄酒。
2.绝干起泡葡萄酒 含糖量12.1～20.0g/L的起泡葡萄酒。
3.干起泡葡萄酒 含糖量20.1～35.0g/L的起泡葡萄酒。
4.半干起泡葡萄酒 含糖量35.1～50.0g/L的起泡葡萄酒。
5.甜起泡葡萄酒 含糖量大于或等于50.1g/L的起泡葡萄酒。
四、按酿造方法分类
A.天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
B.特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为：
1.利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。
2.加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。
3.冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
4.贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。
C.加强型葡萄酒 在天然葡萄酒中加入蒸馏酒（一般为白兰地Brandy）,酒精度在15%—20%的葡萄酒。如波特Port和雪利Sherry
D.蒸馏葡萄酒 通常称白兰地Brandy，如XO
五、按饮用方式分类
1.开胃葡萄酒 在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上，我国常见的开胃酒有味美思。
2.佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。
3.待散葡萄酒 在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。
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