一、西班牙葡萄酒DO DOC是什么意思
随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度（Denominación de Origen，DO）。
这个制度把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等级，最高等级为DOC（原产区保证全国法定产区葡萄酒），接下来是DO（法定产区葡萄酒）。
拓展资料
1、西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是：
2、VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。
3、VC（Vino Comarcal）：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。
4、VDLT（Vino De La Tierra）：类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。
5、DO（Denomination De Origen）：和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。
6、DOC（Denomination De Origen Calificda）：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。
参考资料：搜狗百科：西班牙葡萄酒
二、西班牙最出名的葡萄品种是哪个
美酒是西班牙饮食文化中不可或缺的组成部分，也是西班牙人的生活之源。西班牙的葡萄酒可与法国的媲美，大致可分为六大类: 白酒、红酒、玫瑰色红酒（rosado）、雪利酒、甜酒、气泡酒，其中雪利酒（Sherry）是西班牙最出名的葡萄烈酒，酒精浓度大约17度，它的西班牙名叫Jerez，直指产地－－安达卢西亚的赫雷斯。赫雷斯市内有6、7家酒厂开放给游客参观，你也可以在那里品酒购酒。西班牙红、白酒的产地则以Rioja最出名。
三、西班牙葡萄酒的产区
西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家，有120万公顷。葡萄品种非常的多元，已经有600多个品种，但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。以下是西班牙主要产区特色酒简介。 在西南部的GALICIA(加利西亚）。 CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)。 LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)。 CASTILLA-LA-MANCHA。 CATALONIA(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区。 ANDALUCIA境内是著名的雪莉酒产区。 塞尼干白是西班牙产地：卡斯蒂利亚地区卡斯。
随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度（Denominación de Origen，DO），并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度（Appellation d'origine contrôlée，AOC）、葡萄牙的法定产区制度（Denominação de Origem Controlada，DOC）以及意大利的法定产区制度（Denominazione di origine controllata，DOC）有许多相似之处。截止到2009年，西班牙共有77个法定葡萄酒产区。
四、西班牙红酒哪里产的好
提起西班牙的红酒当然是桃乐丝（Torres）和里奥哈产区的红酒（La Rioja）了。
Torres位于加泰罗尼亚（Catalonia）的佩内德斯（Penedes）。
Rioja是西班牙最著名的酒区之一，其酿酒历史可以追溯到两千多年前。占据了Ebro河谷。北侧与Sierra de Cantabria接壤，南侧与Sierra de la Demanda相邻，由La Rioja、the Basque Country和Navarra的不同辖区构成。产区最靠西的部分是Haro，最东边是Aliaro，两地相距100公里。该产区有40公里宽。
详情可见：
五、西班牙葡萄酒特点
西班牙葡萄酒特点和优势
请不要忽略了酒瓶上的小标签
西班牙DOC和DO级的法定产区酒，会在酒瓶上张贴一张由西班牙政府印制和发放的小标签。标签上注明了酿造年份，产区，以及每瓶酒唯一的编码。
由于法定产区的葡萄酒只能来源于每个酒庄自己的葡萄园，严格禁止从其他渠道收购原料，西班牙政府根据酒庄的种植面积，葡萄品种，严格限定该酒庄的产量和葡萄酒品种，每年发放固定数量的小标签，所以这个小标签是葡萄酒品质最好的证明。
1.西班牙葡萄酒目前主要在欧美市场销售。
其中在美国市场最为畅销，是美国市场份额最大国家，此外是欧洲的其他国家，包括法国，日本、韩国也是西班牙酒的主要销售区域。
2. 西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受。由于西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受，在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主，因此酒体非常浓烈厚重，酒精度较高，味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒：“装在瓶子里的西班牙阳光。”
3. 西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。西班牙语里没有营销一词，因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话，在90年代末才开始市场推广工作。它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们可以得到更加实惠的价格
世界著名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的，他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒，那么就算不上红酒爱好者。”
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