一、红酒经营
LZ:
给您点儿的以往的经验吧：
1、首先自已一定要把所销售的葡萄酒的文化、价格、高端市场的定位、及您当场的销售现状等做到了解得胸有成竹<市场调查>；
2、再者把现有市场的同样的葡萄酒团购商（也就是竞争对手，但一定要是好对手）进行分析：他的市场定位、价格、人员的素质及经验、物流状况、后台及人脉；（能了解多少就了解多少，多方面位去做）<经验经累>
3、了解完强有力的对手后，做他所不做或不强的客户群，然后对该客户细细研究；（如：**团购商对医院及政府人脉颇广并已合作多年，那这两种单位就不去，重点做企业的人事及财务、采购人脉）<再细分市场>
4、最后，对自已、对对手、对市场了解透后。要的就是执行力！执行力！还是执行力和坚持。<创业开始>
附上：葡萄酒的销售一定要注重酒的文化底蕴及品质和性价比，以健康来包装会事半功倍！
这只是我个人的一点小建议，LZ可以参考。
补充：
您的这种考虑是每个入行前的红酒经销商的种种顾虑之一，基于您当地当前情况，还是以多品种为主。专注于一个品牌的代理（针对于葡萄酒，在中国还很少见），其市场拓展有限，因为国人对红酒的品牌还建立在商家的炒作上。
进口葡萄酒的销售完全基于您的团队的市场培养。所以自已一定要对葡萄酒了解透澈，好比一个酒庄的历史一定熟记于心，当您了解多了以后，就会知道怎么去解释拉菲会卖的好，法国名庄中还有名庄木桐、武当、拉图，还有正真的酒皇罗曼尼.康帝，还有更多适合高贵国人品尝的葡萄酒。
最后，再您做市场之前，给您推荐一本书。里斯的《定位》。
祝您能首先自已成为一个专业的红酒客！
加油！
二、葡萄酒文化与营销专业学什么
葡萄酒文化与营销专业主要学习葡萄酒的历史、制作工艺、品鉴技巧、市场分析以及营销策略等方面的知识。
在葡萄酒的历史和文化方面，学生将深入了解葡萄酒的起源、发展和传播过程，探究不同国家和地区葡萄酒文化的特点。例如，法国波尔多葡萄酒的悠久历史和独特酿造工艺，以及意大利托斯卡纳葡萄酒产区与文艺复兴时期的紧密联系。这些知识有助于学生理解葡萄酒背后的文化内涵和市场价值。
在葡萄酒的制作工艺和品鉴技巧方面，学生将学习葡萄的种植、采摘、酿造和储存等关键技术，以及品鉴葡萄酒时所需的观色、闻香、品味和评估等能力。通过实践操作和品鉴实践，学生可以掌握如何鉴别葡萄酒的品质、风格和特点，为未来的职业发展打下坚实基础。
在市场分析和营销策略方面，学生将学习如何分析葡萄酒市场的供需状况、消费者行为、竞争态势等因素，以及制定有效的营销策略和推广手段。例如，通过市场调研了解消费者的口味偏好和消费习惯，从而针对性地开发新产品或调整市场定位；利用社交媒体和线上平台开展葡萄酒品牌宣传和推广活动，吸引更多潜在消费者。
综上所述，葡萄酒文化与营销专业的学习内容涵盖了葡萄酒的历史、文化、制作工艺、品鉴技巧以及市场分析和营销策略等多个方面。通过全面而系统的学习，学生将具备从事葡萄酒行业相关工作的专业知识和技能，为未来的职业发展奠定坚实基础。
三、如何推销做好红酒？
如何开展红酒的营销工作 对整个行业来讲，红酒的营销工作是一项团队活动，包括市场调研、营销策划、产品定价、柜台铺货等等，每一个环节都有专门的工作人员，部门之间也需要相互配合，促进利益稳步上升。但是具体到每一位普通的红酒营销人员来说，销售的过程毕竟还是单打独斗的过程，也是一系列以个体为主线的营销活动。 因此，每一个营销人员在遵守各种团队制度的情况下，还必须进行自我的个人营销规划，将个人智慧与团队力量进行有机结合，把红酒文化传播和培养客户忠诚度作为一项长期的任务，以细水长流的方式有步骤地逐渐深入。或许短期看不出效果，但经过几年的坚持和积累，你会发现，原来你的人脉已经扩展开来，或许很快就要开花结果了。 “文火慢炖”的心理准备 “文火慢炖”讲究的是融合及耐心，常常用在美食烹饪中。红酒作为一种商品，不像别的饮品那样，需求量可由生活需要来计算。在国内消费者的日常生活中，红酒只是一种可供选购的饮品，换言之，非特定场合，可有可无，这种情况下，只能以一种文化渗透的方式慢慢影响，而不是急于求得购买数字。从长远来看，人们的消费观念会随着社会的发展不断变化，红酒营销的关键还在于随时调节，使人们对红酒的认识始终如一地处在一种稳定而积极的购买立场中，还需要有稳定灵活地心态，长期坚持的耐心，而不是通过吆喝获得一时暴利。 从这一点上讲，倒是应该借鉴中国保险业的成长历史。在十多年前，保险业刚刚走进中国时，人们只要遇到一位苦口婆心的保险推销员，本能地就产生一种排斥心理，甚至很多人认为，保险是一种陷阱或者是骗术，这种心理为保险业务的推广带来了极大障碍，也使得保险公司的业务人员受尽挫折以至于频繁流动，使行业在一个时期内陷入尴尬无奈的境地。但是如今，保险业务已被纳入社会福利，成为人们就业时普遍关心的话题。虽然红酒在中国的发展经历没有保险业那样的大起大落，可以说一直呈现缓慢但是稳定的上升曲线，这应该值得庆幸，但是同样作为一种新概念的传播和普及，都是需要一种持久而坚韧的心态。 日常行为的渗透模式 对于一个红酒营销人员来讲，最主要的业绩培育或许并非在工作时间，工作中的个人形象在客户眼里呈现出的是一种营销角色，职业包装拉开了与顾客之间的内心距离。相比之下，利用工作之外的时间做情感渗透或许是最有效的一种营销途径，也并不悖于红酒的文化内涵。红酒本身就有休闲饮品的概念，在休闲时间经营休闲商品，这也是一种文化销售，契合了相互之间的依赖内涵。 最简单的方式，莫过于亲朋好友的生日助兴、街坊邻里的节日赠送，或者闲暇周末，与三两知己把酒对饮，畅叙心声，或者与朋友进行一次特别的红酒之旅。还可以在夏夜纳凉之地，拿出一瓶美酒佳酿，与街坊邻里共同品评，以最真诚最自然的方式发挥红酒的文化气氛，从而拉近周围人与红酒的距离，文化传播也就成了随时随地的事情。让潜移默化成为培育红酒消费忠诚度最有力的武器，谈笑中或许就有了新的收获。 来源： 用自己的情感带动别人 如今，互联网可以为每个人开通个人博客，而博客也是个人文化的交流空间，使全国各地的朋友得以互相认识。而博客营销也是互联网为个人提供的最大便利。但博客营销并不同于网店营销，关注的是商品和价格，博客营销的特点大多偏重于情感营销，带有生活性甚至故事性，主要在于感化，完全剥离了职业推销的套路和生硬，这在某种程度上满足了人们的好奇心。个人营销最大的自由度就在于能随心所欲发挥自己的情感营销策略，将自己平日与酒有关的亲身经历，以大家喜闻乐见的图文并茂方式呈现于大众，在与别人分享故事的同时，也自然而然地传播了葡萄酒文化，而且不枯燥不勉强，这种生活化的方式更易于被消费者接受，消费者也会在博文的感染下主动体验葡萄酒乐趣，或许还能发展为受益于你却与你从未谋面的爱酒人。 如今，许多葡萄酒业内人士都开通个人博客，其目的大多在于传播葡萄酒文化知识，同时也能提高自身知名度。对于个人博客的情感营销主要注重真实性和真诚性，如果浏览者刚一接触就能感受到博主的急功近利，从而排斥甚至有些反感，那么情感营销无疑就是失败的，也就是所谓的过犹不及。如果能坚持将葡萄酒情感博客开通下去，总有一天会发现其价值所在，而且功不可没。 呵护消费者的忠诚度 行业人士都知道，葡萄酒营销是一项长线营销，绝对不是一锤子买卖，更不能欺骗消费者。对于一个有长远志向的营销人员来说，总会千方百计地维护消费者的忠诚度，不断壮大自己的客户群体。一直以来，许多人都忽略了快速饮品的消费者维护，认为售后服务与快速饮品关系不大，关键在于售前的概念认知。在快速消费品行业，如果一种口味能很快被消费者接受并喜欢的话，人们还是服从于自己的味蕾需要，成为某一个品牌饮料的忠实消费者，比如果汁饮料，再比如方便面等等。但是葡萄酒不同，对于很多初次接触的人士来说，葡萄酒的味道不是迎合味蕾，而是口味一种挑战或者说冲击，在某种程度上它对消费者构成不了味蕾引诱，多次消费也就无从谈起。但是作为葡萄酒营销人员，要想让一般顾客变成忠实的回头客，关键还在于培养消费者的味蕾敏感度，使其从葡萄酒中能寻找出玄妙的自我需求，这当然离不开售后维护。 话题又回到保险行业，一个优秀保险推销员总更记住重要客户的手机号码、兴趣爱好、生日、生活习惯，甚至对客户家人的信息都了如指掌，一份生日礼物，一次探望，一种关心，总能在不经意间赢得一份感动，同时也赢得了客户的忠诚，自然就得到延续性的业务合作。道理相同，对于葡萄酒消费也应如此，培养他们的味蕾就从培养感情做起，就算到头来客户仍然无法接受葡萄酒的味道，最起码在需要买酒或者帮别人推荐时，总还是能第一个想到你，这也不失为一种成功。
你可以先了解下 红酒的历史 发源地 新世界和旧世界的区分 成分 以及常见的酿造葡萄酒的葡萄品种
抓住红酒的几点营销特性进行重点宣传：
1、文化定位；
2、保健定位；
3、口感定位；
4、商务消费定位。
在中国。。。。。市场及消费者定位~~~不过好像等于没说！
根据营销的四要素：产品、价格、渠道、促销。
产品是厂家生产，不是经销商要考虑的问题，价格也是厂家的指导价。经销商主要就是开渠道，策划营销事件，大力度的宣传。
现在大部分的城市对红酒的销售以一下三种方式最为常见：
1.红酒专营店。（中高端，以法国、德国、意大利、智利等地的著名酒庄所生产的就居多。）
2.各大超市。（产品类型，中低端，以及少量的高端酒。）
3.具有一定规模的中西餐厅、饭店、酒吧、休闲吧。（这里除了休闲吧以外大都经营的是中高端酒，当然我们也不否认酒吧里的红酒真的是有以次充好的挂羊头卖狗肉之流。）
以上这些不同的销售方式又有各自不同的推销手段：
1.主要针对有消费能力的中高消费群，所以推销要因人而异，比如懂酒的老饕你根本没必要进行推销游说，因为就算你费尽唇舌，他可能也不会听你的，人家有自己的见解品味。而相对于那些不懂酒的自饮或送礼的顾客，你就应该主动为其服务了。首先你要弄清楚客人选酒的意图跟所能就收的价位，然后再对客人进行推销有说服力，不能说客人要干红，你给人家推荐甜酒或干白。
2.此类销售方式所针对的消费群体可谓是鱼龙混杂，总的来说就是愿者上钩的中高端和中低端的降价攻势对客人的狂轰乱炸。在这种价格攻势的狂轰乱炸的下，很多本来不打算买酒的客人和很多不知道要买什么酒的客人会缴械投降。所以剩下来的就是顺着客人的思路往下忽悠了，本来嘛，确实也不是什么值得细品的好酒！换言之，此类攻势下的客人，你就是将破了嘴，为他介绍再多，他回家也不见得会照着你说的去做！你还指望他回家醒完酒，把鉴赏红酒的工序全来上一遍后，再配食乳酪！这太不现实了！
3.这一部分的销售是建立在休闲、交际、应酬，跟单纯的饮食上的，所以你够应该搞清楚客人的需求，比如在饭店和餐厅用餐的客人，你要搞清楚他吃的是什么才能为其对症下药，你不能说客人点的是海鲜料理，本来应该配以干白，你却跑去推销干红！这种错误在中高级饭店和西餐厅是罕见的，可是在中餐厅，进店销售的各家酒厂的销售员们，却是让人跌破眼镜，我自己就遇到过很多次，明明在吃海鲜，中途却有人进来跟我一顿狂侃解百纳干红。我个人认为这样为了业绩而胡乱推销的做法很不妥当，因为其结果无非是两类，要么向我一样选择不买，请他离开，要么买了，来个食酒不达的混搭吃法，然后对这个牌子的酒印象不佳，或者彻底失望，永不购买。不必问我为什么，道理很简单，酒会影响食物的味道，同样食物也会影响酒的口感。
而在酒吧或者休闲吧进行推销，完全就要看客人当天的心情和品位了！毕竟红酒不是啤酒，可以点点一打的牛饮，所以只能慢慢养客，培养一批忠实消费群体了。
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