一、如何醒葡萄酒？中国葡萄酒都有哪些品牌？
一、如何醒葡萄酒
我们需要先将葡萄酒装到醒酒器里，醒酒器一般是细口大肚的容器。这样子造型的容器可以让红酒在与空气充分接触时更大程度保留好红酒香气。葡萄酒装入醒酒器后一般需要等待十几分钟到几天时间。醒酒所需要的时间取决于葡萄酒的产地以及品种。
二、中国葡萄酒都有哪些品牌
1. 长城葡萄酒
这个牌子的葡萄酒我们在各大超市以及卖酒的店都可以看到。长城葡萄酒是属于中粮集团名下，在国内的销售量很大，一直排在国内葡萄酒行业的前列。这种葡萄酒不仅在国内有销售，在国外也是能看到它的身影，比如日本、法国、德国等。酿制这种葡萄酒所使用的葡萄是公司自己本身种植的葡萄，所以所使用的葡萄品质有保障。
2. 王朝葡萄酒
王朝葡萄酒所属公司在1980年的时候成立，这家公司是中法合资，名下所提供的葡萄酒不仅有中国风的葡萄酒，也有欧洲风的葡萄酒，生产规模较大。这个品牌的葡萄酒曾经获得国内以及国外的各大奖状，是我国的国宴用酒。
3. 丰收干红葡萄酒
丰收干红葡萄酒所属公司前身是北京南效葡萄酒厂。这家葡萄酒厂是在1980年的时候成立，经过几十年的努力，公司已经挤入国内葡萄酒的前列。公司名下所提供的葡萄酒所采用的葡萄原料也是自己的基地所生产的葡萄，所以制作出来的葡萄酒绿色绿色无害，得到众多消费者的喜欢。
我们学会如何醒葡萄酒后，在喝葡萄酒时就知道该如何操作。国内品牌葡萄酒除了以上这些，还有龙徽葡萄酒、通化葡萄酒、华夏长城葡萄酒、威龙葡萄酒、紫轩葡萄酒、香格里拉葡萄酒等，如果大家想购买物美价廉的葡萄酒，可以从这些品牌当中选购。
二、哪个地区的红酒最好，国内红酒怎么样?
法国的红酒比较好产区比较多，国内比较好的产区就是宁夏的红酒比较好，贺兰山产区的比较好，主要是葡萄比较好。
国产的红酒也有很多知名的品牌，像张裕、长城、通化等等，品质都很上乘，口碑也很好。
国内的红酒也很好，可以上葡萄产地，比如新疆，那的葡萄质量很好，做出的葡萄酒也很好喝。
国内新疆的仙泊葡萄酒,这款国产仙泊赤霞珠红酒，性价比也是超高超值，首先从渠道上来说，据统计全国有6806个酒庄和超多品类，这使得选择购买红酒的时候容易盲目，市场的不断扩大，红酒也会鱼龙混杂，而国产红酒都产自本土的葡萄庄园，完全可以避免这个问题。之后从经费问题来说，进口红酒需要长途跋涉才能到达你的手里，在这期间需要关长途运费以及保存等费用，而国产红酒不需要你漫长的等待。再从技术上来说，进口红酒地区的酿酒技术一直名列前茅，古老的陈酿技术成了他们的红酒印证，不过这几年来，中国红酒在世界舞台上是越来越突飞猛进，酿酒技术跟随着时代脚步越来越先进化，拥有着属于自己的陈酿特点。最后从口感上说，进口红酒一直以来都被大家所喜爱，但是他们所酿造的红酒更符合欧洲人的口感，而在我国气候环境的影响也适合很多品种的葡萄生长，从而酿造的葡萄酒有着自己独特的领域风味和独厚的纯天然酿造口感，能够更加了解国人对红酒的品味与口感，是非常值得大家一尝的美味红酒，更是国产红酒中的宝藏之光，赶快收藏起来尝一尝吧。
三、葡萄酒中的解百纳和赤珠霞有什么区别，各有什么优点
一、两种葡萄酒的区别：
1、名称不同
赤霞珠是一种特定的红葡萄品种。
解百纳是特定的三种红葡萄品种的统称，赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、三个葡萄品种称为“解百纳”
2、原料不同：
赤珠霞葡萄酒由赤珠霞葡萄酿造，是世界著名的红葡萄酒品种之一；赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。酿成的酒色泽较深，具有藏酿潜质。
解百纳型葡萄酒由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三种葡萄，其主要葡萄品种是蛇龙珠葡萄。
3、原产地不同：
赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon) 产自于南澳的墨瑞河流域。
1931年，张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良，培育出一个后来被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠，某裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料，调配赤霞珠等葡萄品种，酿造出一种全新口味的干红，后来被命名为解百纳。
二、两种葡萄酒的优点：
1、解百纳干红葡萄酒
酒体丰满，清澈的红色，闪烁着斑斓的折光，其潜藏的草莓、樱桃的复合果香，随着藏酿而弥漫，劲力和细腻出色的匀衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和浓郁，即使放下酒杯几分钟，依然齿颊留香，它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。
2、赤珠霞葡萄酒
赤霞珠是世界著名的红葡萄酒品种之一。赤霞珠酿出的酒其颜色清澈深红，一股成熟的黑醋栗，黑莓等浆果气味，并有橡木芳香。入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正。
赤珠霞葡萄酒非常适合搭配西餐饮用，如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。也可以搭配东北炖肉、三杯鸡、北京烤鸭，烟熏排骨、将爆羊肉等味道较为浓厚的中式菜肴。 最佳饮用温度：13—16℃。
扩展资料：
1、解百纳葡萄酒，是中国的某葡萄酒厂自创了这个系列名字，现在国际上很多酒厂为了适应中国国情，也就把用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒翻译成解百纳销往中国。
2、现在国际上很多酒厂为了适应中国国情，也就把用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒翻译成解百纳销往中国。现在解百纳已经是一个葡萄酒系列。
3、赤霞珠原产法国波尔多，是栽培历史最悠久的葡萄品种，早在古罗马时代（公元23-79年）就有栽培赤霞珠葡萄的记载，当时称之为“Biturigiaca”。
参考资料：百度百科——解百纳
参考资料：百度百科——赤珠霞
一、两种葡萄酒的区别：
1、原料不同：
1）、赤珠霞葡萄酒由赤珠霞葡萄酿造，是世界著名的红葡萄酒品种之一；赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。酿成的酒色泽较深，具有藏酿潜质。
2）、解百纳型葡萄酒由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三种葡萄，其主要葡萄品种是蛇龙珠葡萄。
2、原产地不同：
1）、赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon) 产自于南澳的墨瑞河流域。
2）、1931年，某裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良，培育出一个后来被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠，某裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料，调配赤霞珠等葡萄品种，酿造出一种全新口味的干红，后来被命名为解百纳。
二、两种葡萄酒的优点：
1、解百纳干红葡萄酒
酒体丰满，清澈的红色，闪烁着斑斓的折光，其潜藏的草莓、樱桃的复合果香，随着藏酿而弥漫，劲力和细腻出色的匀衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和浓郁，即使放下酒杯几分钟，依然齿颊留香，它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。
2、赤珠霞葡萄酒
赤霞珠是世界著名的红葡萄酒品种之一。赤霞珠酿出的酒其颜色清澈深红，一股成熟的黑醋栗，黑莓等浆果气味，并有橡木芳香。入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正。
赤珠霞葡萄酒非常适合搭配西餐饮用，如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。也可以搭配东北炖肉、三杯鸡、北京烤鸭，烟熏排骨、将爆羊肉等味道较为浓厚的中式菜肴。 最佳饮用温度：13—16℃。
扩展资料
1、解百纳葡萄酒，是中国的某葡萄酒厂自创了这个系列名字，现在国际上很多酒厂为了适应中国国情，也就把用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒翻译成解百纳销往中国。
2、现在国际上很多酒厂为了适应中国国情，也就把用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒翻译成解百纳销往中国。现在解百纳已经是一个葡萄酒系列。
参考资料来源：百度百科-赤霞珠红酒
参考资料来源：百度百科-解百纳干红葡萄酒
赤霞珠是葡萄品种，干红皇帝。
解百纳泛指赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒，过去外国人不用解百纳这个词来说葡萄酒，是由中国的葡萄酒厂自创了这个系列名字，现在国际上很多酒厂为了适应中国国情，也就把用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒翻译成解百纳销往中国。
赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故都可泛泛称为“解百纳”型葡萄酒。赤霞珠是世界著名的红葡萄酒品种之一。在美国四种最好的佐餐红葡萄中名列榜首。上等的赤霞珠红酒需要在橡木桶中贮藏18-24个月之久才能装瓶出售，赤霞珠在橡木桶的贮藏中，酒体变得柔和、圆润、丰满、醇厚、协调，具有浓郁的果香，酒呈深宝石红色，口味极佳。在法国，酿酒师们常用品丽珠、梅鹿辄与其勾兑，以改善成品酒的典型性和风格。
赤霞珠原产法国波尔多，是栽培历史最悠久的葡萄品种，早在古罗马时代（公元23-79年）就有栽培赤霞珠葡萄的记载，当时称之为“Biturigiaca”。赤霞珠在世界广泛栽培，智利、法国、前苏联、保加利亚、美国分别种植39万亩、37.3万亩、30万亩、27万亩、18万亩。
我国1892年张裕公司首次引种，90年代大量引进，目前在河北、新疆、宁夏、山东、甘肃、四川等十几个省种植，约35万亩。
果实性状：果穗小，平均穗重175克，圆锥形或圆柱形，带副穗。果粒小，着生紧密，紫黑色，圆形，果皮厚，果肉多汁，有淡青草味，含糖量193.7克/升，含酸量7.1克/升，出汁率62%。 植物学特征：嫩梢黄绿色，幼叶黄绿，叶面有光泽，叶背灰白色绒毛密。成叶中等大，圆形，叶缘锯齿纯，深5裂，叶面光滑，叶背绒毛稀，叶柄洼圆形闭合。两性花。
主要特性：在烟台4月下旬萌芽，到10月上旬果实充分成熟需生长150-176天，需有效积温3258-3616℃，为晚熟品种。生长势中等，结实力强，在肥水管理条件好的情况下，易早期丰产，扦插第二年亩产达450公斤。风土适应性强，抗病性极强，较抗寒，喜肥水，宜篱架栽培，中短梢修剪。那么解百纳是不是品种呢？是不是品系？ 对于品种和品系的问题，中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会如此回答记者：“品种是农作物分类的基础。根据我国农作物和园艺界所命名的葡萄品种名称与认可标准，至今没有一个葡萄品种的名称叫做‘解百纳’，同样称其为品系就更无科学和法律依据。
在全世界，酿酒葡萄品种名称中含有“cabernet”的主要有：Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Cabernet Gernischt 、Ruby Cabernet、Cabernet Mitos、Caberney Dorsa等。其中，Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc原产于法国，目前在世界范围内广泛栽培；Cabernet Gernischt是中国选育出来的，主要在中国烟台栽培；Ruby Cabernet来源于美国，中国有少量的栽培；Cabernet Mitos、Cabernet Dorsa主要在德国栽培。这些品种来源不同，具有不同的栽培特点和酿酒学特点，而且是完全独立的品种。现有的科学研究表明，它们之间并无直接的关系。因此，也就不存在“Cabernet ”品系之说，独立的“Cabernet”出现也就没有任何意义了。
在上述的6个葡萄品种中，现在我国栽培的品种有4个，它们分别是Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Cabernet Gernischt、Ruby Cabernet，按照国家葡萄酒标准（GB15037-2006）和《中国葡萄酒酿酒技术规范》[中华人民共和国经济贸易委员会 2002（81号）公告]，上述4个品种的标准译名分别为：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠和宝石，没有翻译成“解百纳”的或叫“解百纳”的葡萄品种。而认为“解百纳”等于“cabernet”的说法也是主要争议点之一。
上世纪80年代后，有部分学者的文章中将蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种命名为“解百纳”，并称其是“cabernet”的中文译名，这实际是种误传。目前进口的名称中含有“cabernet”的洋酒很多，但是大多没有翻译成“解百纳”，而是翻译成“加本力”、“加本纳特”、“卡贝奈特”等。学者的观点只是作为学术交流使用，并非权威解释，而最重要的是，品种名称命名要经过国家农作物品种审定委员会审定公布方可正式确定的。 从另一层面来讲，既然外文的“Cabernet”不代表任何品种，因此，张裕的“解百纳”品牌名称是否是“Cabernet”翻译而来就无足轻重了。如果是其翻译而来，因为外文不代表任何品种，和品种原料名称没有必然的联系，翻译也是完全可行的。另一方面，在含有“Cabernet”的多个葡萄品种名称的外文翻译的名称中，分别有“佳本纳”、“加本难”、“卡门耐特”、“卡本内”等不同的译法，借用其音译并赋予一定含义的张ד解百纳”完全是张×独创的。中国农学会葡萄分会就这一争议给出了同样的结论。他们认为：“在中国已经公布的近千余个葡萄品种名录中，没有解百纳这个品种，在全国葡萄学术界和生产上也一直没有应用过解百纳这个品种名称。”“关于品系问题，在所有中外酿酒葡萄品种营养系中，从未出现过解百纳营养系或品系的名称。”另一个关系此案审议结果的是“通用名称”。由于最近几年来，业内诸多大小规模不一的企业都在使用“解百纳”这一名称，致使名称泛化，令一般公众难以分辨解百纳到底是商标还是大家都可以使用的通用名称。
赤霞珠是葡萄品种，干红皇帝。 解百纳的话就复杂了。目前存在争议，有人说是三种葡萄（赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠）构成的一个品系名，有人说是张裕公司创建的品牌，目前正在打官司阶段，还没有结论，不好妄下论断。
赤霞珠是酿造这种葡萄酒时所选用的葡萄品种。对于红酒而言用赤霞珠所酿造出来的葡萄酒更加适合中国人的饮酒口感。假如想要选用白葡萄酒的话推荐选用霞多丽
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