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葡萄酒是法国的最好吗?

时间:2024-10-20 06:48:28  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

法国虽然不是葡萄酒的诞生地,但在过去的几百年里,它始终是葡萄酒世界里的中坚力量,每年的葡萄酒生产量在70亿瓶左右,常年和意大利角逐世界葡萄酒产量第一的宝座。法国是葡萄酒质量控制制度的先驱,欧洲和其他国家的葡萄酒质量控制制度都多多少少是从法国的葡萄酒质量控制制度演变而来的。

在葡萄种植方面,法国种植面积最大的葡萄品种是梅洛(Merlot),接着是歌海娜(Grenache)和白玉霓(Ugni Blanc)。

法国还有六大产区,每个产区在葡萄种植和葡萄酒酿造方面都有自己的特色。如果说波尔多是法国葡萄酒的“国王”,那么勃艮第就是法国葡萄酒的“王后”。

在全世界范围内,有许多国家都出产着优质的葡萄酒,因此不能一概而论地说法国葡萄酒就是最好的。法国葡萄酒的确在国际市场上声名远扬,拥有许多世界知名的酒庄和葡萄酒品牌。不论在葡萄酒产量、消费量还是出口量上,法国都堪称世界上首屈一指的葡萄酒大国。

法国红酒品牌是全世界红酒品牌中的“皇冠”,在世界上最具有收藏和投资的葡萄酒品牌中法国占到80%左右,了解了法国红酒牌子就了解全世界葡萄酒的半边天。法国红酒品牌在世界葡萄酒的历史中历史悠久,法国红酒品牌占到四个等级:“法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒”,每个等级中都有很多著名的葡萄酒品牌。

拉菲,拉图,白马这些大品牌的法国红酒基本上市面上是很难买到的,基本都要提前半年到一年以上预定,而且酒庄的产量是有限的,不可能到处都有的卖!

至于品牌,法国的红酒品牌太多了,只要认准AOC 标识的就行,Appellation d‘Origine Controlee 简称AOC,法定产区的意思。法国法律法对法定产区的葡萄酒都会有详细的规定,比如:种植的葡萄品种、最低酒精含量,最高产量,种植方式,修剪及酿酒方式等等。

法国的葡萄酒有很多划分方式,必须按1855分级,有五大名庄:拉菲庄园,拉图庄园,玛歌酒庄,木桐酒庄,奥比昂庄园。

按照价格来分,有罗曼尼•康帝罗曼尼•康帝特级园干红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru),是世界上最贵的葡萄酒,也是很有名的葡萄酒品牌。

按照产区来划分,每个产区都有精品酒庄或口碑不错的品牌,但是由于大部分的法国葡萄酒庄园的庄主都是家族继承的,所以产量都很小,是小规模话生产的。可能一共十几公顷的葡萄园,产量也就十几万瓶每年,这样的小的精品酒庄的葡萄酒,是很难在国际上推广自己的品牌的,也很难在国内买到这样的小品牌的葡萄酒。

在全世界范围内,有许多国家都出产着优质的葡萄酒,因此不能一概而论地说法国葡萄酒就是最好的。法国葡萄酒的确在国际市场上声名远扬,拥有许多世界知名的酒庄和葡萄酒品牌。不论在葡萄酒产量、消费量还是出口量上,法国都堪称世界上首屈一指的葡萄酒大国。但除了法国,还有很多其他国家的产区也生产着品质一流的葡萄酒,比如意大利的托斯卡纳(Tuscany)、德国的莱茵高(Rheingau)、西班牙的里奥哈(Rioja)、澳大利亚的巴罗萨谷(Barossa Valley)和美国的纳帕谷(Napa Valley)产区等。

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