一、红酒是怎么制做的，它的流程有那些？
红酒的酿造过程:
1. 除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。
2. 破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。
3. 发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。
4. 榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
5. 发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。
6. 除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。
7. 熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。
8. 装瓶：熟成后即可装瓶。
二、蓬莱酒庄有哪些
该地区主要的酒庄如下：
1、君顶酒庄：君顶酒庄位于蓬莱南王山谷，是一个集葡园高尔夫、五星级葡园酒店及葡萄酒文化艺术交流推广等产业集群于一体的4A级葡萄酒主题旅游景区。君顶酒庄不仅是一个酒庄，更是一个国家4A级旅游景区，拥有亚洲最大的8000平米多功能地下酒窖，酒窖里面珍藏了各种美酒。
2、拉菲珑岱酒庄：拉菲珑岱酒庄是法国拉菲罗斯柴尔德集团在蓬莱投资建设的亚洲唯一一个酒庄。
3、龙亭酒庄：龙亭酒庄是蓬莱产区的一个酒庄，以品丽珠等种植为主。
4、逃牛岭酒庄：逃牛岭酒庄也是蓬莱产区的一个酒庄。
三、我收到一份长城海岸葡萄酒，想问下价格，希望知情人告知
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四、去蓬莱旅游，有哪些当地特产值得推荐？
蓬莱位于中国山东省的东北部，是著名的海滨旅游城市，也是中国古代神话传说中的仙境之一。这里不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，而且还有丰富的特产资源。以下是一些值得推荐的蓬莱当地特产：
蓬莱葡萄酒：蓬莱是中国著名的葡萄和葡萄酒生产基地，拥有得天独厚的自然条件和悠久的葡萄团前世种植历史。这里的葡萄酒以其色泽鲜艳、口感醇厚、香气浓郁而闻名，尤其是以赤霞珠、美乐等品种酿造的干红葡萄酒，深受国内外消费者的喜爱。
蓬莱海参：蓬莱海域水质清澈，适宜海参生长，因此出产的海参品质上乘，肉质肥厚，营养丰富。蓬莱海参以其高蛋白、低脂肪的特点，成为餐桌上的珍贵食材，具有很高的药用价值和滋补功效。
蓬莱鲍鱼：蓬莱鲍鱼以其个大、肉厚、味鲜而著称，是一种高档的海产品。鲍鱼不仅味道鲜美，而且富含多种微量元素和氨基酸，对人体健康大有裨益。
蓬莱对虾：蓬莱对虾体形较大，肉质鲜美，是蓬莱的另一大海特产。对虾含有丰富的蛋白质和微量元素，是制作海鲜美食的上佳选择。
蓬莱苹果：蓬莱地处北纬37度左右的苹果黄金生产带，这里的苹果以其色泽光亮、口感脆甜、汁多味美而闻名。尤其是蓬莱的富士苹果，更是远销塌肢海内外。
蓬莱梨：蓬莱梨以其皮薄肉嫩、汁多味甜而受到人们的喜爱。其中，以“莱阳梨”最为著名，是蓬莱地区的一大特色水果。
蓬莱面塑：蓬莱面塑是一种传统的民间艺术，以面粉为主要原料，通过手工捏制、蒸煮等工艺制成各种形象生动的艺术品。蓬莱面塑造型多样，色彩丰富，既有观赏价值，也有食用价值。
蓬莱草编：蓬莱草编是一种利用当地丰富的草资源进行手工编织的传统工艺。草编制品包括帽子、篮子、垫子等多种生活用品，既实用又具有地方特色。
蓬莱糕点：蓬莱的糕点种类繁多，有桃酥、月饼、糖果等，其中不乏传统名点，如“蓬莱仙果”等，这些糕点不仅味道香甜，而且包装精美，适合作为礼品赠送亲友。
总之，蓬莱不仅有美丽的自然风光和深厚的文化底蕴，还有丰富的特产资源，无论是食品还是工艺品，都是游客们旅游购物的好选择。在游览了蓬莱的美景之后，不妨带上一些当悔瞎地的特产，作为旅行的美好纪念。
五、葡萄酒知名产区有哪些呢？
葡萄酒产区地图可能很多人都见过，可是中国葡萄酒大学地图你听说过吗？葡萄酒学科在国内还处于冷门行业，很多人就算有心向往之也不敢在选择专业的时候贸然行事，甚至不知道国内还有学习葡萄酒的专业。其实国内的高校也是藏龙卧虎，仅在本科阶段，就有很多不容错过的葡萄酒学院噢。
国内高校的葡萄酒相关专业也大致分为两类，酿酒工程专业和葡萄与葡萄酒工程专业。
酿酒工程
酿酒工程专业偏工程技术化，旨在培养从事酿酒或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、质量控制检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
江南大学
江南大学地处无锡毗邻太湖，是教育部直属的“211工程”院校。
酿酒工程专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升。
贵州大学
另一酿酒强校——贵州大学，同属国家“211工程”重点大学，而贵州有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化，特别是国酒茅台，奠定了贵州白酒在中国酿酒行业中的重要地位。其酿酒与食品工程学院旨在更好的为地方经济发展服务，为白酒为主的酿酒及食品产业培养人才，开展科学研究。
绍兴文理学院
绍兴文理学院是一所由绍兴市人民政府举办、并经中华人民共和国教育部批准成立的普通全日制综合性高等院校，学校坐落于中国首批历史文化名城——绍兴。
酿酒工程专业为绍兴市和浙江省特色专业，是根据地方产业结构，与绍兴市大型黄酒企业共建的轻工纺织食品类专业。酿酒工程专业实行校企合作、产学研相结四年在酿造和生物工程相关企业实习，就业有保障。
滨州医学院
滨州医学院葡萄酒学院成立于2014年，学院坐落在拥有亚洲唯一的“国际葡萄与葡萄酒城”和“世界七大葡萄海岸之一”称号的山东省烟台市，由中国酿酒大师、滨州医学院党委书记刘树琪教授倡导创办，是滨州医学院所属二级学院，也是我国东部地区第一所经人事编制部门批准成立的专门培养葡萄与葡萄酒专业人才的普通高等院校。
学院致力打造国内外具有较强学术竞争力和较大行业影响力的世界一流葡萄酒学院，实现“一流平台、四个中心”的发展目标，即世界一流的葡萄酒产学研平台和中国葡萄酒人才培养中心、中国葡萄与葡萄酒工程科技创新中心、中国葡萄酒产业经济中心和世界葡萄酒文化交流中心。
学院专门成立了“中国葡萄与葡萄酒研究院”，下设葡萄酒产业研究所、葡萄酒文化研究所、葡萄与葡萄酒工程研究所和葡萄酒健康研究所；整合了国内外“政、产、学、研、企”各种葡萄酒行业优质资源，聘请专家、学者为客座教授和兼职教师定期为学生授课、沟通交流；建立了跟葡萄与葡萄酒教学、科研配套的分析检测实验室、微生物实验室、分子生物学实验室、气相色谱实验室以及葡萄酒酿造实践车间，为葡萄酒专业学生实验实践提供了较好的软硬件保障。同时，学院与法国、美国、澳大利亚等国家著名葡萄酒教育高等院校建立了中外合作办学机制。
沈阳药科大学
沈阳药科大学中药学院下开设了葡萄酒与葡萄酒工程专业，成为辽宁省第一个开始葡萄与葡萄酒工程的学校。在此基础上，2015年11月11日，沈阳药科大学成立国内首个“功能食品与葡萄酒学院”，并聘请葡萄牙高级专家作为国际师资，将重点开展功能食品的分析检测、安全评价、品尝赏鉴、加工制备等全方位的工作。
河西学院
河西学院位于丝绸之路黄金段、甘肃河西走廊中部的国家级历史文化名城——张掖市，于2010年农业与生物技术学院开设了“葡萄与葡萄酒工程”本科专业。学院建有省级实验教学示范中心葡萄酒酿造生产线，生产线包括葡萄的榨汁、发酵、灌装等一系列综合工艺。
葡萄酒与葡萄酒工程
葡萄与葡萄酒工程专业旨在培养能在葡萄栽培与管理、葡萄酒酿造、生命科学及相关领域从事科研、教学、生产设计与管理、酒鉴赏和文化推广、新技术和新产品研发的高级科学与工程技术方面的人才。
葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、企业管理和市场营销、感官品评学科等的特色，属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业，既具备了相关学科科学技术的前瞻性，又有独特的工艺技术和深厚浓郁的文化内涵。
西北农林科技大学
西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立，是亚洲第一所专门培养从事葡萄与葡萄酒生产、销售、教学、科研工作的高级专门人才的学院，同时也是世界范围内招生规模最大的葡萄酒学院。
学院的学科建设紧紧围绕葡萄与葡萄酒行业的实际需要，参照国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)颁布的葡萄酒工艺师培训标准(OENO 2/91)制定教学大纲和教学计划，形成了葡萄学、葡萄酒学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学四大主干学科体系，并已建成了功能齐全的中心实验室、葡萄酒品尝室、葡萄试验站和实验酒厂。葡萄酒学院还与OIV及相关国家确立了互派留学生机制，为学生出国深造也奠定了优越的基础条件。
中国农业大学
中国农业大学，简称中农大，是一所以生命科学、农学和农业工程为特色和优势的全国重点大学，系国家“985工程”、“211工程”重点建设大学。
该专业拥有葡萄生理与分子生物学实验室、葡萄基因组学实验室、葡萄酒化学实验室、葡萄酒分析与质量控制实验室、国际标准的葡萄酒感官鉴评室和环境优雅的葡萄酒文化传播中心等，既可满足日常教学需要，又可为本科生开展科技创新活动提供保证。
宁夏大学
宁夏大学位于银川，是宁夏回族自治区人民政府与教育部共建的综合性大学，于2002年与宁夏农学院合并组建了，属国家“211工程”重点建设高校。
该校于2013年与宁夏金龙集团、法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院三方联合创办葡萄酒学院，分设三个葡萄酒相关专业。学院占地面积310多亩，具备完善的教学条件，包括校级基础课程实验中心和学院专业课程实验实训室（基地），有葡萄酒酿造工艺学实训室、国际标准品酒实训室、感官分析室、葡萄与葡萄酒检测分析实验室，校园里有学生实训栽培葡萄园30亩。
山东农业大学
山东农业大学位于山东省泰安市，于1999年由原山东农业大学、山东水利专科学校和山东省林业学校合并组建，是农业部和山东省人民政府共建高校，国家林业局和山东省人民政府共建高校。
其葡萄与葡萄酒工程专业属于食品科学与工程学院，自2006年开始招生。生产酿造实习、走进葡萄园实地观察和酒会是学校的特色，依附在山东这个中国葡萄酒大产区里，有着明显的办学优势。
青岛农业大学
青岛农业大学是“山东特色名校工程”首批立项重点建设的大学。前身是莱阳农学院，2001年经山东省政府批准创建青岛校区，2007年经教育部批准更名为“青岛农业大学”，2012年开设葡萄与葡萄酒工程专业。
目前，蓬莱产区已与青岛农业大学开展了连续两年的友好互动合作：2015年，蓬莱产区首次走进青岛农业大学进行授课，将蓬莱产区介绍给该校学生。同时，华东百利庄园也坐落在这里。
甘肃农业大学
甘肃农业大学位于兰州市安宁区，于1958年与甘肃农学院合并成立。
葡萄与葡萄酒工程系在食品科学与工程学院2009年筹备建立，于2012年开始招生。葡萄与葡萄酒工程系下设四个学科组：酿酒葡萄栽培育种、葡萄酒微生物、葡萄酒酿造、酿酒葡萄及葡萄酒品质控制。甘肃河西走廊有着得天独厚的地理资源优势，是中国葡萄酒的重要产区。
北京农学院
北京农学院于1965年正式升格为大学，1978年经国务院批准定名。作为一所都市型现代农业农林高等院校，全方位开展葡萄种植、葡萄酒酿造、储藏与品鉴等领域的教育教学、科学研究与社会服务工作，重点解决了一批“种、酿、藏、品、鉴”等葡萄酒产业链环节中的关键技术问题。学院专家不仅在葡萄种植技术推广等方面为行业的发展做出了贡献，还在葡萄酒酿造、储藏与品鉴等领域取得了卓越成绩。为进一步发挥在葡萄与葡萄酒行业发展的作用，推动葡萄与葡萄酒领域教学、科研与行业技术服务等方面的工作，学校整合优势资源，组建“北京北农葡萄酒工程技术中心”。
学院开设《酿酒工艺学》、《葡萄酒品尝》、《葡萄酒欣赏》等课程，为行业培养了一批从事葡萄酒酿制和品鉴工作的实用人才。学院李德美副教授，身兼中国葡萄酒国家评委、中国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任等多个重要职位，是中国农学院在葡萄酒教学方面的专家。在2012年“全球十佳葡萄酒商业奖”评选活动中成为唯一入选的中国人；他还曾获《RVF葡萄酒评论》中国葡萄酒杰出贡献奖，入选“中国葡萄酒界风云人物”，“2013年Decanter葡萄酒界最有影响力的50人”。
济南大学泉城学院
济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院成立于2011年5月份，学院依托山东半岛葡萄酒产区区位优势，立足服务我国经济发展，适应我国葡萄酒产业人才市场需求，采用国际上全新的人才培养模式，通过校企联合、国际合作、订单式培养和产、学、研的互动，旨在为我国快速发展的葡萄酒产业培养国际型、复合型、创新型、应用型、高素质技能型专门人才。
目前，学院已有市场营销葡萄酒方向、国际经济与贸易葡萄酒方向和生物技术葡萄酒方向的在校本科生。同时学院面向社会陆续开办了葡萄酒文化与品鉴、葡萄酒与配餐、葡萄酒侍酒礼仪、葡萄酒营销与管理等方面的文化传播与培训工作，先后为政府、酒庄、海关、酒店等企事业单位1600多人进行了葡萄酒文化传播、普及与培训工作。
今天，中国进口葡萄酒联盟为大家盘点八大极具价值的葡萄酒产区及其“经济实惠”的美酒！
1.法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)
卢瓦尔河谷产区（Loire Valley）被誉为为法国“皇家后花园”，无论在地理上还是在文化上，都属于法国的心脏地位，卢瓦尔河谷是法国产区里面风格最多样性的产区，是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流——卢瓦尔河从这里流淌而过，产区内城堡和葡萄庄园依河而建，随处可见，生产各种风格的葡萄酒。
卢瓦尔河谷产区下面可分为4个子产区，即中央产区（Centre Vineyards）、都兰产区（Touraine）、安茹-索米尔产区（Anjou Saumur）和南特产区（Nantais）。
卢瓦尔有相当大一部分的葡萄酒每瓶售价为好几百美元，有的更甚。然而，并不是所有产自卢瓦尔河谷的葡萄酒都那么昂贵的。比方说白诗南(Chenin Blanc)，它是南非最具代表性的葡萄品种，在美国加州(California)也十分受欢迎。而卢瓦尔河谷所酿造的白诗南葡萄酒品质可谓是优异的代表，其中也有一小部分售价在20美元(约合人民币140元)以下，极具性价比。典型的卢瓦尔河谷白诗南葡萄酒口感较干，富有温柏和白蘑菇等咸鲜风味，十分独特，令人难忘。
2.法国波尔多(Bordeaux)
波尔多是世界上最大的美酒之乡，这里盛产的葡萄酒最为有名。波尔多葡萄种植面积居法国三大葡萄酒产区之首；仅仅以波尔多地区来说，酒园和酒堡已经超过九千多座。波尔多年产葡萄酒7亿瓶。AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，其中89%为红葡萄酒，11%为干白葡萄酒和甜白葡萄酒，种类多达50多种，300多个牌子。
波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的，庄园里有葡萄园，有酒窖。所谓的庄园酒指的就是：葡萄的生长、收获，葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成的酒。
抛开那些大众所熟悉的葡萄酒不说，波尔多出产的起泡酒也是极好的。这些起泡酒酒标上大多标注着“Methode Traditionale”(传统法)和“Cremant”(法国起泡酒)。这些酒大多是按照法国香槟(Champagne)的酿酒工艺来进行酿造的，因而大多风味复杂。但对比香槟，这些起泡酒的价格实在要低得多。还在头疼聚会不知道要选哪款酒吗？波尔多的起泡酒必定可以满足你！
3.德国莱茵黑森产酒区( Rheinhessen )
种植葡萄园面积26,500公顷，是德国最大的葡萄酒产区，在过去20年中，葡萄园发展蓬勃，无处不在，莱茵黑森产区无论是酒的品质，还是葡萄酒形象方面的发展都显而易见，如今是被称为德国酿造葡萄酒“最具活力”的产区。
总体而言，德国所产的葡萄酒品质优良，极具价值，尤其是雷司令(Riesling)白葡萄酒。这里的雷司令白葡萄酒风味复杂，颇具陈年潜力，很少有其他产区的雷司令能够相媲美。选购时，你可以选择一款年份较老的雷司令白葡萄酒。从老年份的雷司令葡萄酒中，你可以闻到蜂蜜、忍冬花、陈皮以及熟透了的桃子的香气，十分诱人！除此之外，它们还价格实惠，十分百搭，是搭配各式菜肴的好帮手。
4.西班牙里奥哈(Rioja)
Rioja是西班牙最著名的酒区之一，其酿酒历史可以追溯到两千多年前。产区北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合，使得该地盛产Tempranillo。十九世纪中期，波多尔许多葡萄树受根瘤蚜虫的侵蚀而枯死，大量波多尔酿酒师因此涌入Rioja，Rioja葡萄酒从此声名远扬。Rioja葡萄酒原产地分为三个主要区域，为Rioja自治区以及相邻的巴斯克地区和纳瓦拉自治区。
Tempranillo是西班牙重要的葡萄品种，可以酿制上等红葡萄酒。Tempranillo品种酒因独有的特色在西班牙众多的葡萄酒中脱颖而出，闻名海内外。其陈年佳酿，口感顺滑柔和，深受欢迎。
为什么那么多的葡萄酒收藏家都对西班牙里奥哈所产的葡萄酒情有独钟呢？这是因为，这里的葡萄酒在上市之前大多已熟成过相当长一段时间，泥土的气息中夹杂着一丝微妙的水果风味和明晰的香料味，让人陶醉不已。对照价格，你会发现，这些葡萄酒的性价比还是很高的！
5.意大利皮埃蒙特(Piedmont)
说到意大利的皮埃蒙特产区，不少人为它的秀美景色而感叹不已。实际上，远在罗马时代，皮埃蒙特就以盛产名酒而享誉世界。皮埃蒙特北靠阿尔卑斯山（Alps），南邻绵延的亚平宁山脉（Apennines），坐落在波河河谷（Po River Valley），而就在这山脉河谷间，诞生着世界葡萄酒界的传奇。皮埃蒙特产区有着40多个DOC产区和10多个DOCG产区，其中巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）是最著名的两大DOCG级葡萄酒，而且两者都是采用内比奥罗（Nebbiolo）酿造。而今，皮埃蒙特依旧是意大利葡萄酒王国中的一顶皇冠，有意大利的“勃艮第”(Burgundy)之称。其所出产的干红葡萄酒风味浓郁，极具复杂性的著名的巴罗洛(Barolo)葡萄酒便产于此。当然了，只要用心“淘”，这里还是能找到一部分售价在15-20美元(人民币105-140元)之间的“物美价廉”的葡萄酒的！
6.加州圣巴巴拉(Santa Barbara)
圣巴巴拉县（Santa Barbara County）地形呈矩形，位于美国加利福尼亚州（California）中部海岸的最南端，其南部和西部的边界线由太平洋海岸线组成。该产区的地形大多数是沿海丘陵和河谷，圣巴巴拉县的主要城镇都位于平坦的平原地区，而葡萄园则坐落在山谷的斜坡地区。
产区包括美国4个法定葡萄种植区（AVA），它们分别是：快乐谷（Happy Canyon）、圣塔玛丽亚谷（Santa Maria Valley）、圣伊内斯山谷（Santa Ynez Valley）和圣塔丽塔山。该产区的风土条件十分多样，其4个种植区内的葡萄品种也各不相同。
自上世纪60到70年代美国葡萄酒复兴以来，该产区的葡萄酒越来越成功，现在已经生产出加利福尼亚州一些最吃香的葡萄酒，其中有一半以上被销售到了其它地方的酿酒厂。喜欢黑皮诺(Pinot Noir)的朋友们更是不要错过圣巴巴拉，这里出产的黑皮诺葡萄酒品质相当优良！有的人可能会问了，既然圣巴巴拉的葡萄酒那么优秀，价格为何比加州其他地区出产的葡萄酒要低呢？这是因为圣巴巴拉的土地价格并没有那么高，葡萄酒的价格便相应会低一些。
7.智利中央山谷（Central Valley）
中央山谷（Central Valley）是智利最重要的（就产量来说）葡萄酒产区，也是智利最大的葡萄酒产区之一，智利出口的葡萄酒90%来自这里。它从迈坡谷（Maipo Valley）一直延伸到莫莱谷（Maule Valley）的南端，长度达到400公里（约250英里），但宽度较小，大约只有100公里。中央山谷这个产区的名称很容易和地理上的“中央山谷（Central Valley）”所混淆，其实后者位于太平洋海岸线和安第斯山脉低麓之间，从北至南绵延超过1000公里（约620英里）。中央山谷横跨中部平原，是智利最知名最核心的葡萄酒产区，目前拥有迈坡谷（Maipo Valley）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）、库里科谷（Curico Valley）和莫莱谷（Maule Valley）这5 个子产区。这里土壤瘦薄，但出产的葡萄酒却是智利最优秀最上层的，而且性价比高，出产的佳美娜葡萄酒物美价廉。
8、阿根廷门多萨（Mendoza）
提到阿根廷的葡萄酒产区，人们首先想到的就是门多萨（Mendoza）。门多萨（Mendoza）产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，其葡萄种植面积达395,000英亩以上，占阿根廷葡萄酒总产量的三分之二以上。它也是仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地。
门多萨内还分成五个区域，靠近安第斯山脉门多萨上游(Upper Mendoza River)的是门多萨的核心产区，几乎所有著名的酒厂都坐落于此，这里的马尔贝克主要以强劲浓郁著称。
门多萨遍布葡萄园，一直延伸到西边的安第斯山脉，每年收获的葡萄基本上都用来酿造葡萄酒。整个门多萨有大小酒厂两千多家，每家酒厂都有自己的葡萄园。这里酿造出了阿根廷最好的葡萄酒，但价格并不昂贵，一瓶折合人民币两百多块的红葡萄酒已是中上等的好酒。
门多萨地区主要代表产区：
1、路冉得库约（Lujan de Cuyo）：位于阿根廷门多萨北部地区，海拔900公尺高，出产酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。期间的Bodega y Cavas de Weinert - 温拿特酒庄在阿根廷是数一数二的酒厂，红酒全部以木桶陈年，而且绝大部份用法国橡木桶。
2、圣拉斐尔 (San Rafael)：圣拉斐尔位于阿根廷门多萨地区，安第斯山下，出产高品质葡萄酒。马尔贝克(Malbec)是当地最好的红酒。
3、迈普 (Maipu)：迈普是阿根廷历史悠久的知名葡萄酒产区，被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。迈普属于阿根廷门多萨省北边的葡萄酒产区，在门多萨省首府Mendoza的南方。拥有绝佳的种植环境，一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。此地出产优质葡萄酒。
阿根廷葡萄酒普遍性价比高，品质有保障，非常低价的酒没有，但是很贵的葡萄酒也不多，大多数价位很亲民，几十美元就可能喝到顶级的葡萄酒。
你知道吗?全世界共有10个国家占到了葡萄酒总产量的80%。这是因为葡萄实在是一种难“伺候”的水果，需要适宜的降水，充足的光照以及土壤中各种化合物的完美平衡。了解葡萄种植的艰难，你就会明白为什么收获家们总是盯紧少数的几个产区建立自己的藏品。作为一名新手藏家，你需要了解哪些产区的葡萄酒最受欢迎，待积累了一定经验之后，再涉猎那些知名度较低的产区。
1、新世界产区
一般来说，旧世界的葡萄酒比较严谨和保守，新世界的葡萄酒则更加奔放和富于创新精神，为你的酒窖带来一些趣味性。
澳大利亚
澳大利亚葡萄酒开始成为一个受欢迎的产区也就是近20年的事，但它已经成为许多收藏者和侍酒师的首选。澳大利亚的葡萄酒主要依赖出口，这也意味着你即使身在国外，也能买到一瓶澳大利亚的标志性西拉或者霞多丽，和加州一样，这里有一批非常受欢迎的膜拜葡萄酒，如果选择得当，定可带来可观的收益。
美国加州
你首次尝试新世界葡萄酒应该从加州酒开始，可以选索诺玛(Sonoma)或者纳帕谷(Napa Valley)，圣巴巴拉(Santa Barbara)和帕索罗布尔斯(Paso Robles)也有伟大的葡萄酒等待你去探索。侍酒师Brian Grandison说过：“加州就是一座美酒的乐园，如果你在这里买到一瓶好酒需要花大价钱，但绝对物有所值。如果你想入手加州酒，就先尝试一瓶赤霞珠吧。”
2、旧世界产区法国
法国是全世界最顶级葡萄酒的来源地，每年产量达600万瓶。当然，多数葡萄酒并不值得收藏，而是趁年轻时喝掉。要想购买收藏级的法国葡萄酒，你需要关注以下三个产区：
波尔多(Bordeaux)
在法国，只有波尔多葡萄酒可与勃艮第一争高下，对于资深藏家来说两者都不可或缺。与勃艮第一样，特级园和一级园最为炙手可热，可以关注这里出产的混酿红葡萄酒，通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)酿造。就目前的趋势来看，玛歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等产区的葡萄酒在未来仍有非常大的升值空间。
勃艮第(Burgundy)
勃艮第最出名的葡萄品种是黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)，其特级园(Grand Cru)和一级园(Premier Cru)葡萄酒能够跻身世界上最贵的葡萄酒行列，其中来自夜丘( Cote de Nuits)和香贝丹(Chambertin)特级园的葡萄酒更是深受藏家的追捧，是安全的投资之选。拿破仑曾说过：“唯有透过一杯香贝丹，未来才显得如此美好。”
香槟(Champagne)
说到法国酒，不得不提到香槟。近年来，香槟越来越受到藏家的关注，其价格也在不断攀升。与投资其他法国产区不同的是，你需要关注的是高品质的年份香槟。年份香槟通常只有在最好的年份才会酿制，一般来说，无年份香槟是所有香槟酒商最重要的产品。而且，不仅仅顶级香槟酒庄，知名度不高的酒农香槟也是不错的选择。如同勃艮第的佳酿，每一款酒农香槟能反映酿造者的风格和风土的特征。每一个年份都不同，每一款酒农的出品也皆不同，但这就是它迷人的原因所在。
3、法国以外的旧世界产区
虽然你的多数藏品可能都来自法国的经典产区，下面这些旧世界产区也是不容错过的，它们让你的藏品更加丰富多彩。
西班牙
侍酒大师Laura Maniec对于西班牙葡萄酒兴趣浓厚，因为它们拥有众多的本土品种，吸引人不断地探索它的魅力。你也可以从这方面入手，来了解西班牙葡萄酒的特有品种，比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒来自里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区，这两个产区有着众多出口可收藏性葡萄酒的酒庄，投资那些富于陈年潜力的丹魄、赤霞珠等红葡萄品种混酿是不错的选择。
意大利
意大利葡萄酒让许多藏家感到深奥莫测，不知该从何下手。通常来说，最值得投资的两个产区是托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒师Michael Garofola说：“对于意大利来说，最贵的葡萄酒同时也是最物有所值的葡萄酒。”从巴罗洛(Barolo)到布鲁内罗(Brunello)，再到阿玛罗尼(Amarone)，当然也不能忘记瓦坡里切拉(Valpolicella)出产的那些甜酒，这可都是每一位爱酒人士舌尖上的珍酿。
德国
除勃艮第白葡萄酒和香槟外，德国雷司令是其他极少数极富陈年潜力的白葡萄酒之一。凉爽的气候使得德国雷司令得以缓慢地成熟，最好的雷司令可以轻而易举地在酒窖中存放30年甚至更久。这些葡萄酒往往酸度非常高，目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德国雷司令的风格多变，容易与任何食物相搭配，被Chad Zeigler喻为“瑞士军刀”。
提到美国葡萄酒，不得不提加州这个名字。美国加州的葡萄酒产量占美国的90%，大约有850家酒庄。如果把加州当成一个国家，它将是全球第四大葡萄酒产区。加州的葡萄酒产量要比整个澳大利亚总产量高出三分之一。纳帕更是加州一颗耀眼的明星，除了纳帕产区之外，还有一些产区也是非常优秀的。下面佳酿网小编为大家介绍加州其他5个葡萄酒产区，赶紧来看看吧。
一、南海岸(South Coast)
加州的南海岸是一个很美丽的地方，当地风和日丽，天气明朗，碧海银滩的映衬很是美丽，那里是个非常值得前去游玩的旅游城市。南海岸周围被洛杉矶(Los Angeles)、圣地亚哥(San Diego)等环绕，这里唯一比较出名的葡萄种植区是蒂梅丘拉谷(Temecula Valley)。
二、中央海岸(Central Coast)
中央海岸主要包括3个县。第一个是圣巴巴拉县(Santa Barbara County)，它是由圣巴巴拉(Santa Barbara)、隆波克(Lompoc)、圣伊内斯(Santa Ynez)、奥利弗斯(Los Olivos)、索尔万(Solvang)、巴尔顿(Buelton)和圣马丽亚(Santa Maria)等几个产区共同组成的。葡萄酒界赫赫有名的电影《杯酒人生》(Sideways)就是在这里拍摄完成的。虽然这部电影在一定程度上破坏了梅洛葡萄酒的名声，不过相对地却大大提高了黑皮诺葡萄酒的声誉，从此之后，圣巴巴拉县开始被广大葡萄酒爱好者所熟悉。在这里，你可以经常去拜访一些小型酒庄，然后与酒庄的酿酒师们沟通，一起在葡萄酒的世界里探索。
第二个是圣路易斯奥比斯波县(San Luis Obispo)，它包含了路易斯奥比斯波和帕索罗布斯(Paso Robles)。近几年，帕索罗布斯地区的葡萄酒发展迅速，这为产区名声的稳步增长奠定了一定的基础。
第三个是蒙特利县(Monterey County)，这个地区的酒庄数量相对较少，不过当地的天气状况很好，冬暖夏凉，非常适合人类居住。
三、北海岸(North Coast)
北海岸地区是加州最出名的葡萄酒产区，包括非常有名的纳帕谷、索诺玛谷、莱克县(lake county)、门多西诺县(mendocino county)。其中，纳帕谷和索诺玛谷是加州最先开始种植葡萄和酿造葡萄酒的地区，在这里你可以找到很多美酒，当然，也可以找到很多价格高昂的美酒。
四、雅拉丘陵(Sierra Foothills)
雅拉丘陵是由阿马多尔县(Amador)、埃尔多拉多县(El Dorado)和卡拉维拉斯(Calaveras)所组成，该地区被塞拉山脉(Sierra Mountain Range)环绕着，是加州最古老的葡萄种植区之一。早在淘金热(Gold Rush)的时候，该地区就已经开始种植葡萄树了，而且现在当地的很多仙粉黛葡萄藤都拥有悠久的历史，属于老葡萄藤。但这里相对恶劣的气候和土壤，使很多国际知名的葡萄品种不适宜种植于此。
五、中央山谷(Central Valley)
中央山谷位于雅拉丘陵和北加州沿海地区中间，当地约有100多家酒庄，许多酒庄都环绕在洛迪(Lodi)产区周围。
法国葡萄酒世界闻名，所以很多产区已经渐渐被人们所遗忘，正是这些世界闻名的产区造就了这些令人感动的红酒，所以我们在记得那些红酒的同时，也需要记得那些默默无闻的法国葡萄酒产区。
目前，无论从文化上，历史上，质量上，葡萄酒爱好者都公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲，被投资家追捧的世界名酒大部分是波尔多的列级名庄或勃垦第的一级园和特级园。法国葡萄酒历史丰富，文化多姿多彩，酿酒技术领先，风格多样，具有严格而复杂的法定管理规则。而法国酒中最富文化色彩，最具有传奇魅力的当然是波尔多的“列级名庄”和勃垦第的“特级名园”。
法国的主要产区有十个，其中最出名的法国葡萄酒产区是：Bordeaux（波尔多），Bourgogne(勃垦第)和Champagne(香槟区)。
法国葡萄酒10大产区
波尔多(Bordeaux)
罗纳河谷(Rhone Valley)
勃艮第(Burgundy)
香槟区(Champagne)
薄若莱(Beaujolais)
卢瓦河谷(Loire Valley)
阿尔萨斯(Alsace)
西南产区(South-West)
普罗旺斯(Provence)
朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)
法国葡萄酒8大名庄
拉菲酒庄(ChteauLafiteRosthschild)
木桐酒庄(Chteau Mouton)
拉图酒庄(Chteau Latour)
玛歌酒庄(Chteau Margaux)
奥比昂酒庄(Chteau Haut Brion)
白马庄酒庄(Chteau Cheval Blanc)
柏图斯酒庄(Chteau Petrus)
欧颂酒庄(Chteau Ausone)
以上就是关于法国葡萄酒产区的相关介绍了，希望能够帮助到你！
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