有谁比较懂葡萄酒的吗?能推荐几款甜葡萄酒吗?
在葡萄酒店的货架上找不到太多的维奥涅尔(Viognier)葡萄酒，但近期，维奥涅尔葡萄偷偷抢走了雪当利(Chardonnay)和白苏维翁(Sauvignon Blanc)等知名白葡萄品种的些许光芒。葡萄酒制造商喜爱维奥涅尔葡萄的多才多艺，用它能酿造出酒体适中、口感多样的各种葡萄酒。
杏仁味浓郁。只要喝上一口维奥涅尔葡萄酒，你就不会忘记那种感觉。浓郁的杏仁味和姜味是其突出的特色，维奥涅尔葡萄的口感如此独特，即使与其它葡萄混合在一起，依然那么特点鲜明。
单宁丰富。白葡萄的表皮往往比较薄，因此单宁不那么重，而单宁重会增加葡萄酒的粘滞度。维奥涅尔虽属白葡萄，但表皮要比其它白葡萄品种厚一些，因此单宁丰富。轻轻抿文章来源于中国红酒网上一口，嘴里会有一种天鹅绒般的丝滑感觉。
穗乐仙(Shiraz)的密友。维奥涅尔葡萄生长在法国的罗纳河谷(Rhône Valley)，那里也是穗乐仙红葡萄的产地。穗乐仙与维奥涅尔葡萄的混合酿造是一种经典搭配。如果维奥涅尔的含量较少（2%到7%），则有些穗乐仙葡萄酒的酒标上就不会注明，但维奥涅尔其实是许多穗乐仙葡萄酒的秘密酿造原料，因为它能让穗乐仙红葡萄强烈的胡椒风味变得柔和起来。
气味浓郁菜肴的良伴。维奥涅尔葡萄酒很适宜搭配姜味、大蒜味和葱味浓重的菜肴。在亚洲，享用配有姜葱蘸酱的海南鸡饭(Hainan Chicken Rice)或放了生姜的砂锅炖猪肉时，来上一杯维奥涅尔葡萄酒，可谓天作之合。
澳洲葡萄酒的顶级产品有哪些
澳丁格贝 → 解百纳美乐
Merlot(美乐)
葡萄酒分析 酒精度： 13.8% alc/vol 酸度： 5.9 g/L pH 值： 3.6
颜色 悦目的深红色
香气 闻起来如黑醋栗酒和熟透的桑葚香味，混有皮革和香草的气息。
口感 浓缩了黑草莓和巧克力的味道，隐约带有细微的像肉桂橡木味道。单宁非常的细致柔软。口感浓郁饱满，带有沁人心脾的持久水果香味。
澳丁格贝 →霞多丽
葡萄酒分析 酒精度： 14.5% alc/vol 酸度： 6.9 g/L pH 值： 3.37
颜色 中等淡黄色
香气 浓郁的柑橘和桃子香气
口感 这个 Unwooded Chardonnay 的风格吸引人，品尝之后，浓郁的柑橘和瓜果香味是久久散之不去。冰镇后品尝，可以配以食物，也可单独品尝。
LOU MIRANDA 庄园
---起源于1939年的家族珍酿
LEONE (丽奥纳)系列
LEONE 2006 Cabernet Sauvignon
丽奥纳2006 解百纳-苏维翁
产地：巴罗萨谷
LEONE 2006 解百纳-苏维翁是一款香气优雅、口感平衡的葡萄酒。拥有樱桃、李子与泥土的芬芳，摩卡咖啡的香气，后味为香料和柔和的橡木香，回味悠长。适宜搭配羔羊肉、山羊肉或蘑菇意大利饭。
LEONE 2006 Shiraz
丽奥纳2006设拉子(也翻译为莎瑞司)
产地：巴罗萨谷
设拉子是一款丰满、成熟、仪态万千的酒。拥有香辛料、蓝圆莓、黑莓的典型香气，以及坚果、香草、咖啡、巧克力和橡木的香气。适宜搭配红肉、猪肉或者意粉。
LEONE 2008Chardonnay
丽奥纳2008霞多丽
产地：巴罗萨谷
Leone霞多丽拥有青苹果、酸橙、水蜜桃的香气。她展现出了以果香为主的香气以及清新平衡的口感，适宜搭配鱼类、鸡肉或奶油意粉。
LEONE 2008Sauvignon Blanc
丽奥纳2008苏维翁-布朗科
产地：阿德莱德山
苏维翁 布朗科体现了典型的西番莲和柚子的香气，以及芦笋和青草的芳香。完整、圆润、爽利的酒体，饮用后柑橘香气在口中余味悠长。
Leone Botrytis Semillion
丽奥纳 宝提赛美凌
色：浓郁的金色带有杏子和蜂蜜的色调
香：杏的香味伴随浓烈的甜桃味，夹杂些许蜂蜜的香气
味：甘甜如蜜的酒入口呈现杏和桃的味道，在味觉上，孢子菌的作用与天然酸度完美平衡，后味圆润而愉悦。
配餐：宝提.赛蜜凌 是聚餐宴会的佳选。享用前适度冷藏，与喜爱的甜点一起品尝最佳。也可在喜庆聚会场合饮用。正确窖藏可享用多年。
成分：
酒精：11.4%
Ph:3.79
可滴定酸：7.68G/L
残余糖：178G/L
挥发酸：1.45G/L
Lou Miranda Estate娄-美兰达LME系列(Limited Collection)
LME Cordon Cut Shiraz(切藤设拉子)
巴罗萨谷 庄园私有葡萄园
2005年份
纯手工制作，每年限产2000瓶。
LME Old Vine Shiraz(古藤设拉子)
巴罗萨谷 庄园私有葡萄园
2006年份
纯手工制作，每年限产3500瓶
LME Old Vine Shiraz Mourvedre(古藤设拉子慕尔维德)
巴罗萨谷
庄园私有葡萄园 百年葡萄树
2006年份
纯手工制作，每年限产1800瓶
Terreno Merlot(美乐)
色：透彻的深红色带有紫色的微光。
香：带有酸甜气息的成熟野生浆果气味，后味混有柔和的布朗香味。
味：这款结构和长度皆佳的中等酒体的葡萄酒，其柔和的甜布朗和梨的风味搭配适宜的单宁赋予它上乘的口感。
配餐：依个人喜好配以中西菜式。尤宜与羊肉、牛排或奶酪搭配。
储存：Terreno 美乐在合适的储存条件下可以保存10年以上并愈益丰满香郁。
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