一、新西兰葡萄酒Witherhills 怎么样？
威瑟山丘酒庄（Wither Hills）位于新西兰马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区。
威瑟山丘酒庄名称源自威瑟山丘（Wither Hills）。葡萄园内日照时间长，夜间凉爽，受到维拉河（Wairau River）的滋养。在葡萄生长季节，光照充足，气候凉爽，酿酒团队齐心协力，各施所长，将马尔堡自然之美融入到葡萄酒的酿造中。园区内多碎石的土壤类型也有利于葡萄藤努力往下扎根，汲取营养物质。
酒庄深信，伟大葡萄酒的诞生始于葡萄园。酒庄葡萄栽培团队在Rex Butt的带领下，与酿酒团队密切合作，共同培植出达到最佳成熟度及风味浓郁的高品质葡萄。园区中，每株葡萄藤都得到精致而温和的处理，以酿造出品质最佳的葡萄美酒。园区内因地制宜采取特定的葡萄栽培方式，以最大限度地提升葡萄的潜力，包括修剪黑皮诺（Pinot Noir）和灰皮诺（Pinot Gris）葡萄藤的短枝，使葡萄风味变得更集中等。酒庄的葡萄园分散在马尔堡的怀劳河谷（Wairau Valley），为不同园区匹配上最适宜栽培的品种，包括长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺和黑皮诺等。对于包括Rarangi和Old Renwick Road葡萄园在内的园区，酒庄还采用一些纯天然的培植方法，种植一些开花植物以吸引益虫来消灭害虫，以此方法减少对杀虫剂的依赖。
威瑟山丘酒庄主要出产两大系列的葡萄酒，包括Wither Hills Single Vineyard单一葡萄园系列以及Wither Hills Wairau Valley系列。其中单一葡萄园系列如Benmorven Marlborough Pinot Noir2010和Wither Hills Single Vineyard Rarangi Marlborough Sauvignon Blanc2012等；Wither Hills Wairau Valley系列如Wither Hills Wairau Valley Marlborough Chardonnay2011、Wither Hills Wairau Valley Marlborough Sauvignon Blanc2013和Wither Hills Wairau Valley Marlborough Riesling2012等。
二、新西兰著名的酒庄有哪些？
新西兰最著名的产区有奥克兰、奥克斯贝、马丁堡、纳尔逊。更多的葡萄酒知识可以去干杯吧红酒学堂看看。
三、新西兰的红酒属于什么档次
葡萄酒的世界分为新旧两个世界。旧世界指的是法国、西班牙、意大利等国。起步比较早，口感纯正一些，小酒坊制造，不太会大规模的工业生产。新世界以智利、新西兰、南非以及中国等为代表，起步晚一点。相对来说口感稍微差一点点，大多是工厂大规模生产，但是不存在明显的优劣之分，还是要看等级、年份和储藏条件。新旧世界都是属于南北纬30度线上的国家，原材料（葡萄）都是比较好的。档次还是看哪一瓶酒本身。
四、南极星在哪里?是什么?和干白有什么关系?
南极星是Invivo的中文名称，是新西兰一个知名的葡萄酒品牌，以出产高品质的长相思和黑皮诺而闻名世界，其中出产的长相思干白葡萄酒荣获世界最佳干白的奖杯，目前国内也有销售此品牌的葡萄酒
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