一、云仓酒庄的品牌雷盛红酒强势推荐东北炖菜配雷盛红酒也很棒？
云仓酒庄使命是让红酒更实惠，让创业更简单。云仓酒庄在供应链上进行优化，在红酒供货商选择、辅材、物流体系上进行完善，目的是让用酒价格更实惠，这里说的实惠不是绝对的低价，而是同品质红酒的价格尽量低，让消费者更能在同样品质或同样档次的红酒购买时享受优惠价格。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒同时适合中华美食的各大菜系，今天来讲述一下云仓酒庄的品牌雷盛红酒强势推荐东北炖菜配红酒也很棒。
东北的菜多以炖菜出名，大部分两两搭配，一起下锅，大火狂炖，过年的时候会炖杀猪菜，猪肉炖粉条成了东北菜系的招牌菜品。另外还有比较出名的羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。营养丰富，食物颜色多样。这么有营养的东北炖菜，怎么配雷盛葡萄酒呢？
东北炖菜普遍以口味适中至偏重的范围，口感浓郁，香味可口，重油重口味的炖菜一般要选择同样醇厚的红葡萄酒进行搭配方可。如果是佐料较少的偏菜类炖菜，也可以选择干白。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒主要推荐东北的四大炖菜的红酒搭配：
1.小鸡炖蘑菇。自从小品《不差钱》把小笨鸡炖蘑菇推向了世界级的知名度，这也是东北炖菜中独步江湖的第一道特色。这道菜香气浓郁、鸡肉质细腻有嚼劲，味道微甜，酱汁稠。适合搭配单宁柔滑细腻的葡萄酒，推荐勃艮第黑皮诺干红。推荐雷盛红酒230法国干红葡萄酒。
2.猪肉炖粉条。最初只用五花肉和红薯粉条，发展到现在增加了很多食材，比如白菜、海带等等。这道菜风味浓郁，香味适中，不辣不麻，适合搭配成熟的澳洲赤霞珠或美国仙粉黛葡萄酒。
3.牛肉炖土豆。牛肉不肥不腻，加上土豆的绵软沙浓，汤汁浓郁，牛肉软烂，土豆软糯，特别适合不太喜欢吃肥肉和大油的朋友。推荐搭配浓郁的赤霞珠干型或半干型红葡萄酒。推荐雷盛红酒439智利赤霞珠干红葡萄酒。
4.鲶鱼炖茄子。用新鲜的鲶鱼和茄子混在一起，两种食材相互弥补和结合，充分发挥彼此的味道。东北有句俗语称这道菜为“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”来形容。推荐黑皮诺红葡萄酒或雷司令干白葡萄酒。推荐雷盛红酒677智利干白葡萄酒。
我们可以了解到东北菜和葡萄酒的搭配也可以变得这么完美，不管是东北的大菜，还是东北甜点，我们都可以找到与之匹配的葡萄酒，大家还可以继续去发掘美食美酒的搭配方式。
云仓酒庄的品牌雷盛葡萄酒因为等级较多、产区多、酒庄多，各种价位不易判定和识别，雷盛红酒按照产品不同标号进行产品分类，把每款酒用数字标号或字母+数字做明确标记，采用“编号式红酒分级”，通过数字编号，1开头价格低，9开头价格高，通过编号分成8个价格区间。 对产品进行分类，并推荐使用场景，让消费者在购买的时候，很容易识别出不同价位葡萄酒。
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二、勃艮第黑皮诺干红葡萄酒味道怎么样？
勃艮第黑皮诺干红葡萄酒（Bourgogne Pinot Noir）是法国勃艮第地区出产的一种以黑皮诺葡萄为主要原料的红葡萄酒。勃艮第地区位于法国东北部，拥有得天独厚的自然条件和丰富的历史文化底蕴，是世界上最著名的葡萄酒产区之一。勃艮第黑皮诺干红葡萄酒以其独特的风味和优雅的品质受到了广泛的喜爱。
勃艮第黑皮诺干红葡萄酒的色泽呈现出美丽的宝石红色，透明度高，显得非常诱人。在光线下，酒液闪烁着迷人的光泽，让人忍不住想要品尝一口。
闻香方面，勃艮第黑皮诺干红葡萄酒散发着丰富的果香，如草莓、樱桃、覆盆子等，这些香气让人仿佛置身于果园之中。此外，还能感受到一些花香和香料的气息，如紫罗兰、香草、肉桂等，这些香气交织在一起，形成了一种复杂而又和谐的香味。
入口时，勃艮第黑皮诺干红葡萄酒的味道丰富多变，既有浓郁的果味，又有适度的酸度和单宁。果味方面，可以品尝到黑醋栗、黑莓、樱桃等多种水果的味道，这些味道相互融合，形成了一种层次感丰富的口感。酸度适中，既能平衡果味的甜度，又能提升整体的清新感。单宁方面，勃艮第黑皮诺干红葡萄酒的单宁含量相对较低，但质地细腻，与果味和酸度相互辉映，使得整体口感更加圆润。
在口感上，勃艮第黑皮诺干红葡萄酒呈现出一种丝滑般的质感，酒体轻盈，不油腻。喝下去后，回味悠长，让人陶醉其中。此外，勃艮第黑皮诺干红葡萄酒还具有一定的陈年潜力，随着时间的推移，其风味会逐渐演变，变得更加丰富和复杂。
总的来说，勃艮第黑皮诺干红葡萄酒是一款非常优雅、复杂的葡萄酒，适合搭配各种美食，如烤肉、炖菜、奶酪等。无论是品味还是收藏，都是一款值得推荐的佳品。
三、东北葡萄酒什么牌子的好
在国内市场上的话长城和张裕的领导地位还是比较突出的啦，可以试下他们的高档一点的产品吧，或者说你要尝试别的品牌的话你可以去品牌网站买购上面查下还有哪些葡萄酒品牌比较受欢迎的，比如还有王朝，通化，威龙，新天，丰收等等的一些比较知名的品牌啊，多对比下应该能选购到适合的哦。
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