一、红酒放在冰箱冷藏几天会不会怎样？
对于尚未开瓶的葡萄酒，在贮藏过程中要考虑储存空间的温度、光线、湿度以及葡萄酒酒瓶的放置方式等相关问题。如葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温，并且必须在10℃至15℃之间，12℃是最佳温度；葡萄酒应该选择平放或是侧放；贮藏环境应该避免强光的照射和热辐射；贮藏环境的湿度应控制在70%左右等等。显然，冰箱并不能达到以上要求。此外，葡萄酒保存过程中需要避震，但是冰箱经常开与关，因此较难做到不震动。所以，用冰箱保存葡萄酒并不专业。
而对于开瓶后未饮用完的葡萄酒则可以采取冷藏放置、重新封口、直立放置、换瓶和采用真空瓶塞的方法进行储存。这个时候可以放置在冰箱冷藏，但是务必确保冰箱无其他异味，同时需要在2-3天内解决掉这瓶未喝完的酒。
二、红葡萄酒品牌都有什么？想要个适合家里聚会喝的！价钱中等就好！
个人感觉一个 王朝 就不错,法国酒天津产,而且味道和口感都很好,看起来也很有档次,价格有70道00之间就很有场面的了
三、什么品牌的葡萄酒比较好？这个猫牌葡萄酒如何？
现在葡萄酒酒品牌确实不少，你说的这个猫牌不错的。2008GatoNegro猫赤霞珠干红葡萄酒 荣获NOFFLA新世界葡萄酒金奖，你看看都获得世界级的大奖了。
四、红酒会过期嘛？
红酒保存的时间越长香味就越浓 至于保质期有没有过 根本就不是什么问题 主要是看你的保存方法正确不正确. 这么讲是不对的葡萄酒是有生命的从青年 到壮年 再到衰老 和人一样本身的素质和良好的生活习惯是延年益寿的关键 但生命从发育到衰老却是不可逆的 2不管是红酒还是白酒指的是没出厂,在窖里存放才是越长时间越好.必须在特定的条件下.不然出厂的酒就有时间限制了. 呵呵还真没听说过葡萄酒在橡木桶中酿造时间越长酒质越好的理论 加强型葡萄酒除外如波特酒等 下面是一切储存窍门希望有用哈 葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感。对收藏者来说，还决定了葡萄酒的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线和振动。 第一个重要的因素就是温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持 恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。 湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。 光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。 葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。 还有就是酒瓶的摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。 至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样可以保存一周。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，还是应尽早喝完，因为保存时间越长，其风味就散失得越快。
五、红酒可以放冰箱里保存吗？
红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。
至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
六、冰酒是怎样生产出来的？
冰酒是用结冰后的葡萄酿制而成的，所以世界上能够生产冰酒的国家仅有几个，中国是其中的一个，但中国也仅有甘肃的河西走廊武威地区、山东烟台等部分地区具备生产冰酒的条件。分析世界几个主要出产冰酒的国家的气候我们发现，酿制冰葡萄酒的所在地均为高寒地区，冬季来的早而又十分漫长，气温变化快、骤冷骤热，在葡萄成熟期和采摘期周期要短，以防止葡萄落果和枯萎、营养成份散失，有霜冻，便于葡萄的反复上冻和解冻。甘肃的武威地区，毗邻腾格里沙漠，这里气候干燥、昼夜温差大、四季气候分明，冬季漫长而又来的十分早，每年的十月份就经常有霜冻，十月底夜里气温就会降到零下几度，白天又是艳阳高照，冰雪融化。仅从酿制冰葡萄酒所需的气候特征来讲，这里最适合酿制冰葡萄酒。另外，这里又是中国最佳的葡萄酒产区之一，正处在世界种植葡萄的“黄金地带”，地处武威的莫高公司拥有亚洲最大的葡萄庄园，前后从德国、法国、美国等地引进了100多种葡萄品种，如梅露辄、黑比诺、赤霞珠、雷司令、白比诺、霞多丽等高档品种，并实行产业化管理，有效地保证了产品的质量，为酿制高品质的莫高葡萄酒奠定了基础。尤其是让同行业惊喜的是我公司栽培葡萄十余年来从未出现过病虫害，无需喷施农药，方圆50公里内无工业企业污染，是经国家环境监测部门认定的理想的绿色产品生产基地，因没有农药残留物，在法国奥朗日协会组织的世界评酒会上，莫高葡萄酒是中国唯一的在各项监测中都达标的葡萄酒，被吸收为法国澳朗日协会的会员单位。另外，公司具有十几年葡萄酒的酿造技术、又先后从意大利、法国引进国际先进设备、仪器二十余套，为进一步提高产品的质量提供了保障。冰酒是公司引进加拿大冰酒酿制技术，在国际著名冰酒酿造大师的精心指导下开发的。也就是说，从气候条件、地理条件、葡萄原料到酿造技术在国内都是一流的，可以与世界名酒比肩的。
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