一、喝葡萄酒后大家都觉得冰酒是最好的，艾斯露酒庄的冰红葡萄酒怎样
冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的b族维生素、维生素c等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。
艾斯露酒庄所在的冰葡萄酒种植园是加拿大vqa注册种植园。vqa—加拿大酒商质量联盟（vintners quality alliance），它是加拿大葡萄酒的原产地名称系统，消费者由此可判定该葡萄酒来自加拿大。安大略省于1988年开始执行vqa标准，而英属哥伦比亚省于1990年开始。而从2000年开始，vqa由一个自愿的标准组织变成一个强制的法律体系。任何未经vqa认真的冰葡萄酒都不是真正来自加拿大的冰葡萄酒。而要vqa冰酒则要求来自vqa认证的注册种植园。艾斯露酒庄所产的冰酒的葡萄种植园即是这样的vqa认证注册种植园
二、北冰红葡萄酒多少钱一瓶？北冰红冰葡萄酒价格表一览
北冰红葡萄酒售价99~218元一瓶，具体价格要看是什么系列判断，2023年北冰红葡萄酒线上最低价格为99元，品名是北冰红-小冰红，规格为100毫升，度数为10.5度，整箱6瓶的价格为594元。作为甜葡萄酒，北冰红葡萄酒除了前面介绍的外，还有墨空、月白等系列，更为详细的内容如下。
北冰红冰葡萄酒价格表一览
dMANNER【尝鲜】北冰红威代尔冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度微醺男女士 10.5%vol小冰红100ml99元
dMANNER【尝鲜】北冰红威代尔冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度微醺男女士 小冰红100ml*6 594元
dMANNER北冰红冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度健康微醺男女士送礼375ml 妃橙18年 375ml218元
dMANNER北冰红冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度健康微醺男女士送礼375ml 月白20年 375ml218元
dMANNER北冰红冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度健康微醺男女士送礼375ml 墨空16年 375ml218元
dMANNER北冰红冰酒 晚收甜型葡萄酒 低度微醺送礼3瓶装 16年墨空+20年月白+18年妃橙 375ml x 3598元
1937莞妍 冰酒 北冰红甜红葡萄酒 11.5%vol 375ml 单瓶装140元
1937莞妍 冰酒 北冰红甜红葡萄酒 11.5%vol 375ml*6 整箱装1008元
北冰红冰葡萄酒酿酒方法
北冰红冰葡萄酒的酿造方法如下：
材料：
500克葡萄果实、200克白砂糖、适量的酵母
步骤：
1、将葡萄果实洗净，挑去叶柄、蒂头等杂质，用清水浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。
2、将葡萄放入搅拌机中搅打成泥状。
3、将葡萄泥倒入干净的玻璃瓶中，加入白砂糖，搅拌均匀。
4、在葡萄泥中撒上适量的酵母，然后用干净的布覆盖瓶口，放置在阴凉通风处，进行发酵。
5、一般情况下，发酵时间为7-10天，过程中需要每天轻轻摇晃瓶子，以促进发酵。
6、发酵完成后，将发酵好的葡萄酒倒入另一个干净的玻璃瓶中，放置在冰箱中冷藏，等待酒液沉淀。
7、待酒液沉淀后，慢慢地将酒液倒出，用干净的布过滤杂质，再倒回瓶子中冷藏即可。
注意事项：
1、在酿造过程中，要保证所有用具的清洁卫生，以免影响酿造质量。
2、发酵时需要注意温度控制，一般最好在20-25℃之间。
3、酿造完成后，要及时冷藏保存，以免影响口感和品质。
三、冰葡萄是什么品种
**冰葡萄是用于制作冰酒的优质葡萄品种**。
冰酒，这一葡萄酒家族中独特且稀有的一员，源自一种对自然条件要求极为特殊的制作过程。不仅其风味和生产过程引人注目，冰酒所用的葡萄品种也是极为讲究的。这些葡萄在成熟后不立即采摘，而是留在枝头经过冬季的寒冷，通过自然冷冻的过程，使得葡萄中的水分凝结，糖分及风味得到高度浓缩，才能酿造出符合标准的冰酒。
虽然冰酒起源于德国，但现在冰酒的生产已经扩展到全球多个地区，如加拿大、奥地利和中国等。不同地区根据当地的气候条件、土壤类型和传统，会选择最适合该环境的葡萄品种来制作冰酒。接下来将详细介绍几种常见的冰葡萄品种。
首先，雷司令（Riesling）是制作冰酒最常用的葡萄品种之一。雷司令原产于德国，现在在全球多个产区有种植，其高酸度和浓郁的果香使其成为制作优质冰酒的理想选择。雷司令冰酒具有清新的酸度和丰富的柑橘、菠萝等果香，以及典型的汽油味，这种独特的风味让其在冰酒中占据一席之地。
琼瑶浆（Gewurztraminer）是另一种常用于制作冰酒的品种，起源于意大利，现主要种植在法国、德国及新世界的葡萄酒产区。琼瑶浆的皮颜色深，果粒较为松散，具有非常高的天然酒精度和强烈的香气，包括荔枝、橙花和肉桂等，使得用其制作的冰酒风格独特，深受喜爱。
北冰红是近期在中国培育出的葡萄品种，专为酿制冰酒而培育。区域试验表明，北冰红具有稳定的优良性状，能酿造出酒质上佳的冰酒。北冰红的培育为冰葡萄酒增加了新的风味维度，也展示了中国在冰酒领域的创新与进步。
此外，还有如绿维特利纳（Gruner Veltliner）、施埃博（Scheurebe）、威尔士雷司令（Welschriesling）及品丽珠（Cabernet Franc）等品种，也被世界各地的生产者用来制作独具特色的冰酒。这些品种的选择不仅反映了当地的气候和土壤条件，还体现了生产者对于冰酒风味和风格的追求。
综上所述，冰葡萄不是某一特定的品种，而是一类适宜在严寒条件下成熟，且具备高品质酿酒潜质的葡萄品种的总称。从雷司令到北冰红，不同的冰葡萄品种反映了各自地区的气候特点和酿酒师的创新精神。这些葡萄品种共同的特点是能够在经历低温冷冻后，依然保持足够的完整性和品质，使得最终酿造出的冰酒具有高度浓缩的甜味、酸度和复杂的香气层次，成为葡萄酒世界中的珍稀珍品。
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