一、盘锦华原这家葡萄酿酒公司怎么样
盘锦华原葡萄酿酒有限公司坐落于美丽、富饶的辽河三角洲------辽宁省盘锦市,厂区占地面积33000平方米。该公司是一家集科研、种植、生产、销售于一体的大型现代化中外合资葡萄酒酿造企业。
公司现有优质酿酒葡萄基地千余亩,主要产品有干白、干红、桃红、绿色有机葡萄酒等多种优质高档葡萄酒,年产可达5000吨。其中 “绿缇”商标已申请注册为公司的主打品牌,销售网络遍布全国及东亚地区。
公司采用国际O.I.V标准酿酒工艺,经国际资深酿酒大师精心酿造,已通过ISO9001质量体系认证。公司拥有相应的产品质量管理体系,配备了先进的灌装设备,拥有一批优秀的专业人才,确保了每一瓶葡萄酒的优良品质。华原酒业以“诚信、细致、求真、务实”为企业宗旨,以“健康魅力生活 在于品味华原”为经营理念,倾力打造行业品牌。
二、红酒就是红葡萄吗?保质期是多少?等级怎么划分??有什么好的品牌推荐?
红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制。
法国红葡萄酒的分级和分类
法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部,价格越高。
日常餐酒 (Vin de Table)
用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高则不超过15%。
Vin de Table日常餐酒,又分三级
1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)
2,Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)
3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。
地区餐酒 (Vin de Pays )
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒(V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)
最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
三、盘锦好吃的特色美食
盘锦好吃的特色美食
1. 一品锅烤鱼
盘锦的一品锅烤鱼是当地最著名的美食之一,以挑选新鲜的草鱼、黄鱼为原材料,经过特制的调料腌制,炭火烤制而成。入口即化的鱼肉,搭配辣椒、姜蒜、豆芽等食材,香辣鲜美,回味无穷。品尝一盘热腾腾的一品锅烤鱼,让游客大饱口福,流连忘返。
2. 海蟹大馅蒸饺
盘锦是“中国螃蟹之乡”,盘锦的海蟹也是当地特色美食之一。海蟹大馅蒸饺选用当地新鲜的海蟹肉,并根据传统的手艺剁成肉馅,融合了多种调料和香料,制成肉馅饺子后,隔水蒸制而成。饺子馅鲜嫩,味道鲜美可口。吃蒸饺的时候,还可以喝上一杯盘锦的特色香槟葡萄酒,回味无穷。
3. 葛仙米酒
葛仙米酒是盘锦特色美食中的独特一款,它是由盘锦当地的稻米和葛仙米用传统的发酵工艺酿制而成,一般呈白色,清香爽口,酒体清澈,略带果香。葛仙米酒在盘锦的传统节日和婚嫁喜庆时期,是当地人款待亲友的必备之物。
4. 荞面馍馍
盘锦荞面馍馍是一道当地经典的民间食品,制作以大葱、姜、蒜、五香粉等食材为配料,拌入面粉和荞麦粉便可以制成。正宗的荞面馍馍是手工制作的,它口感独特,香甜可口,入口嚼劲十足,让人回味无穷。在盘锦,荞面馍馍是冬天必不可少的美食之一。
5. 铁锅焖子
铁锅焖子是盘锦的又一特色美食,选用黄豆面或者绿豆面为主料,酱肉、猪肉、豆腐等作配料,烹制时需要烘烤小铁锅,把黄豆面调成团子,放入锅里烤制,既有焦香又有豆香,再配上各种配菜和调料,香气四溢,口感绵软。来盘锦必须品尝这一道美食,瞬间让你爱上盘锦的特色美食。
6. 盘锦打糕
盘锦打糕是由当地的米粉加以调料磨成糕块,外形圆扁扁,质地轻软、味道软滑,是盘锦的特色食品之一,入口即化,很受人们的喜爱。在盘锦当地,打糕是和亲友互相赠送的美食礼品之一,备受欢迎。
7. 五香大饼
五香大饼是盘锦特色美食之一,选用高筋面粉和糯米粉为原材料,经过长时间的发酵后,烤制而成,口感酥脆,香味浓郁。在食用时,还可以根据个人口味拌上炸酱、豆腐干、青菜等配菜,增加美食的味道和营养价值。五香大饼在盘锦当地人的生活中非常重要,也是外地游客品尝特色美食的首选。
总结
盘锦的特色美食是多种多样,从烤鱼、蟹饺到葛仙米酒、荞面馍馍、铁锅焖子、盘锦打糕、五香大饼等等,每一道美食都蕴含着当地人的发明和智慧。如果你想要品尝这些美食,那么就不妨前往盘锦,在这里开启一场美食之旅。
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