国产红酒排行榜前十名
国产红酒排行榜前十名：
1、长城葡萄酒GREATWALL
上榜理由：中粮酒业有限公司，长城，葡萄酒－红酒知名品牌，世界500强企业中粮集团旗下驰名品牌，中国著名葡萄酒行业标志性品牌。
2、张裕
上榜理由：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司，张裕，葡萄酒－红酒知名品牌，上市公司，中华老字号，博鳌亚洲论坛指定用酒，世界500强财富论坛年会指定干红产品，中国较大的葡萄酒生产经营企业之一。
3、奔富
上榜理由：奔富红酒即奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒。奔富Penfolds是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄，在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。
4、拉菲
上榜理由：成立于1868年的法国，拉菲指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。
5、拉菲酒庄
上榜理由：拉菲酒庄的葡萄酒在凡尔赛以“国王之酒”而闻名，已无需介绍。拉菲是在1855年分级制度中首批获封一级酒庄的四大波尔多酒庄之一。从那时起，拉菲酒庄一直生产世界上最负盛名的红葡萄酒之一。
6、莫高MOGAO
上榜理由：甘肃莫高实业发展股份有限公司，葡萄酒知名品牌，甘肃省著名商标，上市公司，农业产业化重点龙头企业，中国高端葡萄酒代表，专注于葡萄酒研发生产及销售的企业。
7、国王之泉酒庄
上榜理由：国王之泉酒庄的历史早已开始，但是直到20年后的1878年，才开始作为一家企业来运营，这都得益于国王与伯爵夫人的儿子的远见，这位贵族企业家采用非常现代的方法，将其毕生的精力都投入到葡萄酒酿造中。
8、龙船酒庄
上榜理由：龙船酒庄的葡萄园占地90公顷，土壤深厚，夹杂加龙河沙砾，种植葡萄的传统可以追溯到中世纪。现代化的甄选、酿造和陈化工艺打造出完美的葡萄酒成品。
9、云南红
上榜理由：云南红酒业有限公司，知名葡萄酒－红酒品牌，云南省著名商标，集葡萄种植和葡萄酒生产、销售的综合性企业集团。
10、杜卡斯庄园副牌
上榜理由：在18世纪中期，Arnaud Ducasse从雅克·塞古尔处买了一个靠近塞纳河吉伦特河口岸上的房子，Seigneur of Lafite，他几乎无法想象这将是他的家族拥有将近三个世纪的遗产。
最简单的葡萄酒怎么酿?
酒可区分成五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。
（一）颜色
想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白酒还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。
（二）摇晃
为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。我不确定你准备好了没有，不过我可以很直接地告诉您：摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。
（三）闻酒
现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的NOSE。（“NOSE”为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字）精确地指出酒的NOSE的意义是让您能辨认出酒某些特性。
（四）品尝
对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有种古老的谚语：“买酒用苹果，卖酒用乳酪”。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。
（五）回味
当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。酒是否：清淡，中度浓郁，或浓郁？
品酒环境及温度
一、 氛围
无论是阳光还是灯光都不可太强，无嘈杂喧闹（包括强劲的声响、音乐），空气清新，墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。
品酒应在腹中较空、感官灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。
二、台布的选择
不论是红酒还是白酒，都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调：白酒可以是浅绿色、浅黄色或金黄色，红酒可以是紫罗兰色、紫色（宝石红色）。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来，台布的选择就不是随便的了。暗色的台布会影响酒颜色的感受，以白色、粉红色台布为宜。
品酒环境及温度
一、 氛围
无论是阳光还是灯光都不可太强，无嘈杂喧闹（包括强劲的声响、音乐），空气清新，墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。
品酒应在腹中较空、感官灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。
二、台布的选择
不论是红酒还是白酒，都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调：白酒可以是浅绿色、浅黄色或金黄色，红酒可以是紫罗兰色、紫色（宝石红色）。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来，台布的选择就不是随便的了。暗色的台布会影响酒颜色的感受，以白色、粉红色台布为宜。
三、酒温
酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味的散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。通常，人舌的灵敏温度为15℃至30℃，而味觉最为灵敏的温度为21℃至31℃。低温能使舌麻痹；高温给舌以痛感。不同的葡萄酒有着不同的温度要求，以下是总体的分类：
利口酒、香槟、及气泡酒：6-9 摄氏度
干型、半干型白葡萄酒：8-10摄氏度
桃红酒和轻型红葡萄酒：10摄氏度
干型红葡萄酒：13-16摄氏度
正确的酒杯
酒杯的选择
对于酒杯，一般性的要求如下：
⒈葡萄酒杯杯身应该薄，无色透明，以使酒的本色能够显现出来。避免使用壁厚、有色或有装饰花纹的杯子。
⒉葡萄酒杯口小腹大（避免使用敞口杯），状如郁金香形，使酒的香气聚集在杯口，并不易散逸，以便充分鉴赏酒香、果香。
⒊葡萄酒杯容量应足够大，以便盛酒到 2 ／ 3 时就有一定量的酒，一般八杯酒的量为一瓶酒。
⒋葡萄酒杯要有 4 到 5 厘米 长的杯柄，以免手持杯身，影响酒温和观察酒色。最好每一种酒使用一个杯子
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