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什么进口白葡萄酒好?

时间:2024-11-09 20:16:50  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

一、什么进口白葡萄酒好?

我个人就觉得德国蓝冰博士雷司令(Riesling)半干白比较好..首先德国的白葡萄酒是很好的这个不用说..法国红德国白..品种上是用雷司令(是白葡萄中最出名的)单一葡萄纯酿..产地还是德国著名的葡萄产区莱茵喜森(Rheinhessen)..从以上来说已经是基本确定是一瓶好酒..

因为本人不喜欢太干的..所以介绍半干白给您..口感很纯..香气也很清新..回味长..是很不错的葡萄酒..不知道你喜欢不喜欢..我常喝德国蓝冰博士啦..如果你也喜欢..加我好友..我们讨论交流一下!呵呵~

主舵者1960莎当妮干白

www.saintmalo.cn

这个看个人喜欢程度了,每个干白的口感都不一样,我推荐你一个我比较喜欢的 丽景•小白 价格也不是很贵

匈牙利的

南非的白诗南,很不错的口感

克罗拉Corolla

二、德国葡萄酒是夏日首选

不同的季节应该选用不同地区产的葡萄酒。在6、7、8月份之间,最好选择北半球产区的酒,那里所产的酒更紧致,酸度较高,酒精度低,相比而言,这个时节南半球葡萄酒拥有更活泼、成熟的水果味。

随着气温的升高,我们的味蕾更倾向于品尝口感清脆干型的葡萄酒,德国葡萄酒便是首选。采用充满风味的雷司令(Riesling)酿成的葡萄酒品质卓越,所以说德国只产甜型的雷司令葡萄酒是误解。实际上,德国还酿造一些品质上乘的干白葡萄酒,而且往往售价也相当合理。

环顾德国的很多产酒区,值得推荐的干白葡萄酒有摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau )和法尔兹(Pfalz)地区的葡萄酒,它们各具特色。来自陡峭山坡的塞尔山谷的雷司令所酿成的葡萄酒常常带有新鲜苹果、桃子、杏、接骨木、八角和海棠的香味,是世界上品质上乘,最优雅的葡萄酒。受酿酒商青睐的葡萄酒如Fritz Haag, Joh. Jos. Prüm, Dr. Loosen,Willi Schaefer, Egon Müller 和Dr. H. Thanisch。

在莱茵高地区,

当地知名的黑皮诺(Pinot Noir/Sp?tburgunder)也繁荣茂盛。酿酒商如August Kesseler酿造世界一流的葡萄酒,带有西洋李子和香料的香味,酸爽清新,余味中带有矿物质味。这种葡萄酒与味道较重的肉类、烧烤或羊肉片和蒸粗麦粉沙拉搭配起来最理想。受到酿酒商追捧的葡萄酒包括Schloss Johanni *** erg,Künstler,Robert Weil 和 Josef Leitz。澳大利亚也开始对外出口一些有趣的黑皮诺葡萄酒,以下提到的一款便是最适合现在饮用的葡萄酒。 法尔兹占地面积巨大,靠近东部莱茵河。那里的雷司令葡萄酒往往具有浓郁的香味,酒体丰满,并且具有多年的陈年潜力。Dr. Wehrheim, Dr. von Bassermann-Jordan, Josef Biffar 和Reichsrat von Buhl便是其中最值得推荐的酒款。Reichsrat von Buhl也生产起泡酒,也就是德国有名的塞克特(sekt)起泡酒。这种酒的酸度让酒显得锋利,爽脆,最适合与油性的鱼类,如三文鱼,或者荷兰产高德干酪、马苏里拉乳酪或素食面食搭配进餐。

提到夏天的葡萄酒,绝对少不了博若莱葡萄酒。这种采用佳美葡萄酿制的红葡萄酒是最适合夏天饮用的酒精饮料。在法国博若莱产区,10个产酒村庄(St.-Amour, Juliénas, Moulin-à Vent, Chénas, Fleurie, Chiroubles, Mon, Régnié, Brouilly and C?te de Brouilly)所产的葡萄酒都具有复杂度,并且能拥有旧世界产酒国酒的精致度,

而且价格也不会上涨得太快。 这些芳香的葡萄酒既有酒体轻盈,果香浓郁的,又有一些风味更复杂的。不过是哪一种,他们都有一个共同的特点:非常适合饮用,也非常容易搭配食物饮用,如生冷的鱼肉、烤的鸡肉等。

Thibault Liger-Belair, Jean-Paul Dubost, Olivier Merlin和Bernard Metrat都是值得关注的酒款。

三、有哪些高端的德国红酒品牌推荐?

德国是世界上著名的葡萄酒生产国之一,以其高品质和独特的风味而闻名。德国的红酒主要以雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)和多瑙河畔(Spatburgunder, 即黑皮诺的另一个名称)等品种为主。以下是一些高端的德国红酒品牌推荐:

Egon Müller - 埃贡·穆勒酒庄是德国最著名和最受尊敬的酒庄之一,位于摩泽尔(Mosel)地区。该酒庄生产的雷司令(Riesling)葡萄酒品质卓越,尤其是其TBA(Trockenbeerenauslese)和KBA(Katharina Beerenauslese)系列,这些甜型葡萄酒具有极高的浓缩度和复杂的风味。

Dr. Loosen - 路森博士酒庄是另一个在摩泽尔地区非常有名的酒庄,以生产高品质的雷司令和黑皮诺葡萄酒而闻名。该酒庄的旗舰酒款包括“Urziger Wurzgarten”和“Ernst Loosen Riesling”等。

J.J. Prum - 位于莱茵高(Rheingau)地区的Prum酒庄是德国最著名的雷司令生产者之一。该酒庄的“Wehlener Sonnenuhr”是一款非常受欢迎的干型雷司令,而其“Graacher Himmelreich”则是一款经典的甜型雷司令。

Kloster Eberbach - 埃伯巴赫修道院酒庄位于莱茵高地区,是一家历史悠久的修道院酒庄。该酒庄生产的雷司令和黑皮诺葡萄酒都享有很高的声誉,其中“Abtsberg”和“Klosterberg”是两款非常出色的甜型雷司令。

Schloss Vollrads - 位于法尔兹(Pfalz)地区的沃尔拉德斯城堡酒庄以其优雅的黑皮诺和雷司令葡萄酒而闻名。该酒庄的“Grosses Gewächs”系列是其顶级产品,代表了该地区的最高水准。

Donnhoff - 唐霍夫酒庄位于纳赫(Nahe)地区,是一家家族经营的酒庄,以生产精致的雷司令和多瑙河畔葡萄酒而著称。该酒庄的“Hermannshöhle”是一款来自单一葡萄园的优质雷司令。

Leitz - 莱茨酒庄位于摩泽尔地区,是一家小型但极具影响力的酒庄,专注于生产高品质的雷司令。该酒庄的“Clos Saint-Urbain”是一款来自单一葡萄园的精品酒款,以其纯净的口感和复杂的香气而受到赞誉。

Robert Weil - 罗伯特·韦尔酒庄位于莱茵高地区,是德国最著名的黑皮诺生产者之一。该酒庄的“Würzburger Stein”是一款经典的干型黑皮诺,而“Assmannshauser Hollenberg”则是一款优雅的甜型雷司令。

这些酒庄不仅在德国国内享有盛誉,也在国际上赢得了广泛的认可。它们的葡萄酒通常具有较高的价格,但品质和口感绝对值得收藏和品鉴。除了上述品牌,德国还有许多其他优秀的酒庄和品牌,每个都有自己的特色和故事,值得葡萄酒爱好者们去探索和发现。

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