高血压能坚持喝葡萄酒吗?
您好!是可以的,也建议您坚持饮用葡萄酒。\x0d\x0a下方给您列出部分喝红葡萄酒的好处,祝您健康!\x0d\x0a\x0d\x0a•在希腊神话中,“内科塔”(Nectar)是神酒。这个词的词根意指“战胜死亡”。因此,当古希腊人把葡萄酒称为“内科塔”时,他们或许已经知道葡萄酒的价值了吧?\x0d\x0a•在撒丁岛、克利特岛以及法国西南部农村地区(这些地区的人是世界上最健康长寿的),常常缺乏现代水平的公共医疗卫生服务和设施,然而当地的居民依然长寿。因为他们更关爱自己,尽可能吃新鲜的未加工的食物,并且每天喝葡萄酒。\x0d\x0a\x0d\x0a•古希腊医学之父希波克拉底早在公元前400多年就曾说过:“葡萄酒作为饮料最有价值,作为药物最可口,作为食品最令人快乐。”\x0d\x0a•“发酵之父”巴斯德说过:“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。”\x0d\x0a•青霉素的发明者、诺贝尔医学生理学奖得主亚历山大弗莱明说过:“青霉素可以治病,葡萄酒可以防病。”\x0d\x0a日本历史学家古贺守在《葡萄酒的世界史》指出:“在漫漫历史长河里,她与人类同行;作为药品,她对人类的健康贡献卓越;作为饮料,她让人类的餐饮倍增欢乐;她消除人们的精神压力、带走生活里的忧郁;她在精神上和肉体上都是我们人类重要的庇护者。”\x0d\x0a\x0d\x0a•纽西兰最新研究发现,日饮一到两杯红酒,有助增加记忆力,达到预防老人痴呆症或帕金森症等脑部退化性疾病等功效。\x0d\x0a•经常饮用适量的红酒也有助减低患上心脏病及流行性感冒的风险。\x0d\x0a•研究表明用适量的红酒可强化心脏及大脑功能。\x0d\x0a•最新的研究发现,连续7个月每天适量饮用红葡萄酒将会大大减少老年痴呆症的几率和改善记忆力衰退的症状。”\x0d\x0a•美国食品与药物管理局建议饮酒的量是女性每天一杯红葡萄酒,男性每天两杯红葡萄酒。这样将会大大减少临床老年痴呆症的相关疾病的发生。\x0d\x0a\x0d\x0a心血管病的克星\x0d\x0a•冠状动脉中都明显的堆积着一种特殊的脂肪物质,压迫甚至完全堵塞这些血管,而曾习惯与饮酒的受检者的冠状动脉大部分则无这种脂肪堆积。\x0d\x0a•心血管病与饮酒之间的关系,是20世纪70年代美国加利福尼亚州奥克兰的一位心脏病学家亚瑟·科拉茨基博士,在观察到他的许多心脏病患者均是忌酒者时提示的。饮用酒精饮料的男性和女性死于心脏病的可能性明显低于忌酒者。有节制的饮酒者死于心脏病的风险显著低于忌酒者和嗜酒者。\x0d\x0a•每天饮用葡萄酒达3杯的人,因非危重性心血管问题住院的可能性明显降低。这个事实对于那些注重生活质量的人非常重要。研究还证明,每天和葡萄酒达3杯的人,死亡风险从40%减少到20%。\x0d\x0a•每日适量饮用葡萄酒可以使高、低密度脂蛋白间呈现一种有利的良性关系,对预防心血管病具有长期的好处。\x0d\x0a•酒中依然存在的一种物质在类脂物新陈代谢中产生显著效果,这种物质在葡萄酒成熟时生成,待酒发酵后在成品中的水平大大提高,产生一种药理作用,使人体中的高密度脂蛋白水平增加,同时,降低总胆固醇水平。\x0d\x0a•降低“血小板的黏性”,血液中含有大量有凝血作用的血小板,过分活跃的血小板会引起严重问题,比如梗塞心脏和大脑血管。葡萄酒中而非其他酒精饮料中的单宁酸就具有这种抗凝作用。
葡萄品种排名前十
排名前十的葡萄品种:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、歌海娜、桑娇维塞、丹魄、霞多丽、长相思、雷司令。
1、赤霞珠
赤霞珠被誉为“红葡萄品种之王”,是世界上最广泛种植、最知名的红葡萄品种之一,由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)杂交而来,这个品种虽原产于法国,如今在全球主要的葡萄酒产区却几乎都能发现它的身影。
2、梅洛
梅洛是世界上广为人知且被广泛种植的红葡萄品种之一,在知名的波尔多产区,梅洛的种植面积居所有葡萄品种之首。在法语中,梅洛意为“黑鸟(Blackbird)”,这一品种得名于此可能是因为其果皮颜色与黑鸟的羽毛相近,也可能是因为黑鸟们喜欢这种葡萄。
3、黑皮诺
黑皮诺是世界知名的主流红葡萄品种,素有“红葡萄品种之后”之称。这个品种对生长的土壤及气候非常挑剔,是一个非常“难伺候”的主儿,但是由于黑皮诺酿制的葡萄酒单宁轻柔,易于饮用且极富魅力,因此得以在很多知名产区广泛种植。其中,勃艮第可谓是出产黑皮诺红葡萄酒的绝佳产地。
4、西拉
西拉是一个经典的红葡萄品种,在旧世界和新世界产酒国中基本都有种植,其中最有代表性的产区当属法国和澳大利亚。在法国,西拉被人们称作“Syrah”,而在澳大利亚,这个品种则被称作“设拉子(Shiraz)”。虽然叫法不同,但是二者其实是一个品种。
5、歌海娜
除了在西班牙被叫作加尔纳恰(Garnacha),这个品种在其它大部分产区被称作歌海娜(Grenache)。歌海娜是一个适应性很强、也非常长寿的品种,在西班牙的普里奥拉托(Priorat)和法国的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)等产区,有些歌海娜的树龄甚至达到了百年以上。
6、桑娇维塞
桑娇维塞是世界上著名的红葡萄品种之一,意大利是它的故乡,也是最主要的产区,因此人们也将桑娇维塞称作是意大利托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒的灵魂。桑娇维塞得名于拉丁文“Sanguis Jovis”,该名在意大利语中意为朱庇特之血(Blood of Jove,朱庇特是罗马神话中统领神域和凡间的众神之王)。
7、丹魄
丹魄是世界种植量排名第三的红葡萄品种,也是西班牙种植最广泛的葡萄品种,西班牙也因此被誉为“丹魄王国”。相对而言,丹魄的名气不如梅洛、黑皮诺这些红葡萄品种,但是可以肯定的是,丹魄潜力不俗,同样能酿制出风味复杂、陈年潜力强的优质美酒。
8、霞多丽
霞多丽是世界上广受欢迎、种植面积最广的白葡萄品种之一,其适应性很强,在主流产区几乎都有种植。法国的勃艮第是出产优质霞多丽葡萄酒的经典产区,在这里,霞多丽与黑皮诺一起擎起了勃艮第葡萄酒的天地。
9、长相思
长相思是白葡萄酒界的宠儿,也是著名的国际性葡萄品种之一。这个品种源自法国,得名于法语中的“Sauvage”(野生的)一词,因此很多人也将其称作“野性十足的白葡萄”。近几十年来,长相思越来越受到追捧,在很多产区都有不俗的表现,比如新西兰的马尔堡(Marlborough)和美国的加利福尼亚州(California)。
10、雷司令
雷司令是一种起源于德国的芳香型白葡萄品种,既有美妙的果香,也有芬芳的花香,在众多白葡萄中极具辨识度。受不同土壤类型及气候的影响,雷司令能表现出不同葡萄园风土的细微差别。此外,用雷司令酿制的葡萄酒风格多样,类型丰富,包括干型、半甜型以及甜型的葡萄酒。
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