中国白酒三级品酒师人数
30万左右。根据酒九文化内容，据统计中国有酿酒企业有15600余家，从业人员超过800万，从事品酒的技术人员已达30万左右。现在国家人力资源和社会保障部委托中国酿酒工业协会主持职业资格认定国家葡萄酒品酒师，一共分一级、二级、三级三个档次，三级为最低层次，只需掌握基本的理论基础和鉴别技巧。
酱香酒排名前十名的品牌
酱香酒排名前十名的品牌如下：
1、茅台MOUTAI
为中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
2、北大仓
黑龙江北大仓集团有限公司旗下优质大曲酒品牌。北大仓酒于1958年试制，1960年上市，这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点，被誉为“北国茅台”。北大仓白酒先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。
3、珍酒KWEICHOW ZHENJIU
中国知名高粱酒品牌，隶属于贵州珍酒酿酒有限公司。贵州珍酒主要采用高粱、小麦为原料，采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖（银奖）而正式踏入中国名酒行列。
4、郎酒LANGJIU
始于1921年，是中国知名白酒品牌。郎酒有3种香型白酒，浓香型，酱香型和兼香型。酱香型产品主要有：精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒和12年陈青花郎酒都等。
5、天朝上品T&S
以柔和酱香型白酒为代表的白酒品牌，成立于2011年。天朝上品“秉承传统酿造工艺，传承国酒文化”的经营理念，对传统酿酒工艺不断改进和创新，其研发能力走在白酒研究的前沿。
6、习酒XIJIU
习酒于1952年建立，始终秉承中国传统白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，习酒主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。
7、金沙酒
金沙回沙，酱香名酒，来自赤水河上游贵州金沙，是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品，国家地理标志保护产品。
8、五粮液WULIANGYE
历史上由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称杂粮酒，后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。
9、西凤酒
陕西西凤酒股份有限公司旗下品牌，主营凤香型白酒和浓香型白酒。西凤酒是陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，为中国四大名酒之一。
10、古井贡酒
安徽古井集团旗下白酒类品牌，成立于1999年。产品包括古井贡酒年份原浆、老名酒、古井淡雅酒、古井酒，是亳州传统名酒。
酱香酒排名前十名的品牌：
1、茅台
茅台不管是从价格，还是还是工艺还是公众的认知度，它一哥的地位都是不可撼动的。他作为国内酱香酒的鼻祖，十大白酒品牌之一，那它的位置必须排在首位，茅台的口感也是绝对占据宝座，不接受任何反驳。
2、郎酒
赤水河畔两大酱香鼻祖，说的就是茅台喝郎酒郎酒，郎酒厂位于四川省古蔺县赤水河畔的下游。赤水河称为“美酒河”。酱香香气更馥郁，更浓烈，附有“浓中带酱”的味道。2009年到2011年连续三年冠名登上春晚，当时名气可谓是直线飘升，它的代表酒是“红花郎”。
3、习酒
习酒最开始是生产浓香型白酒，习酒本是茅台老表，就后来转型做酱香型白酒。它的制作工艺跟茅台很像，都是高温大曲酿造而成的。习酒一开始是被当地收购的一个小酒坊，到1989发展全国最大酱香白酒厂，和产量。
4、国台
贵州有三台，茅台，国台，钓鱼台。可想而知国台的地位还是蛮高的，主打进军高端白酒市场。战绩：连续六年评选贵州双百强企业，二获布鲁塞尔国际金奖，一获贵州十大名酒金奖。
5、金沙窑酒
它在60年代被誉为是二代茅台，当时占据中低端市场99%。2015年双十一天猫当天占据销售额第一名榜首。金沙是一个标准的口粮酒。高端市场代表金沙摘要。
6、武陵酒
产于湖南省常德市，是一款当地酿造大曲酱香白酒的品牌。荣获全国第五届瓶酒会金奖。其口感丰厚，空杯留香持久。
7、仙谭酒
在郎酒旁边都是位于四川省古蔺县，当时郎酒供不应求的时候都是它供的基酒，可以说是酱香酒的隐形大王。1998年荣获首届中国食品博览会金奖。口感风味独特，酒质特佳。
8、老珍酒
组建于1975年，原名贵州省茅台酒异地试验厂，也被称为异地茅台。当时是被提出茅台生产万吨的设想，提出让老百姓都能喝到像茅台高品质的酱香的美酒计划。但是和茅台还是有一定的差距，不管是茅台当地气候，温度，微生物，都是无法复制的。
9、云门陈酿
云门陈酿产自山东，当时多次邀请季克良先生前往厂里进行指导，他有个别名就叫“山东茅台”
10、钓鱼台
它是钓鱼台国宾，在贵州茅台镇开发的一款高端的酱香白酒，它的地位就是精英人士，钓鱼台国宾酒是专门招待外宾的一款酒。
酱香酒排名前十名的品牌如下：
1、茅台。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
2、郎酒。郎酒产自赤水河畔二郎镇，旗下青花郎与贵州茅台酒并称中国两大酱香白酒，郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归，但口感和风味区别较大。郎酒具有酱味突出，醇香爽口，淡雅细腻，回味悠长，空杯飘香等特点。
3、金沙回沙酒。金沙回沙酒产自贵州金沙，以小麦制曲，两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造而成，它是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。具有优雅细腻，醇厚，回味悠长，空杯留香等特点。
4、珍酒。珍酒产自贵州遵义，采用优质高粱，小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。具有酱香味突出，典雅醇厚，清纯持久，空杯余香悠长等特点。
5、国台酒。国台酒业位于贵州茅台镇，国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。
6、习酒。贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌，位于贵州省习水县习酒镇，习酒采用纯粮固态酿造。经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。具有“淡而透明，醇而丰满，细腻而干净，余味悠长，空杯持久香等特点。
7、潭酒。潭酒创始于1964年，是四川省川喜实业集团有限公司旗下的酱香型白酒品牌，公司生产的潭酒是使用当地盛产的糯高粱和小麦为原料酿造，风味独特，深受大众喜爱。
8、武陵酒。武陵酒产自湖南常德，以川南地区种植的糯红高梁为原料，用小麦培制高温曲，以石壁泥窖底作发酵池，一年为一个生产周期，全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，以“四高两长”为生产工艺之精髓，采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式。
9、仙潭酒。多年来仙潭酒强力打造年份潭酒，酱香真年份;的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。
10、钓鱼台。钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。一直走精品发展路线，定位精英人士，在酒质上要求很高。在仁怀，随便问酒质前三名的酒，其一必有钓鱼台。
中国的十大名酒排行：剑南春、古井贡、泸州老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】了解更多酱香型白酒。
大多数人喝酒，喝的就是口感喜不喜欢，味道纯正不纯正，老百姓喝酒不是酿酒，所以老百姓喝酒的要求就是两个“一是好喝，二是不伤身体” 所以我认为，只要是“好喝不上头，纯粮不伤身”的酒，就是好酒！今生欢白酒就是纯粮酿，茅台镇那边的。讲情怀，卖故事就是瞎扯。
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盘点十大酱香口粮酒推荐，内行人也说好，有你喝过的吗？
这几年来，酱酒热来势汹汹，价格也不断高涨，就连很多不知名的酱香酒也都跟着涨价，不过也有一些酒企一直想要打造老百姓喝得起的酱香酒。这些“平易近人”的产品也深受老百姓的喜爱，酒质和口感上也得到广大消费者的认可。
马上就是中秋节了，如果你还在为“怎么选酒、选什么酒”伤脑筋的话，不妨看看下面这10款酱香酒，性价比极高，品牌形象也不错，在酒圈有着很不错的口碑，内行人士都说好，看看有没有你喝过的。
1. 茅台王子酒（普王）
茅台王子酒堪称“平价茅台”，它是茅台酒的嫡系产品，以优质高粱为原料，小麦制成高温大曲，引赤水河水为酿造用水，工艺与飞天茅台一样。
大厂嫡系，既有名气又有品质，酒体饱满，酱香浓郁，中段带有焦苦味，下喉平顺绵滑，入腹柔和不刺激。总的来说，茅台王子酒在中档白酒当中还算突出，性价比也很不错，具有茅台酒的风格特点，既有面子又有里子。
2. 郎牌郎酒
郎牌郎酒主要面向中档人群，从目前的市场来看，郎酒的实力还是不错的，甚至可以说郎酒是继茅台之后的第二大品牌酱香酒，酒厂同样位于赤水河流域，酿酒条件以及原料等都比较优秀，虽然郎酒的名气略逊于茅台，但是酒质和口感方面都各有特色。
郎牌郎酒的口味比较大众化，很多人都能够接受，基本没有茅台王子酒的焦苦感，整体舒适协调，酒体丰柔协调，焦糊香比较收敛，柔而不淡，有一丝细腻感，整体展现了郎酒陈柔的特点。
3. 缘得私藏酒
缘得私藏酒产自贵州茅台镇，原料精挑细选，每一道工序都严格把控，不容一丝懈怠，精选富含支链淀粉和单宁的红缨子糯高粱为原料，用优质小麦制成高温大曲，按照“12987”工艺酿造而成。
除了工艺复杂繁琐之外，它还要窖藏8年时间，之后又精心勾调而成，酒香丰满协调，各种香味均匀饱满，酱香很突出，带有些许陈香，醇厚饱满，回味酱香绵绵，带有一丝青草香。
4. 贵州大曲
贵州大曲也是茅台酒厂的嫡系产品，与茅台酒是同胞兄弟，原名为“红粮窖酒”，1976年才开始在市面上流通。
这款酒酒液清澈透明，微黄但不明显，挂杯效果还不错，酒花绵密，持续时间比较长，酱香典雅丰满，典型的茅系酱香酒，带有明显的花果香；入口最先感受到的是浓郁的酱香味，自然干净，没有任何杂味。
5. 秉衡的故事
该酒说起来也算是茅台的“亲兄弟”，它是茅台酒厂前身之一恒兴烧坊的后人酿造的，在工艺上自然也继承了茅台酒的工艺，原料用的也是红缨子糯高粱、小麦和赤水河水。
香气丰富有层次感，酱香味爆发力很强，焦香、窖香、花果香层层袭来；入口绵柔细腻，甜感明显，中后段微酸，有一丝苦涩之感，回甘快，回味悠长。
6. 金质习酒
习酒是贵州除了茅台之外比较有名的一款产品，按照档次高低划分，金质习酒属于中档产品，与同价位的产品相比实力突出，它是习酒中比较经典的产品，被誉为遵义市的十大名酒之一。
该酒采用3年基酒精心勾兑而成，它有着习酒的基本特点，性价比很突出，闻香酱香十足，焦糊香和花果香很明显，入口醇甜感很强，酒体厚实丰满，很多酒友基本都是买来存着几年再喝。
7. 荣和仿台酒
荣和仿台酒虽然名气不大，但是它与茅台酒有着很深的渊源，它是茅台酒厂前身之一的荣和烧坊后人酿造的，是一款实实在在的大曲坤沙酱酒。
该酒以10年老酒为基酒，再加上20年茅香老酒精心勾调而成，口感上跟飞天茅台很接近，同样用的也是“12987”工艺。这款酒堪称酱酒界的“性价比之王”，市场价才198元，但口感却很突出，很多酒友都是边喝边存。
8. 武陵少酱
武陵酒是湖南省很有名的一款酱香酒，酒厂坐落于湖南常德，选用川南地区的红糯高粱为原料，用石壁泥窖底作为发酵池，采用“四高两长”的工艺，以及固态发酵、固态蒸馏的生产方式。
酿出的酒窖藏3年以上才精心勾调，酒液自然晶亮，色泽微黄，口感醇厚爽冽，酱香馥郁饱满，酒体绵柔，余香悠长。
9. 金沙摘要
该酒不是茅台，但却胜似茅台，该酒产自贵州毕节市，是当地的老牌子名酒，金沙摘要是刚上市的一款酱香酒，很多人对该酒不是很熟悉，但喝过的人都给出很高的评价。
这款酒在香气绽放上含蓄内敛，初闻细腻幽雅，再闻众香爆开，一层一层袭来，入口香气炸开，绵绵不断，干净无杂，与茅台相比，它的焦苦香并不是特别明显。
10.北大仓部优酒
该酒是黑龙江省的特产白酒，是一款国家地理标志产品，很多人都说该酒是酱香酒的性价比之王，它是一款货真价实的平民口粮酱酒。
以上这10款酱香酒在酒圈是公认的高性价比口粮酒，喜欢酱香酒的朋友可以选择几款尝试。
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